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349 [다란팜] 유기농 자연방사 유정란 10구
아주 좋아요
임*라 2017-04-05 1 46
그동안 마켓컬리에서는 상하농원 백란만 먹었었는데
품절됐을 경우 식품관 유기농코너에서 사먹던 제품이 이 제품이에요.
백란과 마찬가지로 비리지 않고 특히 좁은 닭장이 아닌 방사하여 키운 닭들이 낳은 알이라니 더 믿을 수 있어요.
그동안 비린것에만 중점을 두고 계란을 구매했는데 이제는 유정란, 건강한 닭이 낳은 알들만 찾아 먹게 되네요.
요번엔 오므라이스를 만들어 먹어봤어요.

치킨라이스 : 닭다리살 100g, 양파 1/4개, 피망1개, 양송이 5개, 밥 2공기, 식용유(버터), 토마토케첩 3T, 우스터 1/2T, 소금, 후춧가루 약간
달걀지단 : 달걀4개, 전분 1/2t, 우유 2T, 식용유 1T, 소금, 후춧가루 약간
오므라이스 소스 : 토마토케첩 4T, 우스터소스 1T, 청주 2T, 물 2T

1. 닭다리살, 양파, 피망을 잘게 썰고 양송이 버섯은 슬라이스한다.
2. 식용유를 두른 프라이팬에 양파를 볶다가 닭고기를 넣고 함께 볶는다. 다 익으면 양송이, 피망도 넣고 볶는다
3. 프라이팬에 토마토케첩, 우스터소스, 소금, 후춧가루, 밥을 넣고 고루 볶는다.
4. 달걀지단을 만들고 오므라이스 소스 역시 재료를 한꺼번에 넣어 끓인다.
5. 지단 위에 밥을 얹고 덮어 위에 소스를 뿌린다.

부족한 실력이지만 달걀도 맛있고 닭다리살도 맛있어(백년백계 닭다리살 구매, 깔끔하게 소분판매하여 편해요) 즐겁게 식사할 수 있었어요.
앞으로 다란팜과 상하농원 제품을 번갈아 구매할 것 같아요 :)
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348 [더치 마스터피스] 고다치즈 2종
(빈센트)진하고 고소해요~
퍼플 김*영 2017-04-04 0 118
예전 덩어리 치즈 샀다가 입맛에 너무 안맞아서 실패한 후 치즈 사기가 많이 망설여졌어요
거의 먹기편한 체다나 모짜렐라 리코타만 구입하다가
상품설명에 입문자도 먹기 편하다는 문구에 용기내어 구입했네요
먼저 조금 잘라낸 치즈조각에 코를 바짝대고 향을 맡았더니
진한 우유향이 나서 안심~
맛은 쌉쌀 씁쓸 적당히 짭쪼롬하고 진하고 고소한
오늘은 빵이 없어서 낼 샌드위치 해먹으려고 하는데 넘 맛날듯해요
크림파스타에 살짝 뿌려먹음 풍미가 최고일듯~
앞으로 쭉 사먹게 될듯해요~^^
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347 무항생제 제주 목초 우유 750mL
목초 우유로 만드는 에그타르트
정*주 2017-04-03 0 78
우유가 다 똑같지, 싶은 생각 많이 하실거에요. 저도 집 앞 슈퍼 가서 아무거나 먹으면 되지, 라는 생각이었는데 내 몸을 지키자는 다짐을 하고선 우유 한잔이라도 믿고 먹고 싶었어요. 제가 이 제품을 구매한 가장 큰 이유는 항생제가 들어있지 않아서에요. 어디서, 어떤 방법으로, 어떻게 생산되었는지 자세하게 나와있었기 때문에 안심이 갔어요.
주로 시리얼 먹을 때 우유를 썼어요. 한살림에서 구매한 시리얼, 마켓컬리에서 구매한 병아리 콩들, 시리얼과 함께 과일이나 곡류들을 함께 넣어 먹으면 속도 더 든든해요.
그리고 에그타르트를 만들어 먹었어요. 손이 많이 가지만 집에서 만든 에그타르트가 제일 맛있더라고요. 아이들이랑 같이 만들어도 좋겠지요. 만드는데 필요한 재료들입니다.

시트 : 박력분 250g, 차가운 버터 150g, 설탕10g, 소금3g, 찬 물75g
필링 : 달걀 노른자 네개, 동물성 생크림 150g, 우유 180ml, 설탕 100g,소금과 설탕 한꼬집.

필링을 먼저 만든 후, 식히는 동안 반죽을 만들면 시간을 아낄 수 있어요. 각각 소개할게요.

-필링
생크림, 우유, 설탕 약한불에 살짝만 끓여 식혀준 후 노른자 네 개와 섞어주세요.

- 시트
박력분을 체에 친 다음 차가운 버터를 조각내 넣고 섞어주세요.
설탕과 소금을 녹인 찬물을 섞어 반죽 해서 30분동안 냉동실에 넣어주세요.
반죽을 밀어 컵으로 동그랗게 찍어내요. 반죽을 틀에 조심스레 넣어 모양을 만든 다음 필링 한국자 떠서 부어주고, 180도 예열된 오븐에 넣어 30분 정도 구우면 완성입니다.

우유는 참 여기저기 쓰임새가 많지요. 이 제품 덕분에 삶의 질이 더 높아진 듯 합니다. 고맙습니다.


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346 [아마조니아] Raw 식물성 단백질 파우더 2종
소화장애 없이 안심하고 먹는 단백질 파우더
라벤더 j*7 2017-04-03 1 293
평소 남편이 운동 후에 코스트코 합성 단백질 파우더를 섭취하며 제게 권했었는데,
묘하게 인공적인 단맛이 거북하기도 했고, 평소 소화를 잘 못시키는 타입이라 속이 불편했었는데,
컬리에서 이 상품 보고 바로 주문해보았어요.
코코아맛인데 정말 인공적이지 않은 거부감 없는 은은한 단맛이라 먹기에 부담도 없고,
무엇보다 소화장애나 여드름 같은 합성 단백질 보충제의 부작용이 전혀 없어 만족 스러워요.
최근 근력을 늘리려고 노력중인데, 운동 직후에 닭가슴살을 챙겨 먹는것에 한계가 있어서,
운동 끝나고 바로 30g 한잔 타먹는데 부담 없고 아주 좋아요. 집에 있는 아사이베리나, 아로니아 파우더 함께 타먹어도 좋더라구요.
남편도 코스트코 파우더 다 먹으면 같이 아마조니아 제품으로 먹으려고 해요. 가격은 더 비싸지만 안심하고 먹을 수 있어 마음이 놓입니다.^^
함께 주신 칼리타 스푼도 귀엽네요^^
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345 [솔레미오] 프랑스 오리지널 냉동 피자 5종
야채피자
장*은 2017-04-02 0 331
치즈가 적어보여서 치즈추가했어요~
야채토핑은 풍부하고 맛은 괜찮은데 좀 짜요~
화덕피자라 도우가 맛잇네요~
한국식 입맛인 신랑은 한입먹고 안먹는다고 하고ㅎㅎ
저는 짭짤해서 어린잎채소 올려서 먹었네요~
맥주랑 간단히 먹기에 괜찮을것 같아요~
다만 냉동이라 조금씩 꺼내먹을수가 없어서 조금 아쉬워요~
혼자 먹기엔 양이 좀 많아서ㅎㅎ
그래도 궁금했었는데 행사할때 사서 좋네요~~
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344 [김소영 아티장의 안단테] 랑세 델리스 드 부르고뉴
오~ 너무 위험한데요
화이트 양*정 2017-04-02 0 407
처음엔 한 조각만 잘랐는데 맨 입에 치즈만 먹어도 넘나 맛있어서 절반이나 먹어버렸어요
맛있어서 너무 위험하네요 ㅎㅎ

맨 입으로 먹어도 강하지 않고 맛있고요
호밀빵에 발라 먹어도 좋았고 살짝 데친 그린빈과도 맛있게 먹었어요
어떻게 먹어도 맛있네요

컬리에서 접하는 다양한 치즈들 덕분에 아침이 즐겁습니다
여느 브런치 가게 못지 않은 아니 그보다 더 수준높은 식재료들로 차려지는 아침식사예요
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343 친환경 아욱 & 근대 2종
유기농 아욱을 증명하는 민달팽이 출몰
배*연 2017-03-31 0 105
아욱이 싱싱해서 좋았어요.
씻다가 놀란건 민달팽이가 나온건데요..
워낙 제가 무서워하다보니 놀랬지만 내가 유기농이다~~!!
친환경이다~!!를 딱~!!하니 입증해주더라는^^
귀여운 친구를 봤네요^^
사실 후기보고 조금 염려스러웠는데 말이죠...
야들야들하고 싱싱한 아욱으로 된장국 끓였어요.
쌀뜯물받아 집된장풀어주고 보리새우로 감칠맛을 더하고 마늘 다진것도 좀넣구 아욱을 먹기좋게잘라넣음 끝~~간은 된장이 들어갔으니 소금약간만^^
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342 [아마조니아] Raw 식물성 단백질 파우더 2종
raw 식물성 단백질 먹기 시작했어요!
이*희 2017-03-31 0 225
솔직한 후기 남깁니다.
사실 처음에 살까 말까 고민많이했어요. 품질을 의심하지는 않았고 마켓컬리는 믿고 사니까 - 여기 올라온 제품들의 성분은 그냥 믿고 사거든요.
근데 가격이 생각보다 너무 세서 - 고민했거든요.
왜냐면 전 단백질 제품 꽤 많이 알고 여지껏 음용을 오래했던 사람이에요. 단백질에 대한 중요도를 누구보다도 잘 알기에(운동도 꾸준히 해오고 있음)
회사다니면서 평상시 하루 필요한 요구량을 음식으로 섭취하기가 힘들다는걸 알기때문에 보충제에 의존을 했던 편이라, 식물성 동물성 단백질 여러가지를
많이 먹어봤었어요. 웨이단백부터 대두단백..가격도 천차만별이고 종류도 다양하기도 한데,
이 제품은 사실 제가 여지껏 봐왔던 제품군 중에서는 가격이 젤 비쌌어요 ㅠ
사진에서 보시면 아시겠지만 이번에 산 로우 옆에 제가 최근에 사서 먹고 있던 미국산 식물성 오가닉 프로틴이 보일거에요.
그게 있음에도 불구하고 샀어요. 로우단백이 어떤지 비교도 해볼겸 해서요.
...두둥,,,
역시 달라요.
일단 맛은요, 전 좋아요.카카오&코코넛 으로 샀는데요.전 기본적으로 카카오도 좋아하지만 코코넛도 좋아해요.컬리에서 코코넛오일사서 매일 숟가락으로 퍼먹을 정도로요.
맛이 너무 좋아서 일단 합격점이고, 인공적인 맛이 덜해요. 제가 먹고 있던 식물성 프로틴도 현미와 귀리같은게 들어간 오가닉 제품이었는데 인공적인 감미료가 많이 들어가 있어서 너무 달고 과립이 느껴질 정도에요.건강하자고 섭취한 음식을 먹으면서 약간 건강이 염려되는 듯,,그래서 사실 먹다말다해서 그 큰통이 그대로 있거든요.ㅠ
아 그리고 이게 대두단백이 아니라는걸 아셔야 해요!
대두단백은 가격이 저렴해요. 보통 저렴하게해서 다이어트 보조제등으로 대량으로 납품되는 경우도 많구요.
중요한건 "유전자변형" 이거 너무 무섭거든요. 다들 non-GMO라고 하는데 믿을 수가 없어요.
근데 이건 같은 식물성 단백질이지만 대두단백이 아니라 완두콩과 현미에서 추출한 프로틴이에요. 달라요 달라!

아침에 출근하기전에 우유에다 두스푼 휘리릭 타서 마시고 나오니 건강해진 느낌이 드네요 ㅎ
더 먹고 싶어요.쉐이커 통에 남아있는 게 점점 줄어드는게 슬플뿐.
참 함께 주신 쉐이커도 엄청 유용하네요. 엄청 잘 섞여요. 크기도 작구요 ㅎ
전 앞으로 계속 이거 마시게 될거 같아요.다음번에는 바닐라맛으로다 구입해볼 예정이구요.
역시 컬리는 절 실망시키지 않네욤 ㅠ
좋은 제품 올려주셔서 감사해요.
식물성 단백질 제품까지 올려주시다니,...앞으로 이렇게 다양한 제품군 더더 많이 올려주셨음 좋겠어요!
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341 [마이올리브트리] 엑스트라버진 500ml (2020-2021햇올리브)
아침 식사 레시피 공유
임*희 2017-03-30 0 486
매일 아침 먹는 레시피를 공유합니다!
첫번째, 잘 익은 아보카도를 썰고 토마토와 브로콜리, 삶은 계란을 접시에 놔두고 엑스트라버진 올리브유와 발사믹 식초를 뿌려줍니다.
두번째, 얼리키친 그래놀라와 요거트를 섞어줍니다. 여기에 마카 파우더나 각종 파우더를 첨가해도 좋습니다.
세번째, 콜린스 그린 주스 한병과 진짜 두유 1팩, 양배추즙
네번째, 키위나 각종 과일
다섯 번째, 호밀빵이나 바게트를 준비합니다. 남은 올리브유와 발사믹에 찍어먹어도 좋아요!
여섯 번째, 삶은 고구마
저희 가족은 이렇게 먹은지 3개월인데 건강에 정말 좋아요! 미리 준비하면 바로 차리기 좋아서 생각보다 간편합니다ㅎㅎ 아침은 항상 든든하게 건강하게 먹으세요^^
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340 [올리타리아] 포도씨유
튀김용으로 아주 좋네요~^^
화이트 장*연 2017-03-30 0 125
볶음용으로는 두말 할 나위 없구요~ 튀김용으로도 아주 좋은 기름이네요.

국내 다른 대기업 제품을 늘 이용해왔는데, 그 기업은 GMO 원료를 많이 사용하기로 소문이 나서 이번에 이 제품으로 구입해봤어요.

일단 유리병에 담겨 있어서 좋았구요, 병 입구쪽에 캡 처리가 한 번 더 되어 있어서 기름이 지저분하게 고이지 않아서 좋았습니다.

가격대가 있어서 튀김용으로 사용하기엔 조금 아깝긴 했지만, 좋은 기름에 튀기면 음식도 더 맛있는 것은 진리더라고요^^ 금방 튀기기 좋은 온도에 도달하고, 고유의 향이 진하지 않기에 음식 본연의 맛을 더 잘 살려주는 느낌이었습니다.

유럽 사람들이 이런 좋은 기름은 일곱 번 정도 사용하고 버린다는 말에 튀김 찌꺼기 등을 망으로 걸러내고 다시 사용해 봤는데 계속 잘 되더라고요~

저는 중동식 크로켓인 팔라펠을 해 먹었어요. 뜨거워진 기름이 아깝다며 신랑하고 튀김만두, 새우머리튀김, 고구마맛탕도 해 먹었는데, 모두 굿굿이었습니다!

재구매 의사 100%입니다~!!
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339 [씨알한우작목반] 무항생제 한우 다짐육(설도, 우둔, 목심) 이유식용 20gX10(냉동)
다짐육 좋네요^^
프렌즈 박*주 2017-03-29 0 57
아기 키우면서 다짐육이 아주 요긴해요-
소고기야채죽 볶음밥 야채고기전 등등 전 많이 활용해요-

이번에 컬리에서 구매한 다짐육 간편하고 고소하네요.
소고기죽 해 봤는데 고기가 아주 고소했어요.
무엇보다 소분돼 있어서 편리했습니다.

그리고 두부랑 다짐육으로 전도 해 봤어요.
밀가루랑 계란 살짝 넣고 부쳤는데
아이가 잘 먹네요^^
두부 고기 밀가루 계란 소금만 넣었는데도
고기가 은근히 씹하면서 맛있네요.

냉동실에 넣고 생각날 때마다 꺼내 쓰면 좋을 것 같아요-
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338 [삼진어묵] 부산 원조 어묵 5종
보글보글 오뎅나베
이*정 2017-03-29 0 187
마트에서 파는 납작오뎅으로 종종 오뎅탕을 끓여먹곤 했는데요,
항상 순식간에 오뎅이 팅팅 불어 흐물흐물 하게 되어서 식감도 식감이고 꽂아놓은 나무젓가락과 분리되어 좀 불편했는데,
삼진 어묵의 특천 사각은 오래 끓여도 탱탱한 식감이 유지 되네요.
어육 함량이 높아서 단단하고 맛도 고급스럽고 풍부해요. 거기다 여러 종류의 오뎅들과 함께 이것저것 먹는 재미에 더욱 즐거웠어요.

1. 납작한 어묵은 길게 세로로 돌돌 말듯이 3등분으로 접고 나무젓가락에 지그재그로 꽂아 준비한다.
2. 나머지 오뎅들을 먹기 좋게 썰어 각종 버섯이나 채소와 함께 냄비에 예쁘게 담는다.
3. 멸치육수나 조개육수를 부어 끓여 쯔유나 간장, 소금, 후추로 간한다.
(저는 어제 먹다남은 동죽탕이 있어서 육수로 사용했어요. 기호에 따라 육수에 청양고추를 넣어 약간의 칼칼함으로 국물 끝맛을 잡아줘도 좋아요.)
4. 입맛에 맞게 만든 양념간장에 찍어서 맛있게 먹는다. (간장,설탕,물엿,고춧가루,참기름,다진파,깨,후추+와사비 등)
5. 아쉽지 않게 우동사리도 넣어 알차게 먹는다.

쫄깃쫄깃 삼진어묵탕 맛있게 드세요!
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337 [파고 발디오스] 산 카를로 풀문 엑스트라 버진
공복 올리브오일
더퍼플 한*혜 2017-03-28 0 170
공복에 올리브오일을 먹는 것이 건강에 좋다고 해서 매일은 아니지만 일주일에 3-4번은 먹고 있어요.
원래 백화점에서 다른 올리브오일을 먹다가 지난번에 컬리에서 stories of greek 올리브 오일을 사 보았는데 산뜻하니 괜찮더라구요. 스토리스 오브 그릭 올리브 오일을 거의 다 먹어가서 어떤 것으로 살까 고민하다가 요번에는 다른 맛을 먹어보고 싶어서 full moon 으로 주문해 보았는데 이것도 맛있네요. 개인적으로는 용기의 편리성 때문에 full moon 이 더 좋았어요. 뚜껑이 정말 잘 닫히고 잘 새지 않아서 좋습니다.
옆에 보이는 소주컵에 1/3 정도 따라서 매일 올리브오일을 먹고 있어요. 원래 혈압, 당뇨 있는 분들에게 좋다는데 저는 그런 지병이 있던게 아니라 잘은 모르겠지만 몸이 조금 따뜻해지고 순환이 잘 되는 느낌이라 만족합니다^^ 요게 은근히 금방 먹어서 올리브오일을 자주 구매하게 되는데 앞으로도 산도 낮은 생식용 올리브오일 많이 입고시켜 주세요~
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336 [존쿡 델리미트] 팜 후레쉬 부어스첸 255g 2종
언제나 탱글탱글
라벤더 양*아 2017-03-27 0 99
존쿡 소시지는 타 제품과 비교불가능한 탱글함이 있어요
그래서 절!대! 칼집내서 조리하시면 안됩니당!!
물로만 조리하시면 되는데요
저는 오늘 급해서 뜨거운 물로 한번 헹군 후
전자렌지 전용 타파통에 담아서 한 1분 정도 데워서 먹었어요
소프트하게 쪄낸 달걀이랑 먹으니 딱 좋아요
소시지가 좀 짜긴 하니까요
저는 크래쉬드 페퍼 뿌려서 먹으니 덜 느끼하고 좋아요
케찹도 필수지여!!!
이 탱글함에 소시지는 이제ㅡ다른 거 못사먹어요
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335 [쌜모네키친] 오로라 생연어(냉장)
대박!
김*하 2017-03-26 0 575
제가 비린맛을 엄청 잘 느껴서
잘 못먹는데 도전을 해보았습니다.
생연어는 그래도 훈제연어보다
괜찮길래. 사보았는데요
생각보다 너무 싱싱해서 놀랐습니다.
오자마자 동생이랑 뜯어서 맛을 봤는데
헐랭. 전혀 안비리고 맛있는거예요!
그릇에 담을 새도 없이 후루룩! 했답니다. ㅠ
레몬도 함께 주문했구, 간장소스랑 두가지 있는거
다 주문해봤는데요, 소스들도 너무 맛있어가지고
푹푹 찍어서 먹어버렸어요.
밥을 먹고 먹었는데도 다 먹어버렸어요!
다음에도 또 사먹을거예요
넘나 맛있었어요!
다음엔 연어 샐러드랑 연어파스타도 해 먹어보고 싶어요!
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334 [푸글리제] 모짜렐라
다이어트용! 고구마참치 반달 퀘사디아
백*경 2017-03-25 0 70
다이어트 중에도 치즈는 단백질이라 먹어도 된다고 하더라구요.
단 가공치즈?말고 자연치즈여야 한다고 해서 생모짜렐라로 주문했어요.
크기가 생각보다 작은데 얇게 썰어 사용하니까 여러 음식에 사용하기 좋을것같네요.
전 아침식사로 먹을 반달 퀘사디아 만들었어요.
또띠아는 컬리에서 통밀가루 사서 직접 만들었구요.
으깬 고구마에 참치 섞은 후 치즈 올려서 살짝 구웠어요! 엄청 쉬움~^^! 전 네다섯개 만들어서 냉동실에 얼려뒀어요. 아침에 전자레인지에 데우기만해서 바로 먹으려구요.
고구마랑 참치만 넣었으면 너무 밍밍할뻔 했는데 치즈 넣길 잘한것같아요. 글구 치즈를 넣어야 안흘리고 먹을수 있어요^^;;
여기에 사과 두개 추가하면 배도 부르고 영양소가 딱 좋아요^^
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333 [마담로익] 크림치즈 5종
맛있어요!
육*민 2017-03-24 0 248
마늘&허브 랑 오리지널 플레인 샀는데, 저는 마늘 보다는 플레인이 더 맛있네요. 약간의 산미와 포슬포슬하면서도 부드러운 크림의 질감, 입안에서 맴도는 풍미가 무척 좋았어요. 시중에 파는 일반 크림치즈는 질리기 쉬운데 이건 절대 질리지 않을듯!! 마늘은.. 차라리 마늘과 허브향이 더 강했으면 나았을듯. 뭔가 임팩트가 없어서 재구매는 안할거 같아요.
암튼 넘넘 맛있네용!! 플레인 왕추천!!! 워터크래커랑 완전 찰떡 궁합이에요~~
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332 [아마조니아] Raw 식물성 단백질 파우더 2종
아마조니아 단백질
더퍼플 이* 2017-03-24 0 230
운동을 시작하고. 단백질파우더 권유 받아
여러가지. 제품들을 만나 보았지만
가장. 제 입에 잘 맞는 단백질. 제품입니다.
코코넛 워터나. 두유. 우유에. 섞어 먹는데
간혹. 진짜 못 먹겠다 라는. 제품들이 있는데
이 제품은. 무난히 처음 드시는 분들도. 부담이
없으리라 생각합니다.
성분도 믿을수 있고 해서 전. 적극 추천입니다.
단백질 파우더. 구입하고. 이제. 봄인데. 다욧
시작해 볼까요 ~~~~~
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331 [자연에찬] 족발 슬라이스
맛있어요. 재구입 예정^^
화이트 최*진 2017-03-24 0 291

워낙 족발 좋아해서 자주시켜먹다보니 .. 조금씩 남는게 골치더라구요.
그러다가 컬리 시키면서 봤더니 후기도 좋고해서 시켰네요.
끓는물에 중탕해서 먹었어요.
야들야들하니 촉촉하고 족발의 그 한방 양념냄새도
고소하니 잘베어잇더라구요.

신랑도 처음엔 왠 팩 족발이냐~ 하다가
오 ? 맛있네? 했습니다 ㅎㅎ

다음에도 시켜먹을것같아요.
단. 양은 정말 너무 적네요 ㅜㅜ 먹다보니 배부르긴했지만 ㅎㅎ
두분 드실거면 두개 시켜드세요~ ㅎㅎ
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330 [파워닭] 닭가슴살 5종 (냉동)
간편하게 다양한 활용이 가능한 닭가슴살!
프렌즈 권*혜 2017-03-24 0 196
급히 식사할 때 이거 곁들이면 금방 든든하게 먹을 수 있어요.
처음엔 여러 맛 시켰지만 저는 단독으로 먹기도 하고,
파스타 소스, 스프 등이랑 조리해 먹기도 해서
바질이 제일 무난하고 좋은 것 같더라고요.
사진은 컬리에서 구매한 '라쿠치나 버섯크림스프',
'Purple 러시안 스프' 로 조리한 거예요~!
해동된 닭가슴살을 마늘 양파 버섯 양배추 같은 채소들과 물, 기름에 볶고
노릇해지면 스프를 붓고 데워질 정도로만 같이 볶아주면 끝이에요.
이것도 번거로울 땐 그냥 냉동실에서 닭가슴살 꺼내서
곧버로 위에 스프/파스타소스 붓고 전자렌지에 돌려주고요~!
예전에는 생고기 사서 하나하나 랩핑해서 냉동실에 넣고
먹을 때마다 익혀 먹느라 불편했는데
파워닭 닭가슴살 알고는 훨씬 쉽게, 많은 양의 무항생제 고기를
즐길 수 있어서 정말 정말 만족합니다.
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329 [루스티켈라] 파스타면 7종
링귀네 봉골레
프렌즈 김*오 2017-03-23 0 223
루스티켈라 링귀네로 제철 가리비를 넣은 봉골레 파스타를 만들었습니다. 사진은 5인분이라 좀 많아요😅
올리브오일에 얇게 썬 마늘과 페퍼를 익히다가 씻은 가리비와 화이트와인을 넣고, 가리비가 입을 벌리든 대로 건져 껍데기를 분리시킵니다. 조갯살은 오래 익힐수록 맛이 없고 질겨지니까요. 알덴테보다 1-2분 정도 적게 삶은 링귀네를 화이트와인과 조개육수에 옮기고, 면수 약간을 넣고 소스가 유화되도록 저어 가며 가열합니다. 마지막에 가리비를 다시 넣고, 이탈리안 파슬리를 뿌리면 완성입니다. 깔끔하고, 들이는 시간에 비해 가장 맛있는 파스타 중 하나라고 생각해요. 특히 요즘은 가리비가 제철이라 알이 굵고 단맛이 강해, 바지락이나 모시조개보다 봉골레 파스타에 들어갈 재료로 최적입니다.
루스티켈라 파스타는 시판되는 다른 대중 브랜드보다 비싸지만, 그만큼 식감과 텍스쳐가 좋아서 조금 특별하게 먹고 싶을 때 애용하게 됩니다. 링귀네는 봉골레 할 때, 스파게티는 일반 오일파스타나 토마토소스 파스타에 많이 쓰고 있어요. 이번에 새로 주문한 엔젤헤어 파스타는 버터와 올리브오일이 들어간 실키한 질감의 파스타 요리에 활용해 보려 합니다.
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328 [노아베이커리] 간식빵 3종
☆달콩이와오묘해☆
퍼플 이*영 2017-03-23 0 171
압구정리김밥 사러갈때 노아베이커리 들릴까말까...했었는데...
마켓컬리에서 저의 궁금증을 해결해주네요~~
팥을 즐기지 않는편이라...
우선 치즈만 들어있는 달콩이와
치즈와 팥을 반반넣은 오묘해 두가지를 주문해 보았는데....

빵은 우선 건강빵 식감입니다.
아주 부드럽고 촉촉한 느낌은 아니예요~
하지만 달콩이의 치즈가 부드러워서 건강빵의 식감과 아주 어울려요~

그리고 오묘해를 먹는순간...
나도 이제 팥빵을 즐거 먹을수 있겠다는 느낌이 왔습니다.
치즈와 통팥이 아주 밸런스가 잘맞아서...
팥을 싫어하는 사람도 먹을수있게 고민해서 만든 빵 같았습니다.
그리고 시각상..블랙푸드의 건강함이 느껴집니다


빵은 브랜드별 각각 특성이 다른데 확실히
노아만의 철학이 있는듯하고...
조금은 순수하고 담백한 빵을 찾고싶다면...
어릴적 아버지가 사다주신 빵집같은 느낌을
찾는다면 노아베이커리가 맞을듯 합니다.

오늘도 마켓컬리의 섬세함이 느껴지는 하루입니다.

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327 [유로푸드] 이탈리아 유기농 레몬 주스 100% 2종
아주 편리하고 진해요!
프렌즈 장*영 2017-03-22 0 140
원래 아보카도 보관할때 레몬즙을 뿌려두면 갈변을 막아준다고 해서 급하게 다른거 시키면서 껴서 주문해봤는데요
보통 레몬즙은 그 레몬 모양 플라스틱 통에 들어있어서 약간 환경호르몬 같은게 걱정되기도 했어요 아무래도 산이 강하다보니
그리고 보통 제품들은 농축해서 희석한건가 그렇던데 이건 다 과즙이라 좋은것 같아요 용기도 유리병이고 따를 때 콸콸 안쏟아지고 조금씩 나와서 양조절에 아주 유용하더라구요
피부가 요즘 안좋아서 싱하소다에 이걸 조금 타먹으니 소화도 잘되는 것 같고 피부도 좋아지능것 같았어요 근데 아무래도 이게 원액?이다보니 독했는지 제가 신거를 잘먹어서 많이타서 그런지 약간 식도염같은 증상이 있었어요 그래서 지금 한 며칠동안 그렇게 먹지 않으니 나아졌네요 그건 제가 과하게 먹은거니 제품상의 문제는 아니고 혹시나 레몬물 드시려는 분들은 연하게 타드시길 ㅎㅎ!! 레몬에이드 같은 음료 만드는것부터 생선 비린내 잡는데, 드레싱 만들기 등등 쓰임새가 좋네요 편하구요
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326 [혼신마켓] 명란마요네즈
명란마요네즈 완전 신세계네요!
화이트 임*윤 2017-03-21 0 350
요리를 잘하진 못하지만 좋아라하는 3년차 주부입니다.
SNS에서 봤던 명란마요네즈가 마켓컬리에도 있기에 어떤맛일지 넘 궁금해하면서 주문했어요~
딱받자마자 손가락으로 살짝 찍어맛보니 감칠맛도나면서 와사비?맛도나면서
너무 제스타일인거예요~
남편도 맛보더니 넘넘 맛있다며~
제일 기본적인 김치볶음밥에 넣어서 먹었더니~ 진짜 맛있는거있죠^^
김볶할땐 마무리로 항상 다시* 넣었는데 명란마요네즈 넣으니까 다른조미료 하나도 필요없더라구요!
심지어 참기름도 사치스럽더라구요 : )
아보카도 덮밥도 처음 도전해보는건데 명란마요네즈 덕분인지 진짜 엄지척!
명란마요네즈 덕분에 색감도 살고 맛도 살고~ 1석2조 아이템인거같아요~
벌써 다먹어가는데 똑 떨어지면 재빠른 재구매 들어갈꺼예요^^
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325 [완주로컬푸드] 진하게 짜낸 두유 2종
이름처럼 정말 진짜! 두유에요.
정*주 2017-03-21 0 119
저번에 먹고 반해서 재구매 한 상품입니다. 걸쭉함이 매력이에요. 맛도 깊고요. 쪽쪽 빨아 먹으니 편하고요, 단 꽉 쥐면 두유가 뽁 하고 튀어나오니 조심해야 해요. 두유는 바쁠때 그냥 마시기도 하지만 요리를 많이 해먹었어요. 검은콩 두유보다 하얀콩 두유로 요리하는게 보기에도 좋아요.



1. 두유까르보나라

끓인 두유에 양배추, 양파, 브로콜리, 닭가슴살을 넣어 푹 끓인 뒤 후추와 파슬리로 마무리 했어요.
우유의 느끼한 맛을 덜 느낄 수 있어요. 고소함이 더 강하답니다.

2. 단호박두유스프
단호박과 두유를 갈아 끓인후에 꿀로 간 하고 호박씨를 뿌려 마무리했어요.
단호박 껍질을 벗겨서 만들면 노랗게 더 예쁜 색이 나와요. 저는 껍질의 영양을 먹기 위하여 그냥 통째로 먹었어요. 단호박의 달콤함과 두유의 고소함을 함께 느낄 수 있어요. 포만감도 커서 한끼 식사로 좋습니다.


3. 두유핫초코
두유를 데워주세요. 저는 밀크팬에 두유를 끓였어요. 그리고 시중에 파는 핫초코를 넣고 잘 저어주면 됩니다. 스위스미스가 맛있어요. 우유를 넣은 핫코초와는 맛이 당연히 달라요. 단 맛보다는 더 깊은 맛이 나요. 우유 핫초코를 먹어왔으니 두유핫초코를 먹으면 낯설거에요. 계속 먹다보면 매력적이에요.
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324 [오가니아] 호주산 유기농 안심 (냉동)
바베큐차림에 활용했어요
정*진 2017-03-20 0 189
150그람짜리 두팩사서 여행상차림에 올렸어요
컬리표 로즈마리홀과 파슬리 소금 후추 올리브오일 등으로 시즈닝후에
구워먹었어요

어떤 후기에 종이같은 맛이라던데 저는 못느꼈구요..

육즙을 팍 담고있을만한 두께는 아니었지만요,
부드러움과 씹는 질감은 꽤나 좋았습니다^^

가위나 나이프로 자를 필요없이 쭉쭉 찢어먹었어요 ㅎㅎ

포장상태 매우 훌륭했고요
냉동제품에 진공처리까지 확실해서 3시간 남짓한 이동거리에도
부감없이 들고갈 수 있었습니다

컬리에서 첫 구매였는데 재구매의사 또한 있어요 많이 파세용^^
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323 무농약 감자 600g
무농약감자로 만든 해슬백포테이토
홍*희 2017-03-19 0 161
무농약감자로 만든 해슬백포테이토

요즘 gmo 제품에 너무 예민해져서 콩, 감자 모든식제품을 유기농으로

구매하려고 노력하고 있던 찰나에 마켓컬리에서 유기농 감자릉 발견!!

항상 소량으로 구매하는것을 추구하는데 사이즈도 작은알 3-4개가

한봉지에 담겨있다고 하니 너무 좋고, 또 햇감자라고 하니 더 좋아서 바로구매!

감자로 어떤 요리를 할까 고민을 하다 간편하고 맛있는 해슬백포테이로로 결정!!!

1. 우선 감자를 깨끗히 씻고 얇게 썰어주기

2. 올리브오일응 골고루 바르고 소금, 후추, 그리고 로즈마리가 있다면 살짝 뿌려주기

3. 오븐에서 40분 정도 구워주면 감자가 맛있게 익으면서 아코디언모양으로 변신

이쁘고 맛있는 해슬백포테이토 완성!!!
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322 [우드앤브릭] 빵콩플레
포만감 쩌는 다이어트 샌드위치!
백*경 2017-03-18 0 317
다이어트 샌드위치 만들었어요^^
빵이 되게 두툼해서 샌드위치를 어떻게 만들까 고민하다가
그냥 식빵처럼 썰어서 만들면 줄줄 내용물이 다 흐를것같아서;
사진에서처럼 잘라서 중간빵?ㅋㅋㅋ빼내고 속재료 채워넣었어요!
양배추채+수제간장소스+닭가슴살+사과 슬라이스
다이어트 중이라 설탕 일체 안넣었구요
사과+양파 반쪽씩 갈아서 간장1.5큰술 식초1큰술 레몬즙1큰술 이렇게 섞으면 일식 샐러드 소스처럼 깔끔하고 맛있어요! 양배추채에 버무려서 채워넣었어요!
일단 포만감 오래가요!!ㅋㅋ조금 먹어도 배부르단 뜻이 아니라 (전 그냥 배부를때까지 먹는 스타일ㅋㅋㅋ)먹고 배가 금방 안꺼져서 점심으로 먹기 좋을 것 같구요!
후기에 잘안잘린다는 말이 많이 보이던데
확실히 일반 빵칼로 자르니 부스러기 많이 생기구 잘 안잘리는데
오히려 일반칼로 힘빼고 슬근슬근 자르니 엄청 잘잘려요!ㅋㅋ참고하세요^^

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321 [칼라마타] 실버틴 엑스트라버진 3종
바질향 올리브 오일로 만들어 본 토마토 마리네이드
주*영 2017-03-17 1 190
컬리에는 여러 올리브 오일이 있지만 칼라마타를 선택한 이유는 오일이 무겁지 않아 샐러드와 먹기 좋고 무엇보다 향이 너무 좋기 때문이에요
특히 토마토 마리네이드를 만들 때 바질을 꼭 넣는 편인데 칼라마타 올리브 오일 바질향은 마리네이드에서 좀 더 풍부한 바질향을 느낄 수 있게 해주어서 고르게 되었습니다

이번에 컬리에서 함께 주문한 바질과 함께 마리네이드를 만들어보았는데요,
깨끗히 씻어 반으로 자른 방울토마토와 매운기를 제거한 양파에 소금과 바질, 바질가루를 넣고 올리브 오일을 넉넉히 두른 뒤 냉장고에 하루 정도 넣어 두면 맛있는 토마토 마리네이드가 된답니다

완성된 마리네이드는 상온에 잠시 두었다가 그대로 먹어도 좋지만 냉파스타로 만들어도 좋고 저는 스크램블에그나 닭고기 등을 곁들여 먹는 편이에요

일반 엑스트라 버진 보다 바질향이 가미된 올리브 오일을 쓰니 향도 더 좋고 맛도 훨씬 풍부해진 느낌이라 만족스럽네요!

사이즈는 성인 손 크기정도이고 캔 형태의 패키지라 자외선 차단도 된다고 하니 보관도 쉬울 거 같아요 추천합니다^.^
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320 [바트] 메로 몸통살 140g(냉동)
맛있어여 메로구이^^
프렌즈 박*주 2017-03-17 0 256
자주 사먹었어요.
저는 애기만 먹여서
오면 살짝 녹여서 칼로 잘라 나눠 먹어요.

기름 두르고 노릇하게 구워서
막 지은 밥이랑 먹으면 정말 맛있어요.
입 짧은 우리 아기도 잘 먹어요.

한데 이번 건 너무 작았어요ㅠ
제가 여지껏 사먹었던 것 중에 제일 작았네요.

그래도 맛은 좋아요^^
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319 [솔레미오] 프랑스 오리지널 냉동 피자 5종
냉동피자의 패러다임을 바꾼 제품!!!
강*진 2017-03-17 0 304
올해 마켓컬리를 알게되고 통장은 점점 텅장되어가지만, 삶의 질과 건강은 올라가네요~ 아침에 문 열때마다 너무 설레요...♡

평소에 요리하기 귀찮고 인스턴트 자주 먹게되는데요.
솔직히 피자같은거 시켜먹으면 최소 2만원 넘어가고, 맛은 있지만 건강은 걱정되잖아요?!

그런데 이 피자는......
1.크기적당
2.가격착함
3.유기농

완벽하네요ㅋㅋㅋ

제가 시킨 치즈피자에는 토마토 소스도 정말 듬뿍있고, 에멘탈 치즈도 고소하니 맛있어요!! 원래 모짜렐라보다 에멘탈을 좋아해서 더욱 좋네요~~

전 걍 전자렌지에 돌려먹었는데 그래도 맛있어요~~!!

그리고 프랑스가 워낙 이런 냉동식품이 그냥 가정식으로 보편적이고 종류도 아주 다양해요~ 냉동식품만 파는 가게가 따로 있을정도로!

유기농에 가격도 착하고 양도 딱 적당한(일반피자 레귤러) 피자네요~~
자주 구매할게요!!!!!
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318 [앤쿡] 컴팩트 고등어 & 삼치(냉동)
고등어와 삼치 둘 다 구매했어요
라벤더 정*은 2017-03-16 0 383
저는 워낙에 생선구이를 좋아해서 기존의 세븐피쉬 삼치랑 고등어도 종종 구매해서 먹었는데요, 저 말고 다른 식구들은 각자의 이유로 생선을 별로 즐기지 않기 때문에 ㅠㅠ 이런 1인용 제품이 등장하자 눈이 번쩍 뜨여 구입했습니다. 마침 이벤트 중이라 고민고민하다가 욕심 부려 삼치와 고등어 모두 주문했어요 ^^; 순식간에 40조각의 생선이 제 손에...ㅋㅋ

우선 깔끔한 박스 포장 덕분에 분류나 수납 걱정할 필요가 싹 덜어져서 너무 맘에 들었구요. 크기도 적당하네요. 손바닥에 충분히 올라가는 정도...(지만 제 손이 어지간한 성인 남성 손과 맞먹는 큰 손입니다 ^^;)
한 조각의 양이 많지 않았기 때문에 저녁 식사로 삼치 한 쪽 고등어 한 쪽씩 구워 보았어요. 사이즈가 작은 덕에 해동도 빠르게 되고 구울 때도 빨리 익네요. 그리고 기분 탓인진 모르겠지만 냄새도 덜 나는 것 같았습니다. 그러고 보니 딜 주문하는 걸 깜박했네요 ㅠㅠ 아쉬운대로 가루 제품을 사용했습니다. 뼈도 깨끗하게 손질되어 있어서 굽기도 먹기도 편했어요. 아직 한 쪽씩밖에 안 먹어봐서 전부 그런지는 모르겠지만, 삼치에는 잔뼈 하나 없이 오로지 살 뿐이었구요, 고등어는 약간의 잔뼈는 남아 있었습니다.

밥 대신 컬리에서 주문한 콜라비와 베이비 비트를 썰어 곁들여 먹었어요. 삼치는 간이 거의 안 된 느낌으로 굉장히 담백하고 마일드한 맛이었구요. 고등어는 삼치보다는 조금 더 간간한 느낌이 있었어요. 둘 다 번갈아 맛 보면서 사이사이에 콜라비를 한 조각씩 먹어주니 입안도 개운해지고 이전 맛이 싹 정리가 되어 생선 각자의 맛을 좀 더 잘 느낄 수 있었습니다 ㅎㅎ 콜라비의 의외의 쓰임새를 하나 더 발견했네요!

확실히 세븐피쉬처럼 커다란 생선을 척 구워 먹는 편이 맛에서는 월등할 수 밖에 없겠지만, 이 제품도 이런 소포장 냉동 생선 먹어본 중에서는 맛에서 아주 훌륭했구요, 깔끔한 포장도 맘에 들고 무엇보다 적당한 사이즈가 가장 큰 매력이네요! 조리도 금방 될 뿐더러, 한 번에 두 가지 생선을 모두 먹고 싶을 때 ^^ 한 명이 이거 두 쪽 구워 먹어도 충분히 처치할 수 있는 분량이에요. 사실 한 쪽만 먹으면 좀 아쉬울 듯요 ^^

이벤트 덕에 한동안 생선 원없이 먹겠네요. 다 먹으면 또 주문할거에요!
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317 [청해두부] 토종콩 두부 & 순두부
마파두부로~! 걍 생 두부로!
김*영 2017-03-16 1 109
이런 두부 오랜만이네요..
마파두부 만들려고 깍둑썰기 해놓은 생 모두부를 하나 둘.... 집어먹다 결국 풀무원 두부 더 사와서 요리했어요 ㅎㅎ
그만큼 생으로 익히지 않고 먹으면 오히려 더 맛있는 단단함이 있는 모두부라고 생각해주시면 될것같아요
여느 마트에서 파는 부침두부와는 차원이 달라요 ㅠ,.ㅠ

각설하고 마파두부 해먹었는데 너무 맛있었어요 ㅠ_ㅠ 아래는 요리 과정입니다.

재료 : 두부(모두부단단한것 순두부 상관없음) , 파, 마늘다진것조금, 생강다진것, 돼지고기간것, 두반장, 굴소스, 설탕, 고춧가루, 요리술, 녹말가루물

1. 재료를 준비 해주세요
- 두부는 물기 뺴서 깍둑설기 해놔주시고 (청해두부사용)
- 돼지고기 간것은 미리해동(마켓컬리 제품) -> 생강을 미리 돼지고기와 버무려서 재어 놔주셔도 되요.
- 파와 양파는 양것 송송썰기, 다져놔주세요 (익으면 풀이 죽기때문에 꽤 많은양을 요함)
- 다진마늘, 다진생강(마켓컬리 냉동 깍뚝모양 으로 나오는 다진생강 사용했어요 그떄그떄 사용하기 굉장히 편리함.
- 소스로는 두반장, 굴소스, 고춧가루, 요리술
(요리술은 미림 또는 뭐 소주 등등 냄새 없애기 용 으로 넣으시는데 전 생략 _ 집에 술이 없어서..하지만 생강으로 잡내 90% 이상은 다 잡힌듯 애초에 돼지고기 냄새가 안남 )

2. 기름을 두르고(양것) + 다진마늘 + 손질한 야채 투척
3. 양파와 파가 투명해진듯 익었을때 돼지고기 간것 투하
4. 고기가 다 익어 갈때쯤 (고춧가루를 넣어주세요)
5. 굴소스 조금 + 두반장 굴소스보다 조금 많이 넣어주세요 +설탕약간
6. 재료들이 서로 어울어져 자작하게 익었을때, 요리술 넣어 냄새날리기 (생강만으로도 컬리 돼지고기간것 냄새는 잘잡힘)
7. 물을 넣어주시고 끓기 시작할때 썰어둔 두부를 넣어주세요
8. 그대로 졸인뒤 _ 녹말물로 농도 맞추기
9.. 그릇에 이쁘게 담아주세용

이렇게 재료손질부터 요리시간 30분도 안걸리네요~!
워낙 눈대중으로 양을 맞추는터라 정확한 양은 기입하지 못했어요

재료손질하면서 두부 반은 다 집어먹었다는것은 함정..

모두 쉽게 뚝딱 꼭 해드셔보세요 감동입니담 토종두부..

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316 [인야] 봉황단총 & 중국차 7종 샘플러
속쓰리지 않고 향이 좋아 먹기 너무 좋아요
더퍼플 이*기 2017-03-15 0 125
티 샘플러를 사서, 우롱차 두 가지와 홍차 세 가지를 한번 씩 맛보고 있습니다.
우롱차는 물론이고 홍차도 다른 차보다 일단 속이 덜 쓰린 것 같아요~! 조금 오래 우려도 쓴 맛이나 떫은 맛도 나지 않고 속이 쓰리지 않아 좋네요. 커피 대신 홍차를 마실 떄도 속이 쓰려서 못 마셨었는데, 얘는 그렇지 않네요. 맛과 향도 달달하니 일하면서 홀짝홀짝 마시기 참 좋네요. 하루에 두 개씩까서 티백 하나에 두세번씩 우려 먹느라, 스벅에서 쓰던 커피 값이 많이 굳었어요 ㅎㅎ

다음에는 봉황단총만 사서도 마셔볼까 하는데, 다른 맛은 따로 판매하실 생각 없으실까요?
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315 [오틀리] 식물성 귀리음료 5종
우유 못마시는 아이들에게도 딱이네요
지* 2017-03-13 0 103
저희 아이들은 우유를 마시면 배가 아프다고 해서 학교에서 급식우유도 못먹는데, 이거 먹여보니 괜찮다고하네요.
사실 먹어주기만 한다면 오트밀이 유제품보다 더 훌륭한 단백질이죠;
씨리얼이랑도 같이 먹고, 라떼용으로 핫초코도 타주고 저도 라떼 만들어 먹으니 너무 꼬소하고 맛있어요. 뒷맛이 깔끔해서 두유라떼보다도, 일반 라떼보다도 제 입맛엔 딱 이네요!!
많이많이 사먹게 가격 좀 내려봐주세요~~
케이스도 이뻐서 잡곡같은 거 담아두려고 깨끗히 씻어서 말려뒀네요~ㅎㅎㅎ
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314 [우드앤브릭] 호두 크림치즈 바게트
주말 브런치를 마켓컬리와 함께~
최*영 2017-03-13 0 171
봄기운이 도는 3월 어느 주말에 크림치즈가 듬뿍 들어간 고소한 우드앤브릭의 호두크림치즈 바게트와 자연방사 유정란으로 삶은 계란 그리고 손질한 야채와 청포도를 곁들여 브런치를 즐겨 보아요.

냉동실에서 꺼내서 살짝 해동한 후 먹을만큼 썰어서 먹기 편해요. 크림치즈의 맛이 풍부하고 오독오독 씹히는 고소한 호두 그리고 바삭하면서 쫀쫀한 바게트의 맛은 언제 먹어도 바로 만든 빵처럼 맛나네요.

프랑스의 어느 거리에서 먹었던 바게트가 생각나네요. 맛도 영양도 비쥬얼도 정말 좋습니다.

친구를 초대해서 분위기 있는 브런치를 즐겨보세요!
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313 [프리코] 슬라이스 치즈 4종
전천후 치즈, 에담 슬라이스
프렌즈 권*혜 2017-03-13 2 118
슬라이스 치즈 4종 중 어떤 걸 먼저 먹어볼까 고민하다, 다이어터(!)로서 비교적 부담이 적은 에담 슬라이스로 골랐어요~ 전에 비슷한 슬라이스 치즈를 샀지만 깜빡 하고 한참 방치해뒀다 먹어서 건조해지고 풍미가 사라졌던 탓에 이런 류의 슬라이스 치즈는 사지 않았거든요. 하지만 요새 컬리 보면서 치즈 맛보는 재미에 소소하게 빠져들어서 망설이다 샀어요. 이번에는 예전 일을 교훈 삼아, 아침에 장바구니 열자마자 정리해넣고 바로 빵과 재료들을 꺼내 만들었습니다.

일단 '에담 슬라이스'를 개봉하자마자 느낀 건 촉촉하고 부드럽고 우유향이 신선하고, 적당히 도톰하다는 거예요. 너무 꼬릿한 향이라기보다는 상당히 부드럽고 신선하다 싶은 우유향이었어요. 그래서 풍미가 적지 않을까 했는데 반 조각 정도 맛을 보니 치즈하면 떠오르는 바로 그런 풍미를 잘 내어주더라고요.

기쁜 마음으로 바로 아래와 같이 오픈 샌드위치를 만들어 시식해 보았습니다. 아, 그런데 맛을 보기도 전에 입에 가까이 대는 때부터 부드러운 우유향이 솔솔 들어오는 거예요. 직감적으로 이거 정말 맛있겠다, 잘 샀다 느꼈어요. 그리고 한 입 물고 정식으로 맛을 본 순간, 리코타 치즈도 아니고, 치즈향이 풍부하면서 우유우유한 맛이 잘 느껴지는데 쓴맛 짠맛 느끼한 맛이 덜해서 신기하더라고요. 우유를 며칠 놔두고 먹으면 숙성되면서 고소하고 진한 우유맛을 느낄 수 있는데 딱 그런 느낌이었어요. 물론 그렇다고 다른 맛들이 전혀 없는 건 아니고, 그냥 치즈만 맛 봤을 땐 짠맛 쓴맛 등이 분명한데, 다른 재료와 섞이면 우유맛이 더 크게 느껴집니다. 크림을 제거한 우유라는 설명을 봤는데, 그럼에도 크림처럼 부드러운 질감, 끝맛이 느껴졌고요. 쓰다보니 혀 끝에 또 그 맛이 맴도는 것 같아요~

샌드위치는 [우드앤브릭 빵콩플레 + 로메인상추 + '에담슬라이스' + 양파 + 달걀/토마토] 순서로 쌓고, [Purple 구운채소샐러드], [콜롬보 리코타 치즈] 를 곁들였어요. 이 모든 재료와 이질감 없이 잘 어우러졌고, 동시에 다른 재료에 묻히지 않고 우유 느낌, 치즈 느낌 풍부한 자기 색도 적절히 잘 드러냈답니다. 단독으로 먹으면 짠맛, 쓴맛도 잘 드러나서 안주로도 좋을 것 같아요.

따라서 저만의 총평을 해보자면,

기본에 충실하게 무난하면서, 식욕을 더하는 풍미와 식감
+ 그것을 보존하고 살려주는 도톰한 두께
+ 슬라이스 되어 있다는 편리함
= 맛과 형태상, 여러 간식, 요리, 샐러드에 골고루 활용하기 좋은 전천후 치즈

... 라는 것입니다. 기대 이상의 맛이라 지금 냉장고에 남은 치즈들 다 먹게 되면 슬라이스 말고 덩어리를 사서 맛보고 싶네요.
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312 [프리코] 슬라이스 치즈 4종
에담슬라이스 추천해여~
화이트 이*희 2017-03-13 0 77
다이어트중이라 조금이라도 낮은 칼로리에 치즈를 찾았었는데 에담슬라이스가 딱이네요!
슬라이스라 어떤 요리에도 편하고 두께가 있어 치즈의 깊은 풍미가 느껴지는게 짧짤하니 맛있어요~
저는 주말점심으로 고기넣은 샌드위치를 만들어 먹었네여

1. 곡물빵(전 빵콩플레)을 오븐이나 토스트기로 적당히 굽는다
2. 달군팬에 올리브유를 넣고 양파를 볶는다
3. 고기를 마늘,소금,후추,청주로 밑간을 한뒤 볶다가 익어갈때쯤 에담슬라이스 치즈를 넣고 녹인다
4. 빵에 홀그레인 머스터드를 바르고 케일등 야채와 양파,고기를 넣는다
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311 [프리코] 슬라이스 치즈 4종
프리코 고다슬라이스
허*영 2017-03-11 0 178
유럽 여행중, 네덜란드에 머물던 며칠간.. 숙소 근처 치즈전문매장서 구매해 아침마다 샌드위치에 껴먹던 네덜란드치즈를 그리워하며 대안으로 사먹던 프리코 고다치즈.. 마켓컬리에서도 판매하는군요^^ 반가운 마음에 샌드위치랑 딱 어울리는 고다 슬라이스를 구매했어요.. 샌드위치는 치즈를 넣냐 안넣냐에 따라 퀄리티가 확실히 달라져요.. 글루텐 적은 친환경건강빵을 사먹느라 빵이 잘 부스러지고 맛이 부족하던차에 아침에 딱 도착한 고다슬라이스 덕에 샌드위치 참 맛나게 먹었어요.. 냉장고에 다른 종류의 치즈들을 두고있지만 확실히 샌드위치엔 슬라이스치즈가 최고인거같아요~ 역시 믿고 먹는 프리코 치즈에요^-^ 같이 도착한 부추도 샌드위치에는 처음 시도해봤는데 싱싱해서 한번 넣어보고싶더라고요.. 의외로 맛나네요~ㅎㅎㅎ
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310 [프리코] 에담치즈
간식으로도 짱~
조*현 2017-03-11 0 182
빨아간 왁스코팅 된 에담치즈~
치즈를 유난히 좋아하는 딸을 위해 간만에 치즈로~
대부분 와인 안주로 많이 사용하는 치즈를
고구마구이에 얹어 우유와 함께~
고구마에 아보카도,에담치즈를,
고구마에 비트한조각에 에담치즈를 굵게,
고구마에 구운 김 위에 에담치즈를 곱게 채썰서 소담하게..
치즈를 많이 얹은게 더 매력적인 맛이네요..
그닥 좋아하지 않는 나에게도 친근감이 감도는 치즈네요~
마켓컬리에 있는 치즈를 골고루 먹고파 히나씩..
얼마전에 알게 된 마켓컬리땜에 나의 요리가 풍요로와지네요..
에담치즈를 먹다보니까 이 맛에 끌리네요..
아보카도랑 잘 어울려요..
고구마구이에 얹은 에담치즈..다른 방법으로 썰어서 얹어 봤어요..
추천합니다..
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