용량은 딱 1인분이네요 혼자사는 저 에게는 한끼식사로 딱 알맞는 양 이에요 너무 많지도, 적지도 않은 양이여서 남아서 냉동실에 얼리는 일이 없어요
저는 남는 음식 냉장고에 넣으면 언젠가는 먹어야 한다는 부담감에 배고푸지 않아도 아까워서 ,,, 음식 해치우려 억지로 먹거나.. 출장으로 음식을 버리는 일이 많아 꼭 소량씩만 사서 먹자는 마인드 인데 그러한 면에서는 마켓컬리가 최고 장점인거 같아요

먼저 코코넛오일과 칼라마타 엑스트라 버진 올리브오일에 애호박, 유기농가지,토마토를 먼저 섞고, 메밀먹다 남은 야마끼 소바쯔유를 한숟갈 넣어
후라이팬이 꾸워주고~

그 남은 양념섞인 오일로 등심을 꾸웠는데 겉은 아주 살짝 바삭하게 속은 부드럽게 잘 익으니 맛있네요 70%는 불에 꿉고, 남은 열기고 3분정도 30%더 구웠는데 고기가 정말 맛있게 잘 익었어요

핑크솔트뿌릴까 하다가,, 돼지고기라 그러지 않고 고기엔 역시 야채니까 야채를 짭조름하게 한게 포인트였어요 고기는 전혀 느끼하지않으면서도
야채와 함께 하니 아침부터 든든하게 잘 먹었네요 ^^

평소 식단조절때문에 안먹어본 닭가슴살이 없는데 압도적으로 맛있어요ㅎ
콥샐러드 만들어서 들깨과일드레싱 살짝 뿌려서 깁펠 빵위에 얹어먹으면 핵꿀맛.
앞으로.쭈욱 시켜먹을거같네요.
마켓컬리 식재료가 제가 추구하는 식단재료들을 거의 다 담고있어서
너무좋아요.
게다가 다 유기농.무항생제등 최상급재료들이라 더 믿을 수 있구요
양도 1인가구에 딱 적합하네요.
단골이 될거같아요ㅎㅎ

통삼겹살 꽈리고추 조림

통 삼겹살을 주문해서 먼저 스텐팬에 수분 없이 그대로 약불에서 월계수 잎과 통후추만을 넣고 기름기를 쫙 빼서 익혀줍니다.

조림 양념은 간장과 올리고당, 다진 마늘, 페페론치노 등으로 해주고 꽈리고추와 함께 삶은 수육을 넣고 양념이 처음의 반정도 남을때까지 졸여줍니다.

이렇게 하면 기름기는 빠지고 부드러운 통삼겹살 꽈리고추 조림을 맛볼 수 있어요~

양념 비율은 홍서우님의 레시피를 참고했습니다^^

얼마전 마트에 시금치 사러갔더니

컬리랑 가격은 비슷한데
한눈에 봐도 시들시들 ㅠ 상태 엉망이라
괜찮은거 골라내면 먹을게 별루 없겠더라구요

그래서 컬리에서 주문해봤는데
하나하나 싱싱한 애들만 쏙쏙 왔어요~~~~~!!!


T모 레스토랑 유명 메뉴인 시금치 플랫두 만들어 먹구
안심샐러드에 곁들인 야채로도 썼네요~~~^^



<시금치플랫>

1. 토마토 양파는 다져서 올리브유 식초 레몬즙에 마리네리드 해둔다
2. 또띠아롤 살짝 구워서
3. 밤호박 으깨어 바르고
4. 시금치 가득 올려요
5. 마리네이드해둔 토마토 양파
6. 살짝 구운 카나디언베이컨 잘라 올리고
7. 치즈 뿌리면 끝~~~~~

다이어트중이라 건강식단에 관심이 많아서
낫또를 사봤어요
계란노른자랑 깻잎 파 넣어서 김에 싸서 먹었는데
괜찮네요
낫또 처음 먹어보는거라 생소한 감도 없지 않아 있지만
거부감없고 고소하고 구수해요
다먹고 재구매 의사 있어요

오늘 새벽에 받아서 아침부터 연어 먹었네요ㅋ
컬리 생와사비는 집에있어서 레몬하고 케이퍼 홀스래디쉬소스만 같이 주문했어요.

후기 참고해서 연어에 레몬즙을 살짝 뿌리고 양파를 얇게 채썰어 얼음물에 매운맛을 빼고 레몬즙 뿌려주었어요.
컬리 치아바타에 올려먹으니 브런치 느낌나네요~

접시에 절반정도만 담은거고요, 아침으론 둘이서 이정도로 충분
나머지는 술안주하려고요.

연어위에도 얼음팩이 딱~! 넘 신선하고 맛있어요. 연어땡길때 이제 집에서 편하게 먹어야겠어요~

큰 기대를 가지고 소금을 개봉해보았어요
소금 통이 고급지긴 한데 코르크마개라서 괜찮으려나 했거든요
그런데 속은 밀폐가 잘 되는 뚜껑이네요. 코르크는 모양만..^^
통도 넘 예쁜거 아닙니까 ㅎㅎ
방금 새벽배송 받은 오로라연어를 아무것도 없이 소금에 콕 찍어먹어봤어요
생연어 맛을 한층 끌어올려주네요
소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데 깔끔한 짠맛이 기분을 좋게 합니다. 살짝 단맛도 느껴지더라구여!
비싼 소고기나 생연어�w은 음식에만 조금씩 찍어먹으려구요
아끼고싶네요 ㅎㅎ

고기를 좋아하고, 더구나 소고기는 아무거나 먹지 않는 우리 부부.
스테이크와 구이용 소고기는 반드시 마켓컬리에서만 구입합니다.
실패가 없으니까요!!!

마블링에 매료되어 늘 1++, 1+ 만 구매하게 되는데
이게 또 맛있지만 많~이 먹으면 뭔가 느끼함이 남죠...
이 프라임꽃등심. 마블링이 평상시보다 조금 부족한듯 하지만 뭐 어쨌든 마켓컬리에서 구입한거니까 믿고 구워봤습니다.
(이미 저희 부부는 본앤브레드의 채끝스테이크를 먹은 후입니다 ^^;)

-오~! 꽃등심인데 이 단백한 맛은 뭐지?
-단백한데 육즙과 향은 살아 있어!
-와인한병 더 열까???
-그러자~~~ ㅎㅎ

와인 한병이면 부족하고 두병이면 좀 많은 저희 부부는 정말 간만에 두병째의 와인을 열었습니다. ^^



■저희집 스테이크 레시피를 소개하자면...

1. 주물그릴을 연기가 날 때까지 달구워 올리브 오일로 살짝 코팅하기

2. 30분정도 상온에 놓아둔 소고기의 핏기를 살짝 제거하고 고기에 뿌리면 금새 녹아버리는 히말라야핑크솔트(http://www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=1296)와 통후추를 글라인드해서 뿌리고, 뿌린면을 달구어 둔 그릴쪽으로 해서 올리기

3. 소금이 뿌려지지 않은 면에 소금과 후추를 똑같은 방법으로 뿌리기

4. 적당히 그릴자국이 남으면 90도 회전하여 그물 모양 만들기

5. 적당한 타이밍(원하는 굽기정도)에 뒤집어 그물모양 만들기

6. 원하는 굽기로 구워지면 따뜻하게 데워진 접시로 옮겨 70도 정도로 예열된 오븐에 5분정도 넣어 두어 레스팅해서 육즙이 흘러나오지 않는 맛있는 스테이크 완성

※ 스테이크의 맛은 굽기 보다 고기의 질이 맛을 결정합니다~!!

그동안 견과류는 다른데서 많이 주문해서 먹어보기도 했었고
넛쏘굿에서 하루견과 시켜먹고 맛있어서 알아보는데 컬리에만 이 구성이 있더라구요
그래서 주문해봤는데 하루견과보다 한봉지에 든 양이 많아서 그런지 와 열자마자 고소한 향이 확 나요
눅진하거나 이런맛은 정말 하나도 안나고 신선하다라는게 딱 느껴질 정도로
바삭하고 고소하네요 이제껏 먹은것중에 제일 맛있어요
그리고 하나하나 종류별로 아이들이 다 토실토실하고 좋네요
앞으로도 좋은 상품 잘 부탁드립니다 ^^

아...아보카도 너무너무 좋아요

며칠 후숙시켜야 하기도 하고,

저는 냉동 보관 해 둔 후 아보카도는 맛이 별로 더라구요 ㅠ

그래서 한번에 많이 사지 않고

컬리에서 주문 할때마다 잊지않고 꼭 챙기는 편이에요



1. 잘 익은 아보카도 슬라이스해서 소금 후추 허브 ���� 뿌려 먹기만 해도 맛있고

2. 바게트나 토스트 위에 토마토 아보카도 계란 올리면 근사한 한끼

3. 따끈한 밥에 아보카도 간장 김가루 뿌려 먹어도 굿~~~~~

4. 너무 푹 익었다 싶은 아보카도는 쓩쓩 눌러 스프레드로도 활용하기 좋구요

5. 다진 양파 토마토 각종 과일 야채 등등 집에 있는거 암꺼나 ㅎㅎㅎ
과카몰리도 좋아욧
아보카도 사랑합니다~^^@

남편과 저 둘 다 고기 킬러에요. 집에서도 소고기 부위별로 사다가 자주 구워 먹는데, 스테이크 집에서 먹는 그 두툼한 스테이크는 여러번 실패했어요.
하나로 마트, 백화점, 올가,. 생협 등등 좋은 고기 살 수 있는 곳에서 다 사 봐도 우선, 고기 두께가 만족스럽지 못했고, 그러다보니 자연히 육즙이 진하게 배어나오는 스테이크 맛은 안 나더라구요.

애기 이유식 거리 사러 왔다가 우연히 보고 한 팩만 사 봤어요. 혹시 몰라서요-
근데 먹으면서 후회했어요. 다시 사려고 들어와보니 벌써 coming soon ㅠㅠㅠ

두께는 남자 손바닥 정도로 상당히 두툼하구요, 적당한 마블링과 함께 선명한 고기색이에요.
저는 프라이팬에 올리브유 두르는 것을 깜빡하고 고기를 한참 굽다가 올리브유 넣었는데도 정말 맛있었어요.
그거 빼곤 컬리 레시피 그대로, 상온에 일시 보관하고 요리한 후 잠깐 식혀서 먹었습니다~

먹으면서 감탄의 감탄!!
겉면은 약간 타는듯 하게 구웠고, 잘라보니 레어느낌이 나는데 피냄새 전혀 없이 살살 녹았어요.
깨물었을 때 육즙 터지는 게 최고였구요. 기름기도 많지 않아 스테이크 먹고 가끔 느껴지는 그 느끼함? 그런 것도 없었어요.
다른 분들 후기처럼, 레스토랑에서 먹는 그 스테이크 맛이 진짜 나더라구요!!

애기때매 당분간은 분위기 조용한 스테이크 집은 못 갈 거 같은데
컬리 덕분에 집에서라도 맛좋은 스테이크 먹을 수 있을 것 같아요.
단점은 굳이 쓰자면.... 비싼거죠 ㅎㅎ

얼마전 탄산수 선물을 받은게 있어서 레몬에이드를 만들어 봤어요~
레몬 10개에 컬리 메이플 시럽 한병 넣으니 딱이네요.
레몬청이 비쥬얼은 이쁘지만 만들기 번거롭기도하고 마실때 건더기 있는게 싫어서 껍질벗기고 4등분해서 휴롬에 갈았어요. 여기에 3:1 비율로 메이플시럽을 잘 섞었어요. 단맛이 살짝 적지만 더 건강한 맛이에요^^
무더위에 상콤한 에이드 한잔하니 시원하고 좋네요~

싱싱한 놈으로 왔어요~
스테이크 먹을때 소량으로 손가락 크기만큼만 감질맛 나게 먹었던 기억이 나서,, 주문했어요

매일 먹던,, 매일 보던 식재료 는 조금 지겹다 싶었는데 특별난 메인음식이 아니더라도, 비싼 음식이 아니어도 아스파라거스가 맛으로나 시각적으로나 매인요리를 돋보이고 고급지게..맛깔스럽게 하는 서포트역할을 톡톡히 해 주어요,
집에서도 몸에좋은 고급재료로 식탁의 컨셉과
분위기를 확~ 바꿔 주네요~
이거 하나만으로 요리의 퀄리티가 확! 올라간다는 느낌을 주네요^^


칼로 썰며 먹으니까 아삭한 맛과 느낌이 좋아여 마치 고급 레스토랑에 온 것마냥 좋은 기억를 상기시켜주는 아스파라거스에요 ~

길죽하니 크기도 커서 1인 1개씩 4등분해서 먹어도 부담스럽지 양 이에요.. 살짝만 굽는정도가 좋다고 해서 계란후라이랑 같이 익히니 전혀 질기지 않고 잘 어울리고 맛있었어요

어반나이프 부쳇 소시지와~ 켄싱턴 케�y 차착! 뿌려서 먹고
CJ 더 건강한 소시지와~ 같이 먹었는데.. 요놈이 참 다양하게 다른 음식과
궁합이 잘 맞을꺼란 생각이 들어여
핫케익 만들어서 사이드로,,애플시럽에 찍어 먹을까..?
호박두부조림과 같이 곁들어 먹을까
더맛있게, 다양한 음식들과 함께 먹으려고 고민중이에요 ^^

해초비비고 첫구매해봤는데
대만족입니다.
팩자체가 우선 컷고 과대포장도 전혀없구요.
꺼내서 바로 소금헹궈내고 짠맛 없어지도록
30분 푹 담궜다가 비빔밥 해먹었습니다.
걍 초고추장에 참기름 넣고 끝
양도 푸짐하고 종류도 다양해서
씹는 느낌이 골고루 느껴졌구요
건강에도 좋고 다이어트에도.좋을것같아서
자주 구매 예상됩니다.

신문에서 기사 보고 한번이용해 봐야지했는데, 때마침 날은 무지막지하게 덥고, 늘 공부하느라 시간이없는 아들 건강식찾고있었는데 마켓컬리의 프라임스테이크가 눈에 딱^^ 들어왔다는~~
더운날씨에 걸어나가 살수있는 정육점도 근처에 마땅찮고, 그렇다고 또 운전하고 주차하고 시간걸려 백화점이나 마트에 도착해서는 분명 또 쓸데없이 불필요한것도 사는 실수를 하고마는 저에게 엄청난 행운의 발견이네요.
핸드폰 터치 몇번만으로 간편하게 장보고~ 레서피까지 친절하게 되어있으니 정말 좋은세상이예요.

오늘 아침~ 신문과함께 현관에 딱! 예쁜크기의 컬리 아이스박스가 와있었어요.
4만원이상이 무료배송이라 올리브오일도 함께 장바구니에 넣었는데, 보라테이프를 찌익 돌려 뜯고 여는 순간 확 기분좋아지는 예쁜 보라아이스팩과 스테이크가 은색아이스백에 이중으로~.

미국스테이크만의 고소한맛때문인지 가끔 그 맛을그리워하는 아이에게 시간내서 스테이크집 가지 않아도 컬리 레서피대로 따라 해봤더니 정말 제대로나예요!!. 레스토랑 안가도 되겠다는~ 완전 감동. 마이어 프라임스테이크!!!!
그냥 굽기만한건데 맛난걸보니.. 정말 재료가 탁월하게 좋은듯!!

간만 그리운맛으로 보양하고 또 울집 아이는 다시 공부하러갔네요~ 두툼해서 그런지 잘먹는 남자고딩아이도한피스 든든한듯 해서 주말엔 우리 4인가족 2pcs 또 사봐야겠어요. 냉장육이라서 그런건지 고기의비릿함이없고 넘 고소하고 맛났어요. 또 신기한게 고기구워먹고 나면 비릿한냄새가 남는데, 이 스테이크는 고소한향기가 남아서 넘 기분이 좋네요~ 무슨 이유일까 궁금하네요..
냉장육이니 그때그때 필요할때 자주 애용하게 될꺼 같아요^^
마이어스테이크~ 덕분에 맛있는 저녁식사로 행복했습니다.
또 기분좋은 마켓 컬리 아이스박스가 배송되는 아침 기대해봅니다

군것질은 하고싶은데 재료나 건강이 걱정되어서 먹으면서도 마음이 불안했는데 이 건대추슬라이스는 그런 걱정을 안해도 되는 간식이에요
건강에 좋은 대추만 100%이니까요
게다가 먹다보면 뱃속에서 말렸던게 서서히 부푸는지 포만감도 생깁니다!!!!! 많이 안먹어도 배가 불러져요 ^^

그리고 바삭해서 빙수 토핑으로 먹어도 잘 어울리고 좋아요
마치 후레이크 씨리얼 올린것같이 바삭한 식감이 건강에도 좋고~맛도 좋고~보기에도 좋고~
만족스럽습니다. 다 먹으면 또 구입해서 계속 먹게될거같아요

중량은 100g이지만 말린거라서 양은 많은건지 계속 먹는데도 별로 양이 줄지 않았어요~ 한참 먹을 수 있는 건강 간식이에요~

다 좋은데 아쉬운 점은 각자 말릴 때 칩들이 잘 떨어져있는것들은 바삭하고 과자처럼 좋은데
몇 개씩 뭉쳐있는 것 들이 있더라고요 그런건 바삭하지 않고 질기다고 해야하나..덜말려져서그런지 쭐깃쭐깃해요
뭉친것 없이 전체적으로 다 잘 고르게 바삭하게 말려지면 더 좋겠다는 생각입니다

생각보다 한 알의 크기가 정말 크네요!
다 먹고 마지막 한 알 먹다가 생각나서 사진 찍음ㅋㅋㅋ

원래 대추를 그렇게 좋아하진 않는데 이건 대추라기 보다 곶감 같은 맛이 나서 맛있어요 :)
예전에 중동 지역 출장 갔다가 누가 기념품으로 사왔었는데, 그 때 먹은 것 보다는 조금 덜 달고 좋네요!
입이 심심할 때 하나씩 먹으면 좋을 것 같아용

첫 출산 후 4개월째, 아이 돌보느라 식사도 불규칙적이고 잘 챙겨먹지 못해 아침이면 몸이 너무 힘들었는데요,

반신반의로 시험삼아 먹어봤는데 정말 상큼하고 맛있어요!

남편은 기분탓이라고 하는데ㅋ 오늘 아침에 마셔봤더니 피로감이 가시면서 몸에 생기가 도는 느낌이예요~

처음 맛본 "Beat the Day" - 비트, 당근, 사과, 레몬 - 어렸을 때 엄마가 아침에 갈아줬던 당근사과 주스랑 비슷한 맛이었어요

왠지 모르겠는데 어렸을 때 먹었던 엄마표 주스맛이 확 떠오르더라구요:)

그만큼 건강한 맛인가 같고 양도 생각보다 괜찮았어요

집에 있는 500미리 탄산수랑 용량 비교샷 같이 올려요~

타사랑 비교해보니 타사제품은 1일 클렌즈 450ml x 6병이라 가격이 높고, beginner 입에 안맞을 수도 있는 가능성을 고려해서 종합적으로 고민 끝에 가격/용량 + 샛별 배송때문에 콜린스 그린 선택했네요-

1일 클렌즈 해보고 몸 상태가 좋아지면 더 주문하고 싶네요!

이베리코 돼지고기..올리브쇼에서 나올때부터 한번 먹어보고 싶다고 궁금해하고 있었는데
마켓컬리에서 보게되어서 너무 반가웠어요 ㅎㅎ
올리브쇼 레시피 그대로 복분자 소스와 감자퓨레를 곁들인 이베리코 돼지고기 미듐을 만들어 보았답니다.
꽈리고추의 칼칼함과 감자퓨레의 부드러움, 복분자소스의 달콤함이 이베리코 돼지고기의 육즙을 한층 업그레이드 해줍니다.
이베리코 돼지고기는 소문대로 미듐으로만 익혀도 충분히 맛있고 너무 부드러웠어요 ㅠ
오죽하면 제 남편이 갑자기 마켓컬리에서 사라지기전에 쟁여두라고 해서... 냉동실에 두덩이가 더 남아 있네요 ㅎㅎ
좋은 식재료를 소개해주셔서 감사합니다 :) 지방 많은 소고기 스테이크들보다 참 맛있었어요 ^^

주말에 손님들 오셨는데,
후식으로 요거트에 냉동과일 얹어서 냈어요.
요거트도 컬리에서 주문한거라서 힘들이지 않고 뚝딱 냈네요.
한건 별로 없는데 리액션들이 너무 좋아서 민망했어요 ^^
맛도좋구요~ 얼려져 있으니 시원하고 좋아요~
다만 믹스베리에 딸기갯수가 좀 적어서 아쉬웠어요

정말 알람까지 맞춰놓고 기다렸던 와사비 입니다 ㅎㅎ
시중에 와사비 많이 있지만 뭔가모를 부족함으로 늘 목말랐거든요. 근데 컬리에 생 와사비가 나왔는데 후기가 너무 좋더라구요.
그래서 올라오자마자 두개를 샀어요.
컬리에서 산 메밀80%면을 삶아서 ( 생각보다 좀 오래삶아야 하는 것 같아요. 끓어오를때마다 찬물 반컵씩 3번 부어줬어요) 얼음물에 식히고,
무는 강판에 좀 많다 싶을 정도로 갈아놓고, 실파 송송 썰어서 준비하고,
컬리에서 산 쯔유 ㅎㅎ 이것도 냉장고에 넣어놓았다가 저는 좀 진해서 물을 섞었어요. (쯔유:물=3:1 정도요)
그리고는 차갑게 탱탱해진 면 넣고, 그 위에 무 갈은거랑 실파 올리고 와사비 쭉 짜줬네요.
제가 한 만큼 짜면 좀 매우실 거에요. 전 톡쏘는 맛 좋아해서 좀 많이 짠거거든요. 그리고 이게 생 와사비라서 다른거보다 톡쏘는 맛이 신선하게 강해요!
건강한 한끼. 시원한 한끼. 정말 맛있게 먹었어요. 다먹으면 또 구매예정입니다 ^^

기대기대 했던 메밀~
이런 무더위에 메밀 소바가 너무 땡겼는데
밖에서 먹는건 덥고 .. 또 줄이 길거나 귀찮아서 한번 만들어 보자! 해서 먹어봤어요

안동낫또 흑태 뜯어서 안에 소량 포장된 겨자랑 소스로 흑태 섞어주고...
쯔유소스,와사비 조금 섞어서 면 비비고
집에 남아도는 짭잘한 광천김 세장 뿌셔뿌셔해서 위에 깔아주니
낫또가 식감을 살려주고 소스도 간이 잘 배는게 맛있어요^^
설겆이가 귀찮긴 하지만 간편하게 먹을수 있다는 것과
과식하지 않게되는점, 내가원하는 재료들만 넣을수 있다는 장점이 있네요~
흠.. 한봉다리에 딱 2인분 양이네요

평소 식당에서도 메밀 100% 찾기 힘든데
메밀 100% 가 참 식감도 좋고 맛있구 몸에도 더욱 좋아요~

불금에 정말 맛있게 구워먹은 이베리코 고기입니다! 처음 받았을 때 생각보다 양이 적어서 약간 아쉬웠어요!
너무 맛있게 먹어서 어떻게 먹었는지 레시피 공유할게요! (별거아니지만)
* 스테이크 *
1. 해동시킨 고기를 올리브유, 소금, 후추, 바질 가루 등에 마리네이트 한다.
2. 달군 팬에 버터 반쪽 (이것도 컬리에서 산 포켓버터!) 을 올리고 고기와 로즈마리 한줄, 타임 한줄과 같이 굽는다.
3. 비계 부분이 살짝 탈 �� 까지 양쪽을 잘 굽는다 (너무두꺼워서 절반으로 잘라서 구웠어요)

* 가니쉬 *
감자 샐러드 : 소금 넣고 감자를 삶아서 으깨고 우유를 적당히 넣는다
야채구이 : 양파, 통마늘, 양송이 버섯을 올리브유에 소금, 후추와 함께 굽고 다익을 때 쯤 발사믹 식초를 조금 넣어서 맛을 낸다
살짝 느끼 하면 청양 고추랑 먹으면 좋다

메밀면을 워낙 좋아하고
채식과 글루텐 프리에 관심이 많아서
100% 메밀면 주문해봤어요

찰기 없이 툭툭 끊어지는 구수한맛이에요

시진으로 양이 가늠이 안�獰駭쨉�
한팩에 2인분정도 될거같아요

저는 세번정도 나누어 먹었어요

토마토 소바 / 간단하게 낫또소바 해서먹었어요

맛있었어요 재구매 하고싶어용

원래 종종 물에 된장풀고 월계수잎, 커피스틱한개, 마늘, 통후추, 대파, 양파 넣고 한시간 푹 끓여서 해먹는데
어제 처음으로 저수분 수육해봤습니다.

일반적으로 해먹었던것보다 더 탱탱하다고해야하나?
쫀득한 느낌이 더 있네요

아오리 사과랑 유기농 양파를 듬뿍 깔고
돼지고기 올려놓고 월계수잎, 통후추, 대파,마늘 넣고
푹 끓이기만하면 되니깐 간단하고 좋네요
아이들도 잘 먹고요 . 새우젓도 좋은데 저는 쌈장과 김치가 더 좋더라구요.
사과 슬라이스랑 같이 먹으니 맛있구요.
탈까봐 몇번 뚜껑 열어보고했는데 양파랑 사과가 많아서 안타더군요.

몇년 전만 해도 '더치커피'란 이름이 더 익숙했는데, 스페셜티 커피브랜드가 늘어나면서 어느덧 '콜드브루'가 하나의 대명사처럼 굳혀졌네요.
여름철 갈증을 달래줄 음료를 찾다보니 아무래도 커피만한 게 없는데, 매번 카페에서 사마시자니 가격이 부담되는 게 사실. 더군다나 사무실에서 마시는 일반 커피는 만족스럽지 않고, 카페 나가기도 번거로울 때!

그럴 때 딱 생각나는 언더프레셔 콜드브루.
전 예가체프를 워낙 좋아해서 주문해봤는데 처음엔 가격대비 보틀이 작아서 좀 의외였거든요. 그런데 콜드브루 원액인만큼 물과 함께 섞어서 즐기면 5회 이상은 충분히 마시게 됩니다. 무엇보다 원두의 향기가 산뜻하게 잘 살아있고, 이전 더치커피들의 군내?같은 게 느껴지지 않아서 아주 만족스러워요. 커피임에도 뒷맛이 깨끗해서 부담 없고요. 다 마시면 케냐도 한번 주문해보고 싶어요.

두 종류를 구매해서 살짝 녹았을때 반 잘라서 하프앤하프 하나로 만들었습니다. 오븐 안에 두고 완전히 해동 상태에서 10분 안되게 구웠더니 딱 적당히 부드럽게 되네요.(오븐 상태에 따라 다를듯 싶네요) 냉동피자임을 감안할때 도우나 치즈가 참 맛있었습니다. 특히 야채치즈피자는 생각보다는 덜 짜서 아이나 저나 맘에 쏙 들었구요. 페스토를 좋아해서 모짜렐라 페스토 피자를 주문했는데 요 피자는 생각만큼 짰습니다. 저희는 술을 못해서 그냥 먹었지만 맥주 안주로 드셔야 할듯 ㅎ

다음번에는 야채치즈피자와 4가지 치즈피자를 주문해 보렵니다. 모짜렐라 페스토 피자는 너무 짜서 패쓰, 일단 야채치즈피자 추천!

우선 많이 크다는 리뷰에 비해 저는 별로 크다고는 못느꼈어요.
대신 무게가 묵직하네요.
빵칼로 썰자마자 버터향이 가득하네요.
아들 녀석이 못참고 한조각을 가지고 달아나버렸네요.
살짝 맛을보니 생각보다 달아서 조금 놀랐어요.
기존 식빵들보다는 좀 달아요. 버터맛에 단맛까지 입에 착착붙는 식빵이네요. 역시 아들이 "엄마 이 빵 진짜 맛있어!!" 하며 엄지 척이네요 ^^
단맛만 조금 줄이면 어른입맛에도 좋을것같아요~
근데 맛있긴 정말 맛있어요. 자꾸 손이가네요~

노랑, 초록, 빨강, 흙의 네 가지 색 방울토마토가 보고만있어도 예뻐요^^
여름엔 전 방울토마토 마리네이드 해먹는 게 참 맛있더라구요 상큼하게!
간단한 레시피 소개할게요!
1. 방울토마토 아랫부분에 십자로 칼집을 얕게 넣어 올리브유와 소금을 섞은 뜨거운 물에 살짝 데쳐데쳐
2. 식힌 토마토의 껍질을 살살 제거제거
3. 저는이번에 화이트발사믹(겁나 고급스런 신맛과 단맛을 선사)을 사용했지만 일반식초나 발사믹에 올리브유를 동양으로 섞고 소금소금, 후추후추, 양파도 �y�y-바질이 있다면 바질도 �y�y
4. 용기에 담아 냉장고서 식혀식혀

저는 컬리에서 산 통곡물 빵을 데워 브루스케타로 즐겼숩니당
아고 맛나 >_<

너무신선한 밀싹이왔구요

생각보다 양도많고 하나도 버릴게없이 깨끗하게 와서
물에 살짝만 씻어서 먹어요 ^^

샐러드에 썰어서 넣어 먹어도 되고

밀싹30g 사과 중간것 하나 200g 레몬즙 약간 물 150g 넣고
아침 공복에 디톡스 밀싹 스무디해먹었더니 너무 좋네요

일주일이상보관해도 싱싱하네요^^

워낙 치즈를 좋아하기도 하고 여러 종류 치즈 가져다가 두고 이 아이도 같이 먹었어요:)
굳이 슬라이스 하지 않아도 되어 편하네요.
라클렛을 원체 좋아해서 :)컬리에서 야채, 이베리코 목살, 애쉬레버터 등등과 함께 즐겼네요.:)

마켓컬리 상품이 아닌 건, 버니*와 닭가슴살 소세지, 세우정도^^ㅋㅋㅋ
나머진 다 마켓컬리에서 구매 했는데. 정말 만족도 90%:)
(10%는...베이비채소의 시들함..ㅠㅠ)

그 모든 메뉴와 치즈가 정말 잘 어울려요.사이즈도 딱! 맞는 ;)
최고에요. 정말 즐거웠어요.

역시 식탁이 풍성해야 이야기도 더 즐거워지는 것 같아요.
이 날 밤새 먹고 놀았답니다..하하^^ㅋㅋㅋ

재료 : 깁펠 데니쉬 식빵, 상하 골든믹스 치즈, 선데이잼 키위파인 수제잼 스트로베리 라즈베리, 밀대(빈병),존쿡 컨츄리 베이컨, 아스파라거스, 계란

자몽쥬스, 싱하 탄산수, 식혜

깁펠 데니쉬 식빵 테두리를 잘라내고 안쪽빵은 빈병으로 밀어서 눌러준후
두가지 잼을 반씩 나눠서 바르고 위에 치즈 솔솔 뿌려서 돌돌 말고
베이컨으로 한번더 감싸서 말아준후 후라이팬에 베이컨 노릇해질정도로
구워주면 끝 상콤하면서 든든한 브런치 준비 끝이에요^^

베이컨이 다했네요! 삼겹살향이 은은하게 나서 이탈리아 포지타노에서 먹었던 맛이랑 비슷해요~~ 신혼여행 추억이 되살아났어요~~~

고급스러운 버터. 버터계의 명품이라고 하는 에쉬레버터를 먹어봤습니다
뒷맛이 깔끔하고 느끼하지 않네요
빵 사이에 팥과 두툼하게 버터를 잘라 넣어 앙버터를 팔던데 컬리에서 구입한 오월의종 데니쉬식빵과 담꽃팥과 에쉬레버터를 잘라넣어서 앙버터흉내를 내봤습니다
팥은 달콤하고 에쉬레 버터는 고소해서 맛이 조화롭게 잘 어우러지고 너무 맛있었어요
다음엔 버터만 더 두껍게 올려서도 먹어볼 생각입니다
베이킹하느라 저렴한버터만 찾아서 구입했는데 완전 초호화급 버터는 처음 구입해봤는데 맛있네요 버터향도 산뜻하고요
가격문제로 자주 구입은 못하겠지만 생각나면 가끔은 구입해 먹게 될 것 같습니다

GI 지수 때문에 되도록 분쇄하거나 너무 익은 건 피하는 편인데
플라하반 점보 오트밀은 통귀리 그대로이고
뜨거운 물에 불려주기만 하면 되니까 여러모로 좋아요.
아침 운동 전에 사과 하나 토마토 하나 라떼 이렇게 먹었는데
사과 반쪽으로 줄이고 대신 오트밀 20g 더해줬더니
중간에 허기지지 않고 끝까지 든든하게 운동할 수 있어서 좋네요.
샐러드 먹을 때도 이 정도 불려서 한스쿱 얹어주면 색다르고 든든해요.
제가 워낙 담백한 걸 좋아하는 편인데 단맛 전혀 없는 것도 마음에 듭니다.
단맛이 아쉬운 분들은 기존 시리얼에 섞어드시거나
블루베리나 잼 시럽을 곁들이면 좋을 듯 해요.
그냥 불려놓기만 하면 밥과 죽 중간이 돼서
일반식 할 때도 이거 불려서 한식 반찬이랑 같이 먹기도 하고,
파스타 먹을 때도 같이 먹기도 하고 그래요.
시리얼이나 죽은 GI지수도 높고 금방 허기지는데
점보오트밀은 먹고 위에서 존재감이 오래 가니까 다이어터로서 bbb

컬리엔 정말 신기하고?
평소 접해보지 못한 아이들이.많아서 좋아요

버터헤드레터스는 사실
이름이 멋스럽고 ㅋㅋㅋㅋ 버터 ㅋㅋㅋ 가 들어가서
구입했는데요


일단!!!!
정말 싱싱합니다

그리고 다른 채소들보다 더 오래 보관 가능한거 같아요

며칠 내내 샐러드해서 잘 먹었답니다



두번째

쓴맛이 없어요!!!

몸에 좋은 야채?채소들? 씹을때 나는
�o싸르한맛? 이 그게 기분 나쁠때가
있는데

전혀~~~ 그런게 없었어요!!!

새벽에 받아서 아침으로 먹으면서 후기 쓰고 있어요.냠냠....

먼저 입맛에 안 맞음 안되니 테스트 차원에서 한 개만 시켰는데 주문 고기 크기에 비해 너무 큰 아이스박스에
드라이아이스까지 빵빵한 완벽한 배송 감사하지만 포장 비용 많이 들었겠다 싶은 맘에 살짝 죄송했고요. ㅎㅎㅎ
(이용하는 다른 유기농 사이트 보면 아이스박스 정말 작은 것도 있거든요. 한 번 알아보시고 소량 주문은 거기다 넣어주심 감사요~ㅎㅎ)

중량은 180G 살짝 초과이고요. 사이즈는 정말 작아요.
후라이팬 20cm 짜리니깐 얼만한지 가늠 되실 겁니다. 혼자 먹기 딱 좋은 양이거든요.

우선 전 육고기 냉동하는거 상당히 극혐하는 소비자인지라 (미각이 예민해서 냉동하면 냄새가 확 느껴지거든요)
생고기일때는 소금이나 간장양념, 냉동이면 매운 양념으로 요리를 하는데
육질이 어느 정도인지 알아야하니 소금만 뿌려 스테이크 식으로 구워봤습니다. 조리 후 사진은 허겁지겁 먹고 있느지라 그만..ㅎㅎ

결론은 어느 분 표현처럼 희한하게 쇠고기 육질과 유사한 느낌이 있습니다. (제가 받은 게 상품 설명 사진과 달리 지방이 많진 않은데)
특유의 냉동 육고기 냄새는 조금 느껴지지만 제가 비정상적으로 미각이 예민한 편이니 아마 드셔보심 잘 모르실거예요.
아닌게아니라 먹으면서 냉동이 이 정돈데 바로 생고기로 구워 먹었음 장난 아니겠다 그 생각 했습니다.
저도 식재료에 관심이 많아 예전부터 이것저것 사 먹어보는 편이었는데
마켓컬리 덕분에 좋은 상품들 많이 알게 되네요. 이 정도 식감이면 돼지 고기 싫어하는 저희 딸도 군말없이 잘 먹어줄 거 같아요.
다음번에 기회되면 왕창 구비해두어야겠어요. 너무 맛나게 먹었습니다.

낫또는 저에게 먹기힘든 식품이였어요 마트에 가면 항상 행사에, 세일에..
풀무x꺼를 먹었었지만 제가 맛있게? 먹는 방법을 몰라서 인가
정말 맛이 어색한... 식품이더라구요
근데 여새 몸이 넘 기력이 없구 변비에 ㅠㅠ 안되겠다 싶어서 청국장을 먹을까 하다 만들기도 귀찮고 사먹으면 양이 많구 해서 이렇게 소량으로 포장되고 간편하게 바로 먹을수 있다는 장점에 구입했습니다~ 안에 겨자랑 참기름도 동봉되 있으니 너무 간편해요 ㅋㅋ 도시락용도 괜찮을꺼 같아요
영양가는 최고니 나열할 필요두 없구요 ㅋㅋ
전 더 맛있게 먹고자 좋아하는 와사비 쪼끔 넣었는데
와사비 향은 시간이 쫌 지나니 안나고,, 낫또의 힘~ 끈 적함이 정말 치즈 찢을때 마냥 쭉쭉~~~~잘 늘어져요
김에 싸먹어 보고..
코코넛오일 네방울에 계란 두개 풀어서 후라이 한다음 낫또 와 함께 먹으니 딱히 밥과 함께 하지 않아도 맛있게 먹었어요^^
다이어터 들에게 강추해요~

한통 1/3 남은차에 핀크리스프 스낵 준다고 하길래 언능구입했어요 ㅋ
과자는 짭쪼름하니 바삭바삭한게 자꾸 손이 가게되네요 ㅋㅋ 맛있어요
도리토스칩처럼 비슷하지만 건강한 스낵이죠.. 맥주안주랑도 잘어울리며 많이 먹어도 죄책감 없는 맛있는 스낵이네요 ㅋㅋ

아몬드버터 오리지널,, 닐크팩토리의 아몬드 스위트 제품맛도 궁금하지만 오리지널은 평생 꾸준히 먹어야 겠다는 그런. 맛이에요
전 다이어터에.. 운동은 하면서 따로 하루견과를 먹지 않아서 아몬드 같은 영양소를 어떻게 섭취할까 생각하던 부분이였은데 정말 천연의 제품을 발견해서 너무 좋아요 ㅋㅋ 설탕이 안들어가서 뇌를 자극 하지도 않으며 셀러리에 찍어먹을때 푹푹찍어 먹으면 4회 정도 먹고, 거진 2주면 다 먹는다 생각하면 되요
가로수길 지나가다 하얀색 가게를 봤는데 거기가 닐크팩토리 였어요~
아몬드브리즈 랑은 다른 맛일까? 여기 아몬드우유는 어떤맛일까 ?
기대되네여 매장 한번 들려야 겟어요^^

지난 주말 집에 있는 재료들로 특별한 요리를 만들어 보고자 선택한 토마토치킨스튜..

사실 냉동 닭고기 부분육이고 가격대가 좀 있는 제품이라 망설였는데, 기대이상입니다.
일단 너무 깨끗하고요.. 냄새도 전혀 없고 손질이 잘 되어있습니다
2-3인이 한끼 충분히 먹을 수 있는 양이라 부위별로 쟁겨놓고 먹으면 반찬걱정 없겠습니다

집에 있는 짜투리 채소들과 토마토 소스만 있으면 30-40분 안에 완전 근사한 이태리 스타일의 스튜를 즐길 수 있어요 ㅎㅎ

(초간단 레시피)
1. 각종 채소들을 한 입 크기로 썰어 준비
2. 올리브유를 두르고 베이컨을 볶은 다음 닭다리살을 노릇하게 구워 준다
3. 센불에서 채소를 살짝 볶아주고 베이컨과 구운 닭다리살 토마토소스 한병 넣고 뚜껑을 덮어 30분간 중불에서 끓여주면 아주 근사한 치킨토마토스튜가 완성 (참고로 저는 무수분 또는 저수분 요리가 가능한 스텐냄비로 간편하게 만들었습니다)

만들고 보니 닭다리살 뿐만 아니라 나머지 재료들도 모두 컬리표 베이컨 채소들 이네요
완성된 스튜는 오월의 종 오렌지호밀빵과 함께 먹으니 케미가 훌륭했습니다.

실패 확률 제로이니 한번 도전 해 보세요

메로구이는 이자카야에서 주문하면 복불복이라 (느글거리는 곳도 많아서) 집에서 해먹기 편하게 나와서 좋았어요.
주문해서 냉동실에 넣어두고 잊고 있다가, 이젠 좀 먹고 싶어서 무쇠주물팬으로 요리했습니다.
데리야끼 소스 레시피도 마켓컬리에서 올려주신 거 보고 간편하게 만들었어요.

올해 살 쫙 빼고, 건강식단으로 돌리면서부터 요리가 재밌어진 건데 마켓컬리 공로도 굉장히 커요. 좋은 후라이팬과 좋은 재료만 있으면 그 자체로도 충분한 맛있습니다. 혼자 먹기 아까울 정도!