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2931 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
바지락 실하고 좋아요!
김*주 2019-09-24 0 114
바지락 술찜 하려고 왕바지락 사봤는데
진짜 크더라구요 일반 바지락의 2-3배 되는거 같아요
덕분에 살도 크고 양도 많아서 남편이랑 둘이 너무 맛있게 먹었어요 :-)

부족하지만 저희가 해먹은 술찜 레시피입니다ㅎㅎ
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+재료
해감해둔 왕바지락 1kg, 페페론치노 8개, 크러쉬드레드페퍼 0.5T, 청양고추 1개, 통마늘 10개 (매운맛은 페페론치노, 청양고추를 가감해서 입맛에 맞게 맞춰주세요)
올리브유 5T, 버터 1T, 대파 흰부분 약간, 양파 1/4개(없어도됩니당), 후춧가루 약간, 청주 1/2컵(화이트 와인, 소주로 대체 가능해요), 물 3컵

1. 통마늘 편썰어서 올리브유와 버터 약간에 볶아주고
2. 대파, 양파도 잘게 썰어 같이 볶아줬어요
3. 마늘이 노릇하게 익고 크러쉬드레드페퍼, 페페론치노, 청양고추를 어슷썰어 넣어주고
4. 모두 볶아진 후 해감한 바지락을 넣고 센불로 함께 볶아주었어요
5. 바지락이 입을 벌리기 시작하면 청주를 넣어 바글바글 끓이고
6. 물을 부어 뚜껑을 덮고 바지락이 모두 벌어질 때까지 팔팔 끌여줬어요
7. 뚜껑을 열어 후추를 약간 뿌리고 살짝만 더 끓여주다가 불을 끄고 마무리 해주었어요
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거의 다 먹어 갈때쯤 스파게티 면을 끓여 남은 술찜에 면수를 함께 넣어 볶아 먹었는데 술찜+봉골레파스타를 한번에 먹으니 배도 든든하고 손님상 메뉴로도 아주 좋을거 같았어요!!
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2930 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
건강밥상 완성!!
프렌즈 황*미 2019-07-01 0 66
불금 저녁상은 바지락 밥상으로 건강까지 챙겼어요~~
손질이 되어있긴 했지만 두시간정도 해감을 다시 한번 해주었어요.
큼직한 바지락으로 두가지 메뉴를 선택했지요~
바지락 솥밥과 된장찌개!!

먼저 바지락 손질을 먼저 할께요.
끓은 물에 청주 1스푼과 함께 바지락 껍질이 입을 벌릴정도만 육수를 내어 준비해둬요.

솥에 참기름 한스푼을 넣고 30분정도 불린 쌀을 살짝 볶아줍니다.
(이때 간장을 넣어줘도 좋은데, 육수에 이미 간이 되어 있어 저는 생략했어요)
윤기가 돌때쯤 육수를 쌀의 1:1 비율로 넣어 강중불에서 5분간 끓여줍니다.

밥알에 물기가 자박해 질때쯤 솥 뚜껑을 열고,
미리 익혀서 분리해 둔 바지락살과,
그외 함께 먹고싶은 재료들을 넣어줘요.
저는 마켓컬리에서 함께 주문한 버섯을 함께 넣어줬어요.
그리고 식감을 위해 냉동실에 얼려두었던 옥수수알갱이와 새우도 함께~~
뚜껑을 덮고 15~20분간 뜸을 들여준후,
쪽파를 골고루 뿌려줍니다.
맛도 좋고 건강까지챙기 바지락솥밥 완성입니다.
달래간장이나 부추간장에 살짝비벼 마른김에 싸 먹으면 두그릇은 순식간ㅋ

이제 된장찌개도 끓여 볼까요~
집집마다 된장 끓이는 방법이 다 다르실테니
먼저 만들어둔 바지락 육수를 이용할께요~

각종 야채와 된장, 나머지 해산물들도 넣어 끓여준 후,
마지막에 바지락을 껍질채 올려 마무리 해주면 끝!!

바지락 한봉지로 멋진 건강밥상이 완성되었죠~~
앞으로도 자주 이용할 듯 해요^^
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2929 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
바지락 추천해요
정*경 2019-03-08 1 78
바지락 신선하고 크고좋아요,
1-2인이 라면 된장찌개 칼국수 봉골레 파스타까지 해먹을수 있네요 너무 간단한데 만족도는 아주 높고 보기에도 근사한 레시피 남겨요!


바지락 200g, 이탈리아파슬리 2줄기, 마늘 2톨, 화이트와인 100㎖, 파스타 100g, 올리브오일, 버터 10g, 통후추 약간, 소금

미리, 냄비에 해감후 세척한 조개와 화이트와인을 넣고 5분 정도 끓여 조개가 벌어지면 조개는 건져놓고 조개주스는 걸러둔다.
마늘ㆍ파슬리는 다져놓고, 통후추는 으깨놓는다.

1. 끓는 물에 소금을 넣고 준비한 면을 알단테로 삶는다.
2. 팬에 올리브오일 두르고 마늘, 파슬리 일부를 넣고 볶다가 조개주스를 넣고 반으로 졸인 후 건져놨던 조개도 넣고 끓이면서 나머지 파슬리와 으깬 후추, 버터, 취향껏 소금으로 간을 한다.
3. 삶은 면을 건져 2의 조개소스를 넣고 버무려 접시에 담고 올리브오일 약간, 다진 파슬리와 으깬 통후추를 뿌려 마무리한다.
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2928 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
바지락 찜
남*준 2018-12-02 0 92
바지락 술찜 해보려 했으나
술이 없어 요리용 청주와 물만 넣고 했어요
그래도 정말 맛나요 !!>< 바지락이 정말 깨끗해 보입니다

오전에 배송와서
바지락 깨끗이 헹군후
소금물에 바지락과 스테인리스 포크 넣고 검은봉지 씌워서 5시간 이상 해감 했어요~ 오전에 해놓고 나가서 저녁으로 먹었거든요

레시피는 버터와 마늘(찐마늘+통마늘 썰은거) , 베트남 홍고추 넣고 볶다가 해감후 깨끗이 씻은 바지락 넣고 볶다가 청주 넣고 물은 자박하게 넣고 푹 끓였어요 바지락 입이 열릴때까지 ^^

국물도 넘 맛나고 바지락도 쫄깃쫄깃 맛있게 먹었습니다



집에 새송이 버섯과 방울 토마토
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2927 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
재구매에요! 또구매할꺼에요~
권*주 2018-09-23 1 239
지난번에 바지락이 너무너무 크고 싱싱하고 좋아서
또 구매했어요!
역시나 이번에도 좋네요^^

보냉박스로 해서 역시나 포장상태 최고에요
깨진건 서너개쯤 있고요, 깨진것도 같이 먹었는데 똑같이 싱싱했답니다~
혹시몰라 해감은 3시간 정도만 했구요
기본손질이 된건지 돌씹히는거 하나없이 깨끗했어요.

올리브오일에 마늘 볶다가 바지락 잔~~득 넣어서
밖에서 파는 봉골레 비교도 안되는 풍성~~한
조개맛 찐~~~한 바지락 파스타 해먹구요,
양이 얼마나 많은지 술찜도 두번이나 해먹었네요
술찜은 정말 버터 듬북 넣으면
국물까지 다 마시게 됩니다 ㅎㅎ 국물맛 넘나 진해요

신혼 9개월차인데 신랑은 이렇게 큰 바지락 첨?대요 ㅎ
크기만 큰게 아니고 알도 통통 꽉찼어요!

일주일 정도 냉장고에 두면서 세번이나 해먹었는데
워낙 상태가 좋아서 마지막까지 싱싱했어요

마트비교해서 가격도 엄청 착하네요
담번에도 또 주문할께용^^
알도크고 넘 싱싱해서
제가 주문해본 마켓컬리 베스트3 중 하나네요
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2926 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
바지락술찜
김*진 2018-09-16 0 141
바지락술찜해먹을려고 주말만 기다리다가 주문했어요
저는 혼자살고 요리라고는 거의 조리만해먹는 편이라서
살아있는 생물을 사서 준비과정까지 겪은 요리는 처음이라
두려움반으로 산 바지락은 엄청 크고 신선했어요
기포가 뽀글뽀글올라오니 귀엽기도했구요
해감을 위해 천일염녹인 물에 스텐레스 수저와 함께 물에담궈 검은 비닐을 덮어 냉장고에 서너시간을 두는 과정을 두번을 반복했는데 뻘은 거의 나오지않더라구요
어느정도 해감이 된 상태인것 같았구요 껍질부분도 아주 깨끗하고 신선했어요
버터를 녹인 팬에 편마늘과 페퍼론치노를 볶다가 바지락넣고 소주를 넣어 뚜껑덮어 끓여주니 끝~
쫄깃쫄깃하고 맛있었는데 특히나 크기가 커서 좋았어요
다만 먹다가 껍질이 깨져있는게 하나, 뚜껑이 안열린상태가 둘있었고
해감을 그렇게 오래했는데도 모래같은걸 몇번이나 함께 씹어먹었네요 ㅎㅎ
역시 처음이라 완벽한 해감은 실패였어요
크기도 크지만 양도 2인분정도의 딱알맞은 양이고 워낙에 신선해서 쫄깃한 맛이 너무 좋았네요
다음엔 봉골레파스타를 도전하기위해 재주문하려고 합니다~
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2925 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
강추!!
프렌즈 김*환 2018-08-22 0 61
바지락 원래 안 좋아하는데 너무너무 맛있어요
해감도 잘 되어 있는지 오전에 소금 한수저 넣고
냉장실에서 넣어두고 오후 7시쯤 조리 하였는데
모래 노노! 전혀 없구요 완젼 맛있어요

정말 신선하게 배송 되어져서 믿음 가구요

앞으로도 마켓컬리 사랑 할 것 같아요

** 초간단 바지락 술찜 **
1. 바지락 해감 - 바지락 물로 씻고 포장 되어온 비닐팩에 소금 한수저 넣고 묶어서 냉장실

2. 마늘 편 썰어 프라이팬에 버터(식용유) 넣고 익히기

3. 해감 된 바지락 넣기

4. 소주 붓기 - 바지락 담길정도

5. 페퍼로치노 넣기 (취향것)

6. 바지락 입이 벌어지면 물 반컵 붓기

7. 간 보기 - 후추와 파슬리로 마무리

간단하면서 너무너무 맛있어요


그동안 신선한 바지락을 못 먹어봤는데
마켓컬리에서 산 바지락 정말 정말 대대대대대박 강추!!!
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2924 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
큼지막한 바지락으로 3종 요리!
프렌즈 김*희 2018-07-21 0 103
두번째 구입했어요.
바지락살 통통하고 쫄깃하면서 맛있어요.^^

첫번째 구입했을 때는 해감 후 6회 정도 헹구었는데요.
이번에는 3회 정도에 깨끗해 졌어요.
해감 시간을 훨씬 오래 했더니 그런가봐요~
10시간 정도 해감해뒀던 것 같아요.

바지락 순두부찌개
봉골레 파스타
바지락 된장찌개
까지 세 가지 요리에 푸짐하게 넣어 요리했어요~^^
한 주 동안 바지락 엄청 먹은 것 같아요 ㅋㅋ

바람이 있다면 500g씩 판매하면 좋겠어요~~
1kg은 너무 많아서 싱싱할 때 먹으려면
매일 같이 바지락 요리를 해야해서요 ㅜㅜ
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2923 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
왕 바지락 봉골레 스파게티
화이트 O*y 2018-07-13 0 110
짱짱한팩에 담겨온 왕 바지락을 팩에 소금물 넣고 냉장고에서 2시간 가량 해감 후 깨끗이 씻어 준비 합니다

약불에 올리브오일 넉넉히 붓고 편마늘 한줌과 핫페퍼 3개 튀기듯이 볶아 줍니다

중불에 모시조개와 후추 살짝, 면수 반컵 넣어 입이 반쯤 열릴때쯤 화이트 와인 휘리릭 넣어 강불로 올려준 후 8분 익힌 제이미 올리버 스파게티 면을 넣고 1분정도 볶은 후 마지막에 올리브 오일 살짝 넣어 섞어 주면 완성 입니다

치즈 슥슥 갈아 올려 맛있게 먹었어요

바지락이 정말 신선하고 쫄깃합니다 상태 굳굳!!
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2922 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
진짜 최고예요 바지락은 무조건 여기에서
유*수 2018-07-02 0 93
시장에서도 바지락은 잘 안사먹었어요 해도해도 해감이 잘 안되서...
그래서 백화점 식품관서 삿엇는데 백화점은 알이 넘 작은걸 많이씩 파니까 별로더라고요 해감은 좀 낫고여
근데 여기서 산건 진짜 알 짱크고 해감이 완전 깨끗해여!!!! 모래 1도 없고요 그냥 배송된 해수 체에한번 걸러서 다시 담궈왓더니 너무 깨끗하게 잘먹엇어요 심지어 알 큰데 양도 많아.... 엄마가 바지락 대박이라고 인터넷 쇼핑 안믿는데 바지락은 앞으로 여기서 사라고 하심!!! 강추입니다
첫주문인데 이 상품으로 인해 마켓컬리 이미지 완전 좋네요
사진은 바지락으로 해먹은 빼쉐예요 ㅎㅎ
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2921 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
바지락술찜 해먹었어여!!
프렌즈 백*은 2018-06-29 0 130
아 근데... 바지락 생각보다 넘나 큰 것 ㄷㄷ
후기보고 긴가민가 하다가 그냥 에라 모르겠다하고
구매했어여!
제 생일기념으로 집에서 오붓이 술찜해서 한잔
기울여야 겠다고 생각했거든요~~
전에 도쿄 놀러갔을 때 이자카야에서 먹던 그 맛 생각하고
도전해 보았습니다 ㅋㅋ

혹시 몰라서 바지락은 해감이랑 세척을 좀 더 했구요
올리브 오일에 마늘 편으로 썰어서
페페로치노랑 중불에 볶볶하다가
씻어놓은 바지락을 넣고 쎈불에 와아아아아ㅏㄱ 하고
볶으면 입이 벌어지더라구요~
거기에 편의점서 공수한 청하 .. 한 2/3 넣었나?
그냥 자작하게 붓고 가운데 포켓버터 1개랑
파 조금 이랑 후추를 후추후추후추 뿌리고
뚜껑을 닫았습니다.

하.. 새삼 내 손맛에 놀람 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에 있는 사케랑 아주 궁합이 좋았어여b
망하면 우짜지.. 했는데 굳뜨 이번 요리도 성공^o^
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2920 [삼삼해물] 왕 바지락 2종 (냉장)
왕 도톰한 바지락살~
프렌즈 김*희 2018-06-20 0 61
바지락 해감 꼭 하라고 되어있어서
물 1L에 굵은소금 5큰술 넣고 5시간 해감했어요~
어둡게 불투명 뚜껑으로 덮어서 냉장고에 넣어두었다가
꺼내보니 바지락이 입을 쩍쩍 벌리고 있네요(사진1)~

깨끗한 물로 바락바락 씻어냈는데
3번 씻은 후의 물(사진2)이 아직 탁해요;;
그래서 6번 씻었어요 ㅎㅎ
지쳐서 완전 깨끗할 때까지 씻지는 못하겠더라구요~

씻으면서 바지락 세어봤더니 46개 였어요!ㅋ
왕 바지락도 있고 비교적 작은 것도 있는데
그래도 왕바지락이 2/3 정도는 되는 것 같아요~

저는 둘이 먹을 양 끓이는거라
바지락 20개에 물 700ml 넣고 끓여주었어요.
올라오는 거품 계속 걷어주고
바지락이 입을 다 벌렸을 때 썰어놓은 파 넣어주었어요.
홍고추가 들어가면 더 맛있어 보일텐데 아쉬움 ㅜㅜ

저는 소금 넣지 않아도 간이 괜찮았는데
남편은 싱겁다고할 것 같아서
제 것 덜어내고 소금 살짝 추가해서 더 끓였어요.
도톰한 바지락살 보이시나요?
씹히는 맛도 엄청 좋았어요!!^^

열심히 해감 하고 세척 했는데도
10개 중에 2개에서는 모래 같은게 살짝 씹혔어요 ㅜㅜ
워낙 커서 그런건가 싶기도 하구요~

마지막 사진은
오늘 컬리에서 주문한 밑반찬 5종과 함께한
오늘 저녁 식탁 입니다 :)
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2919 [디벨라] 동압출 숏파스타 6종
와후~~~ 입에 착착 붙네요^^
최*선 2020-03-02 0 22
코로나19로 인해 아이들과 집에 콕 박혀 있다보니 식단을 위해 마켓컬리에 자주 들어오게 되네요.
오랜만에 파스타를 해줘야겠다 싶어 검색하던중 눈에 들어온 동압출펜네~~~ 모양도 다양해서 고르는 즐거움이 있네요.

한봉(500g)이 대략 몇인분이 나올까 궁금했는데, 직접 조리해보니 약 4인분 정도 나올듯 싶네요.
파스타소스에 추가적으로 소고기 다진육을 사용했는데 크하~~~ 아이들이 난리가 났네요.
양파 넣는걸 깜빡해서 좀 아쉬웠지만 소고기 다진육이 신의 한수라니까요..ㅎ 꼭 넣어보세요.
영양까지 단단히 챙길수 있어요~~

사진으로 보시면 구멍이 나 있어 안에 소스가 쏙쏙 들어가 간이 스미네요.
스파게티와는 또 다른 맛!
먹는 내내 씹히는 맛이 살아 있어 입안이 즐겁답니다.
스파게티에 물리신 분들은 꼭 도전해보세요.

조리시간이 10~12분 익히라고 되어 있는데요.
11분 익혔더니 딱 씹기 좋고 식감이 좋더라고요. 탱글탱글하면 소화가 안되서요..ㅎ
유통기한은 2021년 9월 4일까지라 완전 넉넉한데.. ㅎ 오자마자 클리어했답니다.
재구매할거고요. 강력추천드립니다.
애들이 바닥까지 싹싹 비운 날이었네요.
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2918 GAP 오이 2입
오이 레시피
화이트 박*정 2020-03-02 0 12
아삭아삭 식감과 상큼한 맛에 샐러드와 샌드위치에 빠지지 않는 오이!
다이어트에도 좋고 비타민도 많아 일부러 챙겨먹으려 하는데요 생으로는 잘 안먹게 되서 여러가지 재료와 섞어 먹어요! 전 주로 샐러드에 넣어먹거나 샌드위치에 넣어먹는데요 그럼 야채 잘 안먹는 신랑도 잘 먹어요! :)

첫번째, 계란감자샌드위치 feat. 각종야채

저는 입덧중인데 첫째때도 그렇고 임신만하면 이게 그렇게 먹고싶더라구요~ 밥 잘 못먹는데 이렇게 먹으면 여러가지 각종 영양소 골고루 챙겨먹을 수 있어 좋아요!!

삶은달걀+감자+오이+브로컬리+마요네즈+소금약간!
재료는 좋아하는거 위주로 넣으시면 되서 크게 상관은 없지만 다이어트 하시는 분들! 마요네즈 꺼려지시자나요~~
그럴땐 그릭 요거트!!!이거 넣어도 진짜 맛있게 드실 수 있어요!! 첫째 임신때 집에 마요네즈가 없어서 신랑이 요거트 넣고 해줬는데 정말 맛있었어요 신세계!!
여러분도 시도해보세요~~추천!!다이어트 영양 샌드위치!!


두번째는 샐러드에요~
전 각종야채 오이 토마토 양상추 넣고 포인트는 컬리에서 산 모짜렐라 잘게 잘라 넣었어요~~
사진엔 깜박했지만 올리브랑 올리브오일 발사믹 휘리릭 얹어서 먹으면 아삭아삭 싱싱 샐러드 너무 맛있어요~
저는 개인적으로 이렇게 기본 드레싱을 젤 좋아하시만
취향에 맞게 드레싱은 넣어 드시면 됩니다~~

모두들 건강 음식 드시고 어려운 시기에 면역키우셔서 건강하게 극복해요:)
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2917 [김구원선생] 무농약 콩나물 200g
콩나물밥 최고에요-!
라벤더 박*주 2020-03-02 0 4
요즘 코로나바이러스로 삼시세끼 준비하기 정말 힘드네요 마켓컬리 덕분에 밖에 나가서 장보지 않아도 편하게 식재료를 받아보고 있어요 주로 채소같은 경우는 그래도 직접 보고 사야 싱싱한걸 살수있었는데 이제 그럴필요 없을것같아요
컬리에서 무농약콩나물 두번째주문이에요 지난번엔 콩나물국 끓여서 맛있게 잘먹었고요 이번에는 콩나물밥을 만들었어요 주재료인 콩나물만 있어도 뚝딱 만들수있는 한그릇음식입니다

재료 : 콩나물200g, 쌀2컵, 소고기소보로, 간장소스
(소고기소보로 : 소고기다짐육200g, 맛술1T, 조청1T, 간장1T, 참기름 1/2T, 다진마늘 다진파 약간씩)

일단 소고기소보로를 만들어두면 편해요 소고기다짐육에 양념을 해서 30분정도 재워두고요 프라이팬에 고슬고슬 수분을 날려주면서 볶아주면 됩니다

저는 콩나물 밑단을 다듬어서 준비했는데요 원래 이부분이 더 영양소가 많다고 합니다 굳이 안다듬어도 되요

1. 콩나물 200g을 씻고 다듬어서 준비
2. 쌀2컵분량 (2인분) 씻어서 불린뒤 냄비에 넣어줍니다
3. 불린쌀위에 콩나물을 올리고 그위에 만들어둔 소고기소보로를 올려서 취사를 합니다
4. 밥이 다되면 그릇에 덜어 간장소스를 취향껏 섞어 골고루 비벼 드시면 됩니다

냄비에 했을경우 콩나물을 밥이 거의 뜸들일때 넣어주면 식감이 살아있고 아삭하지만 한번에 다 넣고해도 괜찮았어요
간장소스는 달래를 넣어 만드시면 더 맛있어요 이렇게 주말 한끼 해결했어요 아이도 잘먹네요
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2916 [존쿡 델리미트] 전G 베이컨 200g
담백하게 먹을 수 있네요. "에그 베이컨말이"
프렌즈 고*정 2020-03-02 0 12
일반 베이컨 보다 기름도 적고 향도 좋아서 베이킹에도 최고네요.

[ 에그베이컨말이 ] 계란 1단용
1.오븐팬에 머핀유산지 넣고 살짝 바닥에만 올리브 오일 바른 후 베이컨을 두른다.
2.계란 한 개를 깨서 넣고 오레가노 혹은 파슬리를 뿌리고 집에 있는 아무 치즈 좀 뿌린다.
3.180도 예열 한 오븐에 20~25분 굽는다.
(에어프라이어의 경우 10~15분)

[ 에그베이컨말이 ] 계란 2단용
1번은 같고
2. 계란 한 개를 깨서 넣고 피자 치즈를 넣고 다시 계란 한 개을 깨서 넣는다. 원하는 허브 or 설탕 뿌린다.
3.180도 예열한 오븐에 30~35분 굽는다.
(에어프라이어의 경우 계란 한개에 치즈까지 올린 후 10~15분. 꺼내서 다시 계란 한개 넣고 7분정도 다시 돌림.)
-> 맨 마직막 사진이 계란 2단.
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2915 [인텔리젠시아] 블랙캣 에스프레소 2종
인텔리젠시아 커피와 함께 하는 나만의 홈카페~^^
라벤더 이*라 2020-03-02 1 38
미국에 살던 시절 즐겨마시던 인텔리젠시아커피가 마켓컬리에 입점된 후에,
나만의 홈카페를 즐기는 재미로 커피를 마신답니다~~~^^
그동안 미국여행을 다녀오거나 지인이 사다주면 마시던 커피를
마켓컬리에서 싱글오리진원두로 즐겨 마시다가
이번에 블랙캣 에스프레소가 입점된 걸 보고 바로 구매했어요!

봉지를 열자마자 묵직한 산미와 초콜릿 향 가득한 원두를,,,
저만의 레시피로

1) 16g을 좁쌀보다 좀 더 가늘게 갈아주고
2) 뜨겁게 끓인 물을 주전자 뚜껑을 열어 한 김만 식혀준 후에,
원두를 적실만큼의 물로 뜸을 들입니다.
3) 그 후에 가운데를 중심으로 물을 부으면서 250ml 정도를 추출했어요~

옅은 산미와 함께 올라오는 브라운슈가의 단맛이 너무 좋은 원두였네요~
이번엔 클래식을 마셔봤는데, 다음번에 아날로그에 도전해 봐야겠어요!

함께 산 마켓컬리의 부라타치즈로 샐러드를 만들고 에그맥머핀과 함께
근사한 홈카페 브런치를 즐겼습니다~^^

패키지도 세련되고 근사한 인텔리젠시아 커피~자주 마시게 될 것 같아요~^^
베스트 구매후기 내용
2914 무농약 연근 2종
연근 상태 좋아요!!
오*영 2020-03-01 0 18
마트에서 연근 사려다가 흙덩이길래... 엄두를 못냈는데
컬리에서 깨끗하게 씻어서 판매하는 게 있더라구요!
게다가 무농약이라니... 오 :-)
아기 이유식이나 간식으로 퓨레 많이 해주는데 연근 들어간 것도 너무 잘먹어서 다음에도 또 구매하려구요!
저는 통연근 400g짜리로 구매해서 200g은 퓨레로 아기꺼 만들어주고 저랑 남편은 연근조림해서 먹었는데 아삭아삭하고 완전 만족스러웠어요!!
남편도 컬리표 재료 너무 신선하다며 칭찬>_<
아기들 퓨레 만드는 거 어렵지 않아요
컬리표 재료로 고기 한종류 + 야채 두세가지 + 과일 한가지 모든 재료를 대략 같은 비율로 준비해서 한번에 다 삶거나 찌고 갈아버리면 끝!
그냥 간식으로 만들어주고 싶으시다면 소량씩 야채랑 과일만 넣으셔도 되구요, 저는 식사 대용으로 먹이는거라 고기도 넣고 고구마나 감자같이 든든한 탄수화물도 같이 넣어요~~
여튼 컬리 덕분에 이유식이 한결 쉬워요 :-)
베스트 구매후기 내용
2913 [사랑담은] 불고기랑 갈비랑
돼지갈비찜~♡
화이트 송*화 2020-03-01 0 26
코로나19로 오도가도 못하는 답답한 요즘 배달음식도 물려갈 무렵, 돼지갈비찜이 드시고 싶다는 신랑과 아들 성화에 마켓컬리에서 돼지갈비용 고기 500g과 야채 그리고 핵심인 양념장도 구매했어요.

돈까스 소스는 몇 번 구매해 봤는데, 자극적이지 않고 괜찮아서 잘 이용 중이라 갈비 양념도 믿고 구매했는데, 성공적이었어요^^
덕분에 준비물이 확 줄어들었네요.

준비물: 돼지갈비 500g, 당근 1개, 감자 1개, 양파 1개, 사랑담은 불고기랑 갈비랑 양념 230g, 물 500g, 깨 조금

1. 돼지갈비는 기름을 제거한 후 찬물에 핏물을 빼줍니다. 저는 2시간 정도 찬물을 갈아주며 핏물을 빼줬어요.
2. 핏물을 빼준 갈비에 양념장을 모두 넣고 버무려 준 후 상온에서 1시간, 냉장고에서 하루 정도 숙성시켜줍니다.
3. 당근, 감자, 양파는 적당한 크기로 잘라 준비해요.
4. 냄비에 양념에 재운 갈비와 당근, 감자, 물 500g을 넣고 센불에서 끓여줘요.
5. 중간불로 줄여준 뒤에는 양파를 넣어주세요.
6. 뚝배기에 옮겨 담은 뒤 약불로 5분 정도 더 끓여준 뒤에 깨로 마무리해주세요.

돼지갈비 막연하게 어렵게만 생각했는데, 양념장 덕분에 정말 간단하고 쉽게 했네요. 신랑도 아이도 저도 맛나게 먹었어요~^^
불고기랑 갈비랑 양념 외에는 추가적인 양념은 전혀 하지 않았는데도 고기에 양념이 쏙쏙 배여 부들부들 야들야들 맛났네요.
다음에는 불고기용 고기 사서 이 양념에 해먹어 보려고요~
맛있게 잘 먹었습니다~^^
베스트 구매후기 내용
2912 [안원당] 우거지 감자탕
우거지 감자탕에 수제비를 더해보세요♡
화이트 정*진 2020-03-01 0 33
안원당을 컬리 통해서 알게 되었는데
구매하는 품목 다 만족 했었어요.

그래서 이번에 <안원당 우거지 감자탕>도
컬리 믿고 구매 해 보았어요.
역시 믿음을 실망 시키지 않네요^^

넉넉한 일인분 양이예요.
동네 감자탕집에서 뼈해장국 하나 포장하면 주는 정도~

냉동으로 되어 있어서
저장 보관이 편해서 비상용으로 구비 해 두기 참 좋아요.

감자탕 뼈에 살도 실하고
순대도 일반 순대가 아나라 토종순대 같아 넘 맛있네요~

그냥 감자탕으로 먹어도 맛있지만
수제비 떠서 넣어 먹었더니 특식이네요^^

만드는 법은 간단하답니다.

1. 안원당 우거지 감자탕을 해동한다.
2. 밀가루170g, 애호박140g을 다지기에 넣고 수제비를 반죽을 만든다.
(완제품 감자수제비를 사용해도 좋다)
3. 해동한 감자탕에 물을 100ml 추가해준다.
4. 수제비를 넣고 한소꿈 끓여준다.
*칼칼한 맛을 좋아하면 청양고추를 추가해주세요:)

한끼 별미로 손색 없는 따뜻한 식사였네요.
둘이사 배터지게 먹었어요.
또 구매할께요^^
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