마켓컬리 :: 내일의 장보기, 마켓컬리

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[에쉬레] 프랑스 전통 AOP 버터 4종

끝내줍니다. 소고기랑도 꼭 먹어보세요

퍼플

이*주

2016-11-07

0

256

141

[자연에찬] 슬라이스 족발

지금껏 먹어본 모든 (간편식) 족발 중 으뜸입니다

라벤더

송*호

2016-11-07

0

236

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[백년백계] 닭 볶음용 800g(냉장)

청경채를 넣은 맑은 간장찜닭

화이트

이*정

2016-11-06

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231

맑은 간장베이스이기만 하면 조금 심심하니까 짭잘 달콤한 맛의 끝맛에 건고추의 매콤한 맛으로 마무리 한 간장찜닭이에요.

1. 간장과 설탕을 3:1 비율로 살짝 넉넉히 섞어주고 다진생강이나 생강가루 조금, 굴소스, 후추가루 등을 넣어 자신의 입맛에 맛춘 양념장을 만든다.
2. 닭은 끓는 물에 겉면이 핑크+하얗게 될 정도만 빠른 시간 내에 살짝만 데쳐 건진다.
한번 데치면서 닭 불순물, 세균(가열로만 사멸하므로 싱크대에서 세척하는 것보다 위생적이에요!) 등을 세척하고,
살짝 데친후 오래 끓이며 조리를 하지만 않는다면 퍽퍽하지 않고 쫄깃해요.
3. 데친 닭 냄비를 씻어준 뒤, 데친 닭을 넣고 만들어둔 양념 장과 물조금씩을 부어가며 대략적인 맛 농도를 맞춘다.
4. 끓이다가 기호에 따라 감자, 새송이버섯, 떡 등을 넣어주며 끓인다. (잘 안익는 것을 먼저 넣어 끓여주세요.)
베트남 건고추나 일반 건고추를 몇개 부숴 넣어 매콤한 끝맛을 잡아 국물의 더 풍부한 맛을 표현한다.
5. 너무 끓이면 닭이 퍽퍽해지므로 닭이 쫄깃하게 잘 익었을 무렵 씻어놓은 청경채를 넣고 필요하다면 소금, 간장, 굴소스 등으로
마지막 간을 본 후 접시에 담아 깨나 아마씨를 뿌려 마무리 한다.

청경채를 넣어서 맛 자체에서 오는 시원하고 맑은 느낌이 닭고기랑 참 잘 어울렸어요.
베트남 건고추를 넣어 매콤한 끝맛을 잡아주어 간장베이스가 너무 질리거나 단조롭지도 않아지니 이건 필수로 넣어주세요.
마지막 사진에 닭고기가 엄청 쫄깃쫄깃해 보이지 않나요?
살이 탱글하니 쫄깃쫄깃 닭이 엄청 맛있었어요. 처음에는 닭털 잔해가 닭피부에 조금 남아있는게 보여서 완전 깔끔한 느낌은 아닌건가?(문제될 정도는 아님)
생각을 했는데 마트에서 사왔던 닭보다 고기가 더 여리고 탱글쫄깃한게 마음에 들었어요. 배송도 닭 상태가 좋게 와서 만족합니다.
원래도 종종 구매하던 상품이었는데 또 구매할거에요! 좋아요.

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[쌜모네키친] 오로라 생연어(냉장)

최고!

임*라

2016-11-03

1

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[존쿡 델리미트] 엔듀이 소시지 320g

따끈따끈하게 아침에 받아서 바로 해먹었음~ 맛있네요

프렌즈

장*영

2016-11-02

0

144

137

친환경 당근 500g

작은거 5개 왔어요

박*화

2016-11-02

0

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[자연에찬] 전 4종 (냉동)

동태전, 깻잎전, 동그랑땡 주문해 봤네요.

퍼플

김*숙

2016-10-31

1

292

반찬 가짓 수 빈약할 때 곁에 같이 내 놓을 비상 반찬으로 주문해 봤습니다.
후기 읽고 주문 빈도수랑 후기 평 좋은 거 참고 해서 세 개만 주문해 봤네요..

우선 컬리 답게 아이스박스에 커다란 드라이아이스가 들어 있어서 깡깡 얼은 채로 잘 도착했고요.
포장은 종이 박스에 비닐 덮혀 있는 트레이 제품인데 생각보단 양이 적진 않았어요.

이용하는 다른 유기농 사이트에도 마침 같은 제품이 있던데 거긴 천원이 더 비싸게 책정됐더라고요.
컬리는 쿠폰도 가끔 쓸 수 있으니 그거까지 감안하면 훨씬 저렴한 편이죠.
사실 배송 문제 때문에 냉동 식품 같은 경우, 가격이 비싸도 전 컬리에서만 주문하거든요.
온라인으로 주문하고 녹아서 오는 경우를 너무 많이 당해서 싸다고 무턱대고 구입하진 않는데
가격도 여기가 제일 저렴하니 주문을 망설일 이유가 없더라고요.

셋 다 시중 제품과 비교해 간이 삼삼하고 덜 자극적인 편인지라 쎈간을 좋아하시는 분들은
처음엔 심심하고 입에 안 맞다 느끼 실 수도 있을 거 같아요.
저도 첨엔 그런 느낌이 살짝 있었는데 희한하게 담백한 맛이 먹을 수록 땡기더라고요.

일단 냉동된 걸 전자렌지에 돌리면 눅눅해지면서 살짝 해동이 되는데
그 상태에서 후라이팬에 올리면 따로 오일을 넣을 필요가 없거든요.
무쇠위에 구우니 타지 않게 바삭 바삭 하게 데워지니깐 훨씬 더 맛있는 거 같아요.
무게의 압박이 있지만 혹여 없으시다면 작은 사이즈의 무쇠 후라이팬은 꼭 추천드리고 싶어요.
음식의 맛이 정말 달라진다는....

남편은 깻잎이 제일 입맛에 맞다고 하는데 전 동태전이 제일 맛나네요.
은근 고소하고 냉동인데도 부드러워서 데워 먹으니 겉은 바삭하고 꿀떡꿀떡 밥반찬으로 술술 넘어가요.

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[우드앤브릭] 6 그레인 브레드

건강한 아침 샌드위치~

프렌즈

장*영

2016-10-31

0

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[우리밀] 꼬꼬카레

이거 맛도 좋고, 아이도 잘먹어 좋아요.

최*미

2016-10-31

1

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무항생제 친환경 새우 500g(냉동)

갈릭버터 새우구이

퍼플

김*영

2016-10-30

1

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132

[벨지오이오소] 부라타 치즈

지금까지 먹은치즈중 최고에요^^

민*영

2016-10-30

0

263

131

해조류 5종(냉장)

자연에서 온 신선한 맛

퍼플

이*희

2016-10-28

0

151

130

[제이식품] 네모난 누룽지 2종

구수한 누룽지 백숙

화이트

이*정

2016-10-27

0

136

129

[콜리오스] 페타 치즈

짧조름 맛있네요~

프렌즈

장*영

2016-10-27

0

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128

유기농 미나리 200g

맛있는 미나리!

퍼플

이*희

2016-10-25

0

101

127

[상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구

에그머핀

퍼플

양*아

2016-10-24

0

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나트비아 스위트너 3종

간편하게 즐길 수 있어요

화이트

권*혜

2016-10-24

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125

[선데이잼] 수제 스프레드 6종

토마토 처트니.......!

화이트

권*혜

2016-10-24

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124

[KF365] 아보카도 1개

아버카도 예쁩니다

박*화

2016-10-24

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[루스티켈라] 파스타 소스 4종

아라비아따, 신선한 토마토 그 자체의 맛이네요

라벤더

이*나

2016-10-24

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무농약 간편 샐러드 6종

샐러드 짱짱입니다!

라벤더

강*경

2016-10-22

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326

121

[존쿡 델리미트] 델리미트 100g 4종

샌드위치~♡

퍼플

김*영

2016-10-22

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246

120

[깁펠] 데니쉬 식빵 3종

진짜 맛있는 식빵이네요.

퍼플

김*숙

2016-10-21

0

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[상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구

샥슈카!!

퍼플

양*아

2016-10-21

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무항생제 친환경 새우 500g(냉동)

어떻게 먹어도 맛있네요

라벤더

정*은

2016-10-21

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최근엔 해산물을 안심하고 먹기가 좀 힘들지만 컬리에서 파는 제품이라면 한결 안심하고 구입할 수 있어요. 제철 새우 먹고 싶었는데 컬리에서 딱~! 그치만 제가 들여다 볼 때 쯤이면 품절이기 일쑤여서 번번히 놓치다가 운좋게 세일 기간에 발견하고 후다닥 결제 성공했습니다 ^^;
마침내 받아본 새우... 척 보기에도 깨끗하고 싱싱해 보여서 어떻게 먹을까 나름 고민도 엄청 했어요 ㅎㅎ 다른 분들께서 앞서 올려주신 팁이나 레시피 같은 것도 구경하면서... 워낙에 새우 자체가 맛이 좋다니 그냥 별다른 조리 없이 삶아서 먹기만 해도 고유의 풍미가 느껴지고 맛있을 것 같았지만 뭔가 좀 특별하게 먹어보고 싶기도 했구요.
결국 반은 후추만 살짝 뿌려 가볍게 구워서 집에 있던 바질페스토와 컬리에서 얼마 전에 구입한 써 켄싱턴 치폴레 마요네즈를 곁들여 먹어 보았어요. 맨 첫 한 마리는 그냥 아무것도 바르지 않고 먹어 보았는데 정말 다른 분들 말씀처럼 새우가 달아요~! 살도 뽀득뽀득할 정도로 탄력 있고 꽉 차서 맛이 정말 감동 그 자체... 물론 바질페스토랑도 향긋하니 어울렸고, 치폴레 마요네즈는 처음 먹어본 것이었는데 오 이거 별미네요! 단지 소스 하나 찍었을 뿐인데 뭔가 독특한 이국 요리를 먹는 느낌이었어요.
새우 나머지 반은 조금 더 나름 요리를 해서... 볶음국수 만들어 보았어요. 면은 조금만 하고 새우와 부재료를 잔뜩 넣고 굴소스와 허브로 볶아서... 그러고 보니 면 빼고는 들어간 게 또 전부 컬리 꺼네요 ^^; 양배추, 팽이버섯, 부추, 숙주나물, 그리고 새우까지.
예쁘게 음식 데코하는 재주는 없지만 그래도 나름 신경써서 담아보고... 저는 원래 요리에 재주도 취미도 없고, 대충 만들어서 대충 담아 먹는 사람인데 컬리 덕분에 요즘 조금씩 요리에 취미를 붙여 가고 있어요. 사실 요리라고 말하기에도 뭐한 레벨이지만 어떻게 하면 조금 더 식재료를 살려서 맛있게 먹을 수 있을까, 이건 뭐랑 같이 먹으면 어울릴까 하는 나름대로의 발견을 해나가는 재미가 쏠쏠하네요. 정말 컬리에서는 단순히 물건을 사는 게 아니라 훨씬 넓은 의미에서의 좋은 '경험'을 얻어가는 것 같아요. 사소하지만 새로운 시도를 하는 계기가 됩니다. 덕분에 먹고 사는 게 조금씩 더 건강해지고 풍성해지는 것 같아요 ^^; 컬리 감사합니다~!