믿고먹는 푸드렐라 제품이라 도전해봤어요.

치킨도넛이라는 이름도 특이하고, 도넛모양의 닭고기라니 궁굼해지더라구요.

에어프라이어를 사용해서 조리했는데, 300g 1봉을 다 넣었더니 동글동글한 도넛모양 치킨이 13개 들어있더라구요.

바스켓에 탈탈 털어넣고 에어프라이어 짝꿍인 올리브유스프레이를 뿌려줬어요.

에어프라이어를 사용해보니 조리시 기름을 살짝 뿌려줘야 촉촉하고 바삭한 튀김이 되길래 짝꿍처럼 사용중이예요.

예열된 에어프라이어 200도에 10분 조리하면 따끈따끈 바삭한 치킨도넛이 완성?어요!!
5분정도 돌렸을때 한번 뒤집어 주기는 했지만 너무 간변한 조리법이라 요알못 남편도 할수있겠더라구요.

그릇에 옮겨야하는데 접시에 담으면 접시랑 닿은면이 눅눅해질까봐 채반에 식품전용 키친타올깔아서 담아줬어요~
이렇게하면 기름도 빠지고 공기가 통해서 눅눅해지지 않아요.

남편이랑 출출할때 간식으로 먹은건데 케찹, 머스타드에 찍어 먹어도 맛있고 집에 있던 불닭볶음면소스 찍어 먹어도 맛있더라구요~

다만 조금 아쉬운건 텐더보다는 두께가 얇아서 식감이 아쉬웠어요.

그래도 닭가슴살ㅇㅣ라 느끼하지 않고 모양이 너무 귀여워서 조카들 해주면 좋아할것같아요~~

닭볶음탕용 좋아요,
맵게 고추 팍팍 넣고 끓였어요


닭볶음탕

닭 , 감자3알 양파 1개 청양고추2개 대파 두대

당면 한줌

아빠 밥숟가락 기준
고추장 2 고춧가루 3 홍게간장 2 국산콩간장1 미림2
설탕 3
다진마늘 1 올리고당 2

손질

흐르는 물에 씻으며 닭껍질 지방을 제거 해주세요.

팔팔 끓인 물에 손질한 닭을 넣고 5분 데쳐 주세요.

대친닭을 찬물로 씻어주시고 ,

양념장 (올리고당을 뺀 나머지를 잘 섞어서 ) 잘버물려 주세요.

양파는 반잘라 4등분 해주시구요,
감자는 흙을 씻고 반잘라 껍질을 벗겨주세요.
이때 각진곳을 필터로 밀어 동글게 만들어주세요.

끓였을때 감자 부서짐이 적어져요..


대파는 손가락 두마디 크기로 잘라주시고 반 을 나눠 주세요.

양념한 닭에 물 1.5리터 넣고 가장 쎈불로 끓여주세요.

물이 1/3정도 줄어들때 감자 넣어 주세요.

닭과 감자에
양념이 어느정도 베기면 양파를 넣고 ,
올리고당을 이때 넣어주세요.

이때 당면을 넣어주세요.

불린당면을 쓰실경우 는 나중에 넣어주시구요.

전 불리지 않는 당면을 그대로 넣었어요
그렇게 할 경우 더 쫄깃합니다.

당면이 잘익었으면 대파 올리고 4분정도 끓이기만 하시면 됩니다 .

소스가 남았을경유 당면 더 투하 해서 먹었어요.

불세기는 대파 넣기 전까지 쎈불입니다.

간은 적당합니다.

입에 맞게 간장양으로 간 조절하세요.

이글이 한명이라도 도움이 되시길 바랍니다^^

고추장을 베이스로 하는 양념장으로 정말 간편하고 맛있어요!
지난 번에 컬리에 신상품으로 올라왔을때 한 번 먹어보고 편하고 맛있어서 재구매했어요~

숙성고추장으로 만든 양념장인데 그냥 양념장만 먹으면 엄청 맛있지는 않은데 안내된 레시피를 참조하거나
약간의 양념만 더하면 요술처럼 새로운 음식이 간편하게 완성되고 맛도 훨씬 좋아져요!

쫄면, 비빔국수, 골뱅이소면, 콩나물 불고기, 콩나물 볶음밥, 비빔밥, 떡볶이 등등 레시피대로 따라해 봤는데
요리 초보인 제가 만들었지만 실패한 적이 단 한번도 없는 요리들이었네요ㅋㅋ

사진들은 그동안 만들어봤던 요리들이에요!
순서대로 콩나물 볶음밥, 비빔국수, 비빔밥, 라볶이인데요~

처음에는 사이트 들어가서 레시피 안보고 그대로 소스만 넣으면 되는 줄 알고 했는데
나중에 보니 약간의 양념장이 더해져야 더 맛있다는 걸 알았어요~
비빔국수, 쫄면 비빔만두에 들어가는 소스는 식초랑, 참기름, 설탕이나 꿀 혹은 매실액을 넣어주면 훨씬 더 맛있어지구요~
짠맛 싫어하고 흐르는 듯한 소스 좋아하시는 분들은 물도 조금 섞으면 완벽해져요 ^^

그리고 비빔밥은 참기름 정도 추가하면 되는데
저는 비빔밥에 들어가는 야채들을 기본적으로 들기름이나 참기름을 섞어서
볶기 때문에 소스에는 최소한의 참기름을 넣어줬어요.
소스에 참깨도 추가하면 진짜 맛있어져요!!
그리고 마지막으로 강추하는 건 볶음밥 소스예요.

홈페이지 레시피에 콩나물 볶음밥이 있길래 호기심에 해봤는데 이거 엄청 간단한데 진짜 별미예요~
이건 홈페이지에도 있지만 제가 살짝 변형한 버전으로 공유해볼게요 ^^
야채는 우선 집에 있는 모든 재료들 사용 가능해요.
저는 파랑 양파랑 양배추, 콩나물, 당근, 호박 사용했어요.

콩나물을 제외한 모든 재료 잘게 볶음밥용으로 다져주세요.
콩나물은 미리 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
2인분 기준 콩나물 3컵정도 데쳐주시면 되고 상황에 따라 기호에 따라 가감 가능해요.

팬에 오일을 3큰술 두르고 파를 넣고 파기름을 내고
콩나물과 양배추를 제외한 야채들을 볶아주세요.
볶다가 어느정도 볶아지면 양배추도 넣어주고 소스를 적당량 넣어주세요.
저는 2스푼 넣어줬어요.
그리고 밥을 넣고 잘 섞어주고 삶은 콩나물도 밥이 잘 섞이면 넣어서 볶아주세요.
다 볶아지면 참기름 아주 조금이랑 참깨 넣어주시고
달걀 반숙 튀기듯이 후라이를 해서 볶음밥이랑 같이 먹어요.
반숙 노른자를 톡 터뜨려서 볶음밥이랑 먹으면 매콤달콤 볶음밥에 야채 씹는맛과
고소하고 담백한 노른자를 넣어 부드럽고 더 맛있어요.
이거 진짜 별거 안들어가는데도 정말 맛있어서 반찬없는 날 만들어먹기 좋아요 ^^
재료가 간편하고 조리법도 초간단인데 이거 진짜 별미예요!!

그리고 정말 일주일에 2번 이상 먹을 정도로 좋아하는 떡볶이!!
양념장 레시피 페이지 들어가면 떡볶이 조리법도 안내되어있는데요~
양념장 안내된대로 넣고 물 넣고 떡이랑 오뎅, 라면 등등 사리 넣고 먹으면 꿀맛이에요!
저는 라볶이도 만들어먹고 쫄볶이도 만들어 먹어봤는데 간편한데 시중에서 파는 것 못지 않은 맛이 나서 즐겨먹어요!

조리법도 간편하고 약간의 양념만 더하면 고추장을 베이스로 하는
다양한 요리들을 맛있게 그리고 금방 만들 수 있어서 정말 좋은 제품이에요!
저는 다 먹으면 또 사려고 늘 사는 것에 추가도 해뒀어요 ^^

고구마에 엿발라놓은듯한 비쥬얼 무엇?고구에 꿀들어간듯한 맛은 또 무엇?전자렌지 돌리니 진짜 갓 구운 고구마가 되는 기적 !한입먹는순간 꿀발라놓은줄 알았어요ㅋ !정말정말로ㅎㅎ 달달~?한입 베어물자마자 바로 재주문!엄마에게도 쥬ㆍ문!
평소 군고구마를 너무너무 좋아하는 사람 나야 나!~~요즘같은 세상 주위에 군고구마 파는 곳 찾기란 진짜 하늘의 별따기 흑 긍디 슬픔도 잠시 !!!이런 천사같은 곳이 있엇다니 ~왜이제야 발견 했는지 흠~ !군고구마를 전자렌지 3분 해동해서 먹을 수 있다니 참 간편한 세상 ~감사할따름 .
직접 먹어보니, 왜 인기가 좋은지, 재구매가 높은지 알겠더라구요~ 정말 맛있어요!
1.별 포장이라 너무 편리
2.포장채로 데워 먹어도 되고
3.자연 해동후 먹어도 맛있고.
4.편리함과 맛있음을 둘다 누릴수 있음
5.식사대용으로 OK
6.간식으로 안성맞춤 (참고로 울엄마 나 조카 남친 엿구마에 뻑이감)
7. 보관해서 먹고싶을때 먹을수있는 장점
아무쪼로~봄 여름 가을 겨울 이든 말든 사시장철 내가 먹고싶을때 먹을수있는 군고구마가 있다는것이 너무 너무 행복해요~앞으로 쭈~욱 계속계속 팔아 주셨음 함니도~꼭이요 평생단골 찜!

케일 효능은 익히 알고 있었지만 야채 싫어하는 초딩입맛이라 시도하지 못했었는데요(특히 케일은 세상 쓰디쓴 야채라는 느낌이 강해서 ㄷ ㄷ ), 컬리표 재료들로 윙윙 신나게 갈아먹으니 이렇게 상큼할 수가 없네요. 케일은 사과, 키위, 바나나 등 선호하는 과일 조합으로 많이 드시던데, 저도 달달한 열대과일들로 트로피컬 그린 스무디를 만들어 먹고 있습니다.

간단한 레시피는 다음과 같아요.
(이지연 저, <로푸드 스무디> 책자의
트로피컬 그린 스무디 레시피를 기본으로 가감했습니다)

1. 즙용 케일 3장
2. 파인애플 링 2개
3. 바나나 2개
4. 냉동 애플망고 6-7조각
5. 물 400-450ml

이렇게 갈면 거의 1000ml 가까운 양이 나옵니다.

- 트로피컬 그린 스무디라는 이름처럼
저같은 케일 초보자도 맛있게 즐길 수 있어요.
재료는 컬리의 유기농 즙용 케일, 유기농 냉동 애플망고, dole 슬라이스 파인애플을 사용했습니다.

- 재료를 모두 갈아먹는 로푸드 스무디는 특히 건강한 재료 선택이 중요해요. 컬리의 유기농 케일은 정말 소문대로 믿고 먹을만한 제품이라 든든하네요. 부채보다 큰 어마무시한 크기, 착한 가격도 맘에 듭니다 :-)

다들 매일 아침 그린 스무디로 상쾌한 하루 시작하세요!

팥앙금이 너무 맛있어서 숟가락으로 그냥 퍼먹다가 갑자기 단팥빵이 생각이 나더라구요!! 근데 저랑 엄마는 밀가루가 소화가 잘 안 돼서 통밀로 선택하고 에어프라이어로 만들어봤어요 ㅎㅎ

간단하니 저처럼 통밀과 팥을 좋아하시는 분들은 참고하세요!!
일단 바오담 팥앙금과 함께 필요한 재료는...

o 통밀가루 300g
o 설탕 두스푼
o 소금 반스푼
o 드라이 이스트 한스푼

o 위 재료에 물 반컵+우유 반컵 넣어주고 반죽했어요.

o 어느정도 반죽 다 하고난뒤엔 1시간 발효시켜주기

o 부풀어오른 반죽을 50g정도씩 떼서 동글동글하게 말아놓고 15분정도 발효 ---> 이때 미리 팥앙금을 반죽보다 작은 사이즈로 40g정도로 동글동글 말아놓으면 편해요!!

o 이제 바오담 팥앙금 넣어줄 차례!! 쏙쏙 넣어주고 빵 반죽을 잘 다듬어주기

o 잘 펴준 반죽 가운데를 꾹 볼같은 걸로 눌러서 참깨도 뿌려주고 바깥면쪽에 계란물을 슥슥 발라주면 모양이 더 좋아요 ㅎㅎ

o 이제 에어프라이어로 180도 10분!!

맛있는 통밀 단팥빵 완성 ㅎㅎ 따끈따끈한 상태로 먹어주면 너무 맛있는 단팥빵~!! 팥앙금이 맛있으니 모양은 엉성해도 맛은 너무 좋아요~~!

카레를 좋아하는데 다이어트 중이라 맘껏 해 먹지도 못하고ㅜㅜ
뭔가 좀 저칼로리로 건강하게 카레를 해 먹을 수 없을까? 고민하던 중 컬리에서 채담카레를 발견했어요ㅎㅎ
새싹수가 베이스로 들어가고 채소의 영양분도 들어있고 소분 돼 있는데다가 한팩에 120kcal 보자마자 딱 이거다 싶었죠^^
보통은 카레는 한 솥 끓이게 돼서 끼니 때 양조절하기가 은근 힘들잖아요ㅜㅜ 이유는? 맛있어서..
그런점에서 소분을 선호합니다ㅎㅎ

일단 거창한 레시피랄 것도 없지만 저는 컬리에서 사 놓은 식재료들로 야채카레를 만들기로 결정하고 준비를 해 보았습니다~~

재료 : 채담카레 , 냉동 유기농 수프야채믹스 , 카르멘시타 건바질 , 무염버터 소량 , 약간의 양파 , 존쿡 델리미트 목살 베이컨 2장

1. 먼저 예열된 후라이팬에 무염버터 소량을 넣어 녹여준다. (저는 루어팍 무염버터 소분 해 놓고 1블럭의 1/2개만 사용 했습니다)

2. 약간의 양파와 존쿡 델리미트 목살 베이컨 2장을 잘 잘라서 넣은 후 카르멘시타의 건바질을 취향껏 넣고 볶아준다. (카르멘시타 건바질 가격도 착하고 쓸모가 많아서 강추!!^^ 후추도 좋고 취향껏 향신료는 넣어주세요ㅎㅎ)

3. 양파가 반투명하게 익을 때쯤 냉동상태의 야채믹스를 두줌 넣고 같이 볶아준다. (유기농 수프야채믹스는 신제품이라 사봤는데 카레나 볶음밥 등 쓰임새가 다양할 것 같아요)

4. 적당히 모든 야채가 익었을 때쯤 채담카레를 뜯어서 넣고 같이 한번 더 끓여준다.

5. 밥(다이어트 시엔 곤약밥 추천합니다) 위에 뿌려서 맛있게 냠냠하기♡

사실 다 준비된 재료고 데우는 것 정도만 하는 것임에도 불구하고 근사하게 채소카레 한끼가 완성 됐습니다.
채소와 카레의 궁합이 좋아서 아주 맛있게 먹었어요ㅎㅎ
제가 사용한 모든 재료들은 컬리에서 구매 가능하니 참고하시고요!

채담카레로 건강한 채소카레 한끼 어떠실까요?^^

결론부터 말하자면, 재구매 의사 만땅이예요!

평소에도 연어회를 매우매우 좋아하는편이어서, 자주 먹는데요.
솔직히, 여름이라서 신선도가 걱정되더라구요..
근데, 마켓컬리 베스트상품 목록에 상위권에 연어 상품이 있길래
한 번 시켜볼까 해서 주문해본건데.. 결과는 대성공!

첫번째, 차별화된 새벽 배송시스템.

직장인이라서 적어도 오전 8시부터 오후 7시까지는 집을 비워야하니까
맘편히 냉동식품이나 신선식품을 주문해본 적이 없었거든요.
그래서 요새 좀 자제하다가, 마켓컬리에서는 '샛별배송'서비스라는게 있더라구요?
그냥 좀 빨리오는건가보다~ 했는데, 새벽배송 시스템이라니...
이거다 싶어서 주문해봤어요. 바로 다음날 아침에 출근준비하려고 기상했는데
정말 새벽에 배송 완료되었다고 기사님께서 사진과 함께 문자 남기셨더라구요.
바로 받아서 뜯어보니, 꼼꼼히 포장된 상태로 배송왔고 상품들도 다 냉장, 냉동된 채로 왔어요!
타 업체에서 신선식품 주문 시, 퇴근 후 뒤늦게 받으면 상품이 녹아있어서 스트레스였는데..
이런 부분에서 마켓컬리는 차별화된 양질의 서비스를 제공하네요! 정말 기분 좋았어요!

두번째, 훌륭한 품질

위와 같은 이유로, 온라인에서 신선식품을 구매하기 어려웠는데
무려 '생선회'를 주문해서 받아보다니..저한테는 혁명이였어요!
마트에서 판매하는 생선회들은 신선도도 별로여서그런지 막 비린내나고
용량도 정확히 표기가 안되어있곤해서 믿을 수가 없어서 구매 안했거든요.
그래서 구매해본건데, 정말 신선하고 맛있네요ㅎㅎ
심지어 하루 지나서 먹어봤는데도 꽤 괜찮았어요.

# 너무 간단해서 민망하지만..ㅋㅋ..연어회를 맛있게 먹는 팁을 드리자면,
1. 레몬즙을 뿌려서 비린내를 제거한다.(저는 하루 지나서 먹었기 때문에 뿌렸지만, 생략 가능해요!).
2. 생와사비 소스를 곁들인다. (묽은 와사비 소스보다는 생와사비 소스가 더 풍미가 좋아요.)
3. 간장이나 초장 또는 홀스래디쉬 소스를 곁들인다.(연어 자체의 맛을 느끼려면 간장 추천!)

이정도겠네요! 무엇보다도 기본적으로 연어가 맛있으면 되는 부분이지만요!
나중에 집들이할 때, 방울토마토랑 각종 채소를 중간중간 넣어서 데코하면
색감도 좋고, 데코레이션이 있어서 보기에도 좋고 맛도 좋을 것 같아요!


> 제가 구매한 상품의 품질도 상당히 마음에 들었지만,
무엇보다도 마켓컬리의 배송 서비스가 너무 너무 마음에 들었기 때문에 앞으로 마켓컬리를 애용할 것 같아요^^
첫구매자를 위한 팜플렛도 너무 인상적이었어요. 고객을 배려하는 작은 요소들이 저에게는 크게 다가왔어요.

좋은 서비스 감사합니다. 더 번창했으면 좋겠어요^^!

집에서는 얼음틀을 사용하는게 경제적이고 깨끗하게 관리하여 사용할수있지만
회사 냉장고는 여럿이 사용하는지라, 위생이 걱정되서 얼음에 선뜻 손이 가지 않았어요.
컬리에 이 상품 파는거 보고
도대체 어떻게 얼음을 얼린다는거야? 10장에 2천원이면 비싼거 아니야! 하며 구입해보았는데요.
결과는 대만족입니다.

물을 넣을때 정수기 밑에 비닐봉지 입구를 벌리고 물 받듯이 넣으면 쑥쑥 잘들어가구요.
물을 다 넣고 봉지를 꺼꾸로 한번 들어보면 신기하게 자동으로 막음?이 되어요.

냉동실에 얼릴때 살짝 접어서 얼려줍니다.
다른분들 후기보니 그냥 펴서 얼려도 새지않는다고 하시네요
저는 그래두 안전하게 한번 접어서 벽에 기대서 얼려요.

몇시간 후에 꺼내보면 사진처럼 하트모양으로 올록볼록 잘 얼려있구요.
얼려진 봉지를 손으로 좌우 흔들어주면 얼음사이의 경계가 자연스럽게 터져서 하나의 봉지로 완성이 됩니다.
말로 설명하려니 어려운데 한번 해보시면 감탄하게 된다는~

2천원에 10장이라서 비싼감이 있다 싶었는데
편의점에서 얼음컵 500원?에 사서 먹는거보다 훨씬 경제적이고
무엇보다 여럿이 쓰는 공동 냉동실에서 위생적으로 사용할수있어
저에겐 획기적인 상품이에요.

하트 모양 말고 긴 스틱 (바)모양으로 된 것도 사서 사용해봤는데
긴 스틱 모양이 더 물이 많이 들어가서 얼음이 더 크게 얼려요
하트모양은 귀엽구요.

직장인분들이 사용하시면 너무 좋은 제품같아요

토요일 아침부터 샌드위치 먹고 싶다고 하는 아이들 때문에 만들었네요.

재료: 픽어베이글, 양상추, 토마토(대추방울 사용), 더건강한 슬라이스햄, 컬리 유정란, 더블업 모짜렐라 슬라이스 치즈, 앵커버터, 자연드림 머스터드소스

1. 양상추와 토마토는 씻고 물기를 빼서 알맞은 크기로 썰어 놓습니다.

2. 슬라이스 햄은 굽고(샌드위치 하나당 2장씩), 계란은 소금 살짝 뿌려 앞뒤가 익게 후라이합니다.

3. 픽어베이글은 반으로 갈라 후라이팬에 버터를 넣고 살짝 굽습니다.

4. 컷팅된 부분이 잘 구워졌으면, 아랫부분 베이글을 뒤집어 햄 - 계란- 치즈 - 토마토 - 양상추 - 머스터드 소스 -햄 순으로 올리고 윗부분 베이글을 덮어 약한 불에 잠시 둡니다. (빵도 데우고, 치즈도 좀 녹일 목적이에요. 파니니 프레스, 샌드위치 프레스가 없어서 요렇게 해요.^^;;)

Tip.
- 샌드위치 식빵으로 할때는 단면에 마요네즈를 좀 발라주는데, 베이글은 크림치즈 바르니 눅눅해져서 아무것도 안 바르는게 나은 것 같아요.

- 짭짤이 토마토로 만들어 본 적이 있는데 팔아도 되겠다는 얘기 들었어요. 모든 재료가 다 중요하지만 토마토가 열일하니 맛난 걸로 넣어보세요.

일단 원래 대로 조리했을때 1.5인분 정도 될 것 같았어요!

저는 청경채조금, 팽이버섯, 해산물모둠에 두명이서 먹을거라 쌀국수면과 당면을 추가로 준비했는데 뭐든 과유불급,,,,ㅎ 면은 더 안넣었으면 좋을 뻔 했어요! 국물이 면 한 개 분량에 맞춰나왔기 때문에 면을 추가하고 끓였을 때에는 국물이 조금 부족했습니다.

국물을 뜯어서 조리하는것이 더 간편하지만 정석조리법대로 먹는것이 가장 맛있다고 생각하는 사람으로써 뜨거운물에 중탕해주었어요.
생각보다 오래 녹여야됐는데 국물 겉포장 비닐에 8분 중탕하라고 적혀있더라구요.

따로 준비한 해산물은 뜨거운물에 미리데쳤고 삶은 면 위에 해산물, 버섯등 토핑을 올리고 국물을 부어주었습니다.

음~~~~ 맛은 아주 얌얌긋! 추가 재료도 준비 안해도 됐던게 포장비닐안에 새우볼?해물완자?와 고기, 청경채, 포두부, 푸주 등등등 재료가 진짜 풍푸하게 들어있었어요!!
특히 고기가 생각보다 양이많았고 육식주의자인 저는 대만족!!!! 야들야들 맛있었습니다.

진한 마라의 맛이 아니라 마라탕을 별로 좋아하지않는 저도, 마라탕을 처음먹어보는 엄마도 모두 맛있게 먹었습니다! 마라탕을 좋아하는 분들에겐 살짝 아쉬울 수 있는 맛이지만, 집에서 급하게 마라탕이 땡길때 긴급마라처방용으로는 아주 굿굿이에요!

재구매의사 100%구요 추가재료는 취향에 따라 새우나 소세지, 메추리알 등만 넣어도 아~~주 좋을것 같아요!
모두들 구먀햐서 먹어보세요, 이 가격이면 진짜 만족도 짱짱입니다.

아....후기에 앞서....콩불고기만 따로 판매 안하시나요????ㅠㅠㅠ

정말 콩으로 된 고기라는게 믿기지 않을만큼 쫀득쫀득하니 식감도 좋고 맛도 좋았습니다!!ㅠㅠ

개인적으로 후기는 간략하게 필요한 정보만 올리는 편입니다....
하지만...간혹가다가 정말 저의 취향을 적중 시키는 이롭고 이로운 상품들에 대해서는 아주아주 찬양하는 후기를 남깁니다...ㅎ

(보관상태) 오후3시 택배로 도착한 상품 경비실에 맡겨둠.
경비실에서 저녁8시에 수령 후 김치냉장고 보관.
다음날 아침 출근길 1시간 가방에 들고 가서 아침으로 시식.
반틈 먹고 냉장고 보관 후 점심때 나머지 반 먹었어요~ 그동안 아무런 문제 없었습니다~

빵 : 두꺼워요. 쌀 치아바타라서 그런지 일반 빵보다 묵직한 느낌이예요/
두꺼워서 속 내용물의 물기때문에 흐물어지거나 하는게 덜해요.
식감은 쫀득하지도 부드럽지도 않아요.
터벅터벅해서 몇날 지난 빵같은 식감이지만!! 반전이....쌀이라서 그런지 속 내용물하고 같이 먹었을 때 캐미가 엄청나요~
씹을수록 달고 고소한 맛이 나요~ 밥하고 고기 is 뭔들♥조합입니다!

고기 : 아...콩고기 와 사랑에 빠졌습니다♥
옛날에 일본 여행에서 먹어봤던 콩고기는 튀김요리였던지라 단백질 덩어리같은 식감도 느껴지고.. 양념도 짜게 느껴졌었어요.
여기 들어간 불고기도 좀 덩어리 스러워서 쫀득쫀득합니다! 꼭 만들어진 고기 덩어리 같은 느낌?
나쁘게 보면 인공적으로 만들어진 느낌의 식감이라서 싫어하실 분들도 계실것 같아요.
전 개인적으로 너무 쫀득쫀득하니 씹는 맛이 좋았어요!!! 꼭, 닭고기 완자의 진화버전같은 식감?
양념도 완전 단짠 불고기 양념!! 짜지도 않고 다른 속재료들과 너무나도 잘 어울렸어요!

속재료 : 속에는 야채,오이피클,선드라이토마토,볶은 양파와 마늘, 소스 등이 느껴졌어요/
상추?로메인? 야채가 몇겹밖에 없어서 조금 아쉬웠어요.
토마토!!! 생토마토보다 더 깊은 맛이납니다!!
생 양파가 아니라서 다행이었어요..ㅠ; 샌드위치나 샐러드에 들어있는 생양파는 좀 싫어하는지라 볶은 양파♥입니다.
불고기 양념 외에 다른 양념?소스?가 느껴졌지만 크게 다른 맛이 아니라서 자연스러웠어요!


총평 : 쌀치아바타 덕분에 하나가지고 아침 점심 나눠서 먹었어요...포만감이...정말 큽니다!
쌀빵의 달달고소한 맛 + 불고기의 질기지 않은 부드럽고 쫄깃한 양념이 잘 스며든 맛 + 드라이토마토의 새콤하고 깊은 맛.
너무나도 절묘한 조합입니다~><
특히나, 앞에 언급했듯이...빵이 두툼해서 택배 받고 하루 지나서 먹었는데도 축축하지 않았어요~
식재료 떨어지면 바로 재구매 예정입니다!!!ㅠㅠ

o 바켄 치아바타는 제가 느끼기엔
쫄깃한 식감 보다는 부들부들한 식감이라
샌드위치에 잘 어울릴것 같아
집에 있는 사과와 마켓컬리에서 구매한 재료들로
사과 브리치즈 샌드위치를 만들어 먹었어요!

o 재료
치아바타, 루꼴라, 브리치즈, 사과
샌드위치 소스: 홀그레인 머스터드, 마요네즈, 꿀

o 샌드위치 만들기
1. 홀그레인 머스터드, 마요네즈, 꿀 적당량을 덜어 잘 섞어둔다
2. 치아바타를 반으로 잘라 소스를 위 아래 구석구석 발라준다
3. 브리치즈를 잘라 올려주고
4. 사과도 얇게 슬라이스해서 올려준다
5. 루꼴라도 취향대로 올려 마무리!

o 주의
1. 홀그레인 머스터드는 많이 넣으면 짤수 있으니 맛보며 조절해주세요-
2. 사과는 잘라서 놔두면 갈변되니 슬라이스 한 후
물 한 컵에 소금 살짝 넣어 녹인후 담가두세요
(사용할때 물에 한번 헹궈서 물기 닦아 사용)

o 세상 간단한데 맛은 고급스러운 샌드위치에요!!!:-)
치아바타를 한번 오븐에 데워도 되지만
저는 부들부들하게 먹으려고 배송된 그대로 사용했어요!
바켄 치아바타로 맛난 샌드위치 해드세요^_^!!!!

서울재즈페스티벌에 싸가려고 주문했어요.
한 봉지에 햇반 2개정도 양이라고 되어있었으나, 혹시 몰라 일반 성인 2공기 정도 분량으로 했는데 유부초밥 밥은 눌러담기 나름(?)이다보니 밥 양이 딱 맞았어요.

밥 두공기에 간은 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 소금 1/4스푼 정도 넣어서 대충 섞어줬어요. (미리 섞지도 않고 밥에 바로 넣었는데 밥이 뜨거워 설탕도 금방 녹고 괜찮았어요.)

불고기는 냉동실에 있던 것을 볶아서 잘게 가위로 자르고 생긴 국물은 빼고 살짝 식혀뒀어요.

유부는 조심스레 다루니 찢어질듯 말듯 안찢어져서 12개 모두 안찢어지게 만들었어요. 유부를 벌릴 때 약간의 섬세함이 필요할 듯 합니다. 일반 마트 유부보다는 얇은 편이라서요.

위에 고기 담을 공간 남겨두고 밥 넣고 불고기 얹어주고 깨 살짝 뿌려줬어요. 맛도 있고 보기도 좋은 페스티벌 음식 잘 만들어서 즐겁게 먹었습니다.

여섯살 조카가 갑자기 놀러와서 조카랑 아가 재우고 부랴부랴 토이쿠키 주문했어요 ㅎㅎ
풀무원 토이쿠키가 있다는건 알고있었는데 저희아가는 어려서 좀더있다가 사서 해봐야겠다 하다
여섯살 꼬맹이가 온다길래 급 마켓컬리 검색

갑자기필요한게생기면 제일먼저 마켓컬리 검색하게되요 새벽배송의 노예라지요^^

곤충 동물에 한참 관심을 갖는 나이라 동물만들기 키트로 구매했구요.
역시나 아침에 일어나 현관문 열어보니 도착 ♡

냉동제품이라 아이스팩에 넣어져도착했구요.
아침밥먹고 쿠키만들기를 할거라, 상온에놔뒀어요. 반죽 해동은 상온에 1시간 혹은 전자렌지 10초 라고하더라구요.

상자를 열어보니 쿠키틀로 사용할수있는 플라스틱 6구안에 색색의 반죽이 동글동글 예쁘게도 들어있었구요.

살짝 덜말랑한 느낌이라 전자렌지 살짝돌려주고 손으로 주물주물해주니 바로 몰캉몰캉해줘서, 식탁 닦아
아이들과 홈베이킹을 했어요~~

알록달록한 반죽색이 제가봐도 예쁜데, 조카가 정말 좋아하더라구요.
틀도있어서 하트, 구름, 곰돌이, 꽃, 별 모양 찍어낼수있으니 스스로 모양을 만들어낸다는거에 더더욱 좋아하는거같았어요.


중간쯤 만들어가면 160-170 도로 오븐 예열해두고, 160-170도 15분 구워내면 완성 !
후라이팬으로 10분정도 구워도 된다고 적혀있던데, 간편히 아이들과 쿠키만들기 넘좋은 구성인거같아요.

문화센터 쿠킹클래스를 집으로 옮겨온양 집에서 수업아닌 수업을 하니 아이들도 즐겁고 엄마도즐겁고 모두가 행복한 시간이었어요.

쿠키가 익어갈때쯤 차한잔 끓여서 쿠키랑 같이먹어보니 맛도 생각외로 좋았구요? ㅎㅎㅎ
아이들도 스스로 만든거라그런지 더 애착을갖고 오븐에서바로나온 쿠키를 식기도전에 집게로 집어 후후 불어 식혀먹더라구요.

나머지는 집에가서 먹겠다고해서, 엄마주고싶어서그러냐니까 그렇다길래 쿠키만들기 키트에 동봉되어있는
포장지에 담아 보냈어요. 토끼모양으로 된 포장지에 이름도쓸수있고 묶어놓으니 귀여워서 선물하기에도 좋을 것 같더라구요.

비와서 나가지도못하는날, 덕분에 즐거운 시간 보냈네요.
3종이있던데 다른종류도 시켜봐야겠어요 ^^

신랑이 돈가스를 너무나도 좋아해서 요런 저런 냉동 돈가스를 사서 튀겨 먹다가~ 건강하게 더 맛있게 먹어봐요!! 하는 취지로 직접 만들어 보았답니다. 좋은 고기를 사고 싶어서 여기저기 찾다가 발견한 마켓컬리 돈가스용 등심 고기!!
빠른 배송도 좋았지만 더 좋은건 꼼꼼하고 신선하게 배송되어온 고기~너무 좋았답니다!!!!
다들 아시겠지만ㅎㅎㅎ 간략한 레시피를 올리자면
<준비물> 돈가스용 고기(약 2kg), 빵가루, 달걀 7개, 소금(0.7) 전분가루 1.5컵(180g) 우유 0.2컵, 식용유(2) 후춧가루 약간
돈가스로 만들어서 먹기에 적당한 크기와 두께!!
미리 한시간정도 전분과 계란, 소금, 우유, 유채씨유를 섞은물에 재워놓고ㅎㅎㅎ 후추도 톡톡~~ 1시간동안 냉장고에 넣어두었습니다.
재워놓은 고기에 빵가루를 조심스럽게 묻혀서~많은 양을 해서 냉동실에 쟁여놓기 위해 지퍼팩에 소분해서 보관 고고고!!
이미 저녁을 먹은 후였지만ㅎㅎ 너무 맛이 궁금해서 조금만 튀겨서 냠냠냠ㅎㅎ너무 맛있게 잘 먹었네요ㅠㅠㅠㅠㅠ!!!

컬리 아보카도 신선합니다 이미 후기가 많이 있어서 믿고 구매를 했는데요 여러번째 구매 입니다~!
받았을 때 약간 초록색이 여서 실온에 며칠 두고 숙성을 시켰는데요 이틀이 지나니까 약간 갈색으로 변하더니 먹기 딱 좋은 상태가 되었어요

칼로 갈라서 보니 무른 아보카도와는 달리 초록색이 아주 예쁜 초록색, 그리고 무르지 않고 적당이 딱딱한 식감의 아보카도로 익었을 때 먹었어요 ㅎㅎ

연어랑 호밀빵에 크림치즈 올려놓고 아보카도까지 얹혀 먹으니
아주 담백한 맛이 났어요

샐러드에 아보카도까지 올려서 먹으면 중간중간 부드럽고 담백한 맛이 느껴지네요 ㅎㅎ

아보카도는 이제 컬리에서 계속 구매할 것 같아요
한꺼번에 많은 아보카도를 시켜놓고 숙성을 잘 못 시켜서 버린 적도 있는데 , 한두개씩 시켜 먹고 익혀가면서 남은 것은 냉동실에 보관해 놓으면 다음 번에 해동해서 먹으면 그대로 맛이 납니다~~~~

7개월 된 아기 중기이유식 먹이고 있어요.
중기로 전환할 즈음부터 중기 시판이유식 주문해서 먹여보며 베이비본 기준으로 비교해봤어요.

1. 입자 크기, 질감
베베* 중기1는 쌀알 1/4 정도, 베이비본은 쌀알 반절 정도, 팜*베이비는 쌀알 전체크기에요. 쌀알이 커질수록 입에 넣었을 때 건더기 느낌은 있지만, 세 곳 모두 부드럽게 으스러져요.
얌*밀 1.5배죽은 쌀알 전체 크기에 질감이 더 느껴져요.
고기 크기는 베이비본이 작고 곱게 갈려 있어 삼킬 때 부담 없었어요.

2. 묽기
베베* < 베이비본 < 팜*베이비 < 얌*밀 1.5배죽 순으로 되직해요. 베베*은 먹이다보면 점점 묽어져서 흐르는 양이 많았는데 베이비본은 풀어짐이 덜해요. 베베*과 팜*베이비 중간 정도 묽기로 아기가 중기 초반에도 부담스러워 하지 않고 잘 먹었어요.

3. 맛
어른 입맛에 싱거워도 재료맛이 풍부하게 느껴져서 맛있고 깔끔했어요. 주문한 이유식에서 소고기와 가지가 어우러지는 맛이 좋더라구요.

엄마 입에는 괜찮아도 아기 입맛이 중요한 것이 이유식인데 컬리에서 소량 주문해서 먹여볼 수 있으니 참 편하네요. 다양한 재료들 맛 보여줄 수 있는 기회도 되구요.
워낙 품절이 잘 되는 상품이라 부지런히 주문해야 하지만요. :-) 아기가 잘 먹어서 더 만족스러운 이유식이었어요.

얼마 전 고등어 프레쉬 세일로 2개를 구매했어요~

2개 구매한 고등어로 베이직하게 구이, 그리고
주말 기분을 업 시켜주는 오일 파스타를 만들어봤어요.

1. 구이
오일 없이 구워도 촉촉하다고 해서
오일은 최대한 적게 두르고 구웠어요.
포장을 뜯을때 물기도 적고 깔끔해서 좋았어요.
보통은 생선구이 하려면 비닐 뜯고 물 줄줄에
비린내 나고 뒤처리 생각에 종종 단념하곤 했는데요,
컬리 고등어는 그런 걱정을 싹 잡아주네요.
포장과 비주얼도 중요하지만 무엇보다 맛도
비리지도 않고 너무 고소해요. 촉촉 통통입니다 !
그리고 가시가 거의 없어서 먹기 너무 편하네요.

2. 고등어 파스타
주말인데 집에서 쉴때 분위기있는 요리 하고 싶을때
손님이 왔을때 인기 만점인 고등어 파스타~
만들기 쉽고 영양도 만점이라 후기로 공유해봅니다 ^^

o 재료 : 고등어 1개, 브로콜리, 파프리카(트리벨리), 마늘(편마늘, 다진마늘), 양파, 새송이버섯, 올리브오일, 후추, 크러쉬드 페퍼(고추 페퍼), 소금, 레몬(레몬즙), 파스타

- 팬에 오일을 두르고 고등어를 구워준다
- 냄비에 물이 끓으면 소금과 파스타면을 넣고 8분 삶는다
- 구운 고등어에 레몬즙을 뿌려놓는다

**** 파스타면이 3분 쯤 삶아지면 시작 ****

- 올리브오일을 두른 후 편마늘과 다진마늘을 볶는다
- 볶은 마늘에 브로콜리, 파프리카, 양파, 새송이버섯을 넣고 올리브오일을 충분히 둘러준 후 같이 볶는다
- 구운 고등어를 채소에 으깨어 넣고 같이 볶는다
- 삶아진 파스타를 넣고 같이 볶는다
- 소금과 후추 크러쉬드 페퍼를 뿌리고 섞어준다
- 완성 ! (재료 손질만 되면 20분안으로 가능합니다)
- 플레이팅 후 레몬즙을 뿌려가며 먹으면 꿀 맛

평소에 기름지고 간이 쎈 음식을 먹으면 속이 곧바로
더부룩하고 안좋았는데 요 파스타는 속도 편하고 좋아요
컬리는 하나씩 구매해볼 때 마다 늘 제품이 만족스럽네요

고등어 자주 구매할거같아요
온가족이 사랑하는 고등어 잘 먹었습니다 !

연어가 몸에 정말 좋다고 해서 엄마 해드리려고 구매했어요! 생연어를 몇번 드셔보시고선 그후로 연어를 별로 좋아하질 않으셔서...ㅠㅠ 연어스테이크는 다르겠지..라고 생각하고 엄마한테 나만 믿고 먹어보라 말하고 구매했네요 ㅎㅎ 그 결과..완전 대만족이예요!!! 긴장하며 엄마 반을을 보는데 첫입 드시고 표정이 밝아지시더니 맛있게 잘 드세요~! 너무 만족스러워요ㅜㅜ 일단 연어 질도 좋다는 것도 한몫 하는 것 같아요..bb

제가 해먹은 요리 적어보자면..

1. 연어에 소금,통후추 좀 뿌리고 올리브오일에 연어가 푹 젖게끔 정도 발라둔 후 3분정도 있다가,
2. 에어프라이어에 연어 올리고 주위에 채소 깔은 후
3. 연어 위에 레몬 썰은 것과 허브 올리기
4. 180도 10분~15분 정도 기다려주기!!!

10분정도 돌리면 좀 촉촉한 느낌이고
15분 다 돌리면 식감 좀 있는 느낌?

이렇게 해서 그냥 먹어도 맛있고
마요네즈 두숟갈, 레몬즙 한숟갈, 소금 한꼬집, 통후추 조금 뿌려서 드레싱 만들어 찍어 먹으면 더 맛있어요!!

다음번에 또 구매해 먹으려구요ㅜㅜ 맛있어요~!