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2748 [친한] 포크 소시지 3종
맛있어요
화이트 이*원 2019-11-24 0 26
자극적이지 않은 맛이 좋아요.
에어프라이어로 소세지빵을 만들어봤어요.

1. 호떡믹스로 만드는 재료로 반죽해서 준비해요
2. 작은주먹만큼 떼어서 둥글게 굴려 넓게 펴준뒤 소세지를 안에넣고 돌돌말아 감싸줘요.(기름을 바른손으로 하면 붙지않고 잘 만들수 있어요)
3. 바닥에 기름 살짝 바르고 돌돌만 재료를 놓고 가위로 싹둑싹둑 두껍지않게 잘라요.( 이때 소세지는 끝까지 다 잘려야해요)
4. 소세지를 벌려가며 양쪽으로 하나씩 (왼쪽. 오른쪽.왼쪽.오른쪽 번갈아가며..)놔요
5. 옥수수와 양파 마요네즈를 버무린 양념으로 위에 얹은뒤 케찹과 마요네즈를 뿌려줘요
6. 에어프라이어에 종이호일을 깔고 180도로 10분 돌리면 딱 좋아요~~~

간을 좀 하시고 싶으신분은 5번 양념만들때 소금을 아주 살짝 넣으셔도 좋을듯해요.

저흰 짜게 먹진 않아서 소세지만으로 충분히 간이 맞춰져서 좋았어요.

처음 만들어 봤는데 아이들도. 신랑도 너무 잘 먹어서 또 만들어야겠어요ㅋ

건강한 소세지라 부담없이 먹을수 있어서 강추해요.
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2747 GAP 방울토마토 500g
방울토마토 로메인 샐러드s2
강*리 2019-11-24 0 29
어제 밤에 자기 전 샐러드가 너무먹고싶어서
잠들기 전에 컬리에서 로메인, 방울토마토 주문해놓고 잠들어서 눈 뜨자마자 꺼내와서 아침 차렸어요
사실 별 것 없이 그냥 방울토마토 썰고 마켓컬리에서 산 로메인, 클래식발사믹글레이즈, 파르메산 치즈만 뿌렸을 뿐인데 이탈리안레스토랑이 따로 없더라구요
방울토마토가 상큼하고 달콤해서 사실 다른 소스 필요없이 바로 먹어도 너무 맛있었어요

<토마토 로메인 샐러드 레시피>
1. 컬리에서 주문한 방울토마토를 씻고 꼭지를 제거한 후 반으로 갈라준다
2. 컬리에서 주문한 손질 로메인을 흐르는 찬물에 씻은 후 토마토와 함께 접시에 담는다
3. 컬리에서 주문한 발사믹글레이즈와 올리브유를 뿌린다
4. 파마산 치즈를 뿌린다
5. 인증샷을 찍는다!

덕분에 행복한 주말 브런치였어요 !
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2746 [쌜모네키친] 순살 냠냠 연어 큐브
연어볶음밥^^
김*지 2019-11-22 0 41
야매로 만든 레시피인 점 참고해주세요^^

1. 후라이팬에 기름을 두르고 파를 볶아 파기름을 낸다.
2. 1에 연어큐브를 넣고, 후추를 약간 뿌리고 익힌다.
3. 연어큐브가 어느정도 익으면 마켓컬리에서 판매하는 유기농 채소믹스를 넣어 볶는다
4. 어느정도 볶아지면 밥을 한공기 넣고 간장 3스푼, 설탕 1스푼을 넣고 볶는다. 선호하는 간에 맞춰 소금 간을 더 해준다.
5. 완성.

아주 간단하죠?
저는 볶음밥 위에 계란말이를 해서 올려서 같이 먹었습니다.

혼자 자취를 하는 입장이라 연어가 소분되어 들어있는게 개인적으로 굉장히 편했어요.

사실 그냥 해동해서 간장에만 찍어서 먹어도 맛있습니다.
(팁! 완전히 해동을 한 후 먹어야 연어의 맛을 제대로 느낄 수 있어요. 덜 해동해서 먹으면 사각사각해서 연어 맛이 반감됩니다.ㅜㅜ)

평소 연어는 생연어로 먹는게 제일 맛있다고 생각했거든요. 그래서 익혀먹을 생각은 없었는데
3봉지 중 마지막 남은 한 봉지는 볶음밥으로 해먹으면 재밌지 않을까? 해서 해보게 됐습니다.

볶다보면 익은 연어가 부스러져 큐브 모양이 온전하기는 힘들지만
연어의 깊은 맛이 정말 좋더라고요
채소믹스랑 밥 속에 묻혀있는데도 연어의 존재감이 확실했습니다.

또 초반에 파를 오래 볶았더니 파 향도 솔솔 나는게 제 취향이었네요ㅎㅎ 파 향 좋아하시면 파 오래 볶아서 드세요.

소금간 안하고 간장만 넣으면 간이 삼삼하니 어린이들 먹이기에도 좋을 것 같았습니다.

후추를 좋아하시면 후추를 중간중간 많이 뿌려주세요.
(제가 그렇게 했어요!ㅎㅎ)
개인적으로 연어랑 후추가 정말 잘 어울리는 듯합니다.
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2745 [Small Batch] 멜버른 스페셜티 원두 2종
오~ 컬리에서 이런 원두를 만나다니+_+
라벤더 장*진 2019-11-22 1 51

결론부터 말하자면, 푸릇티한 향을 좋아하는 제 입맛엔 캔디맨이 탁월한 선택이었어요. ㅎㅎ 산미가 과하지 않고 뭔가 싱그러운 맛이 감도네요. (플랫하고 다크한 맛 좋아하시는 분들(저희 남편ㅎㅎ) 은 골든티켓이 좋지 않을까 싶네요.) 각각 사두고 이 원두에 정착하고 쭉 마셔야겠어요.


먹는 건 뭐든 좋아하지만, 그 중에서도 특히 아침에 잘 내려 마시는 커피가 일상의 큰 행복 중 하나인 육아맘입니다. 아침에 마시는 커피는 하루의 육아 전쟁을 준비하며 갖는 신성한 종교 의식과도 같아, 신선한 원두를 바탕으로 밸런스 잡힌 한 잔이!!! 정말 중요해요 ㅠㅠ 그래서, 조금 값이 나가더라도 좋다는 원두 유명하다는 원두는 이것 저것 많이 사먹는 편이지요.

스몰 배치는 멜버른에 여행갔을 때 우연히 접한 원두입니다. 블루 바틀이다 인텔리젠시아다 뭐다 말이 많지만 전 미국식 커피보단 호주식 커피와 특히 커피를 향유하는 호주식 문화가 더 마음에 들더라구요. 그걸 컬리에서 만나다니 뜨억! 하며 반가운 마음에 주문해봤어요.

1. 패키징 & 생산일자
일단 포장이 깔끔하고 예쁩니다. 브라운백 위에 접이식 잠금쇠?가 되어 있어서 보관도 용이할 것 같아요. (얼마 못 가 다 마시겠지만 ㅎㅎ) 전 특히 로스팅 일자를 꼼꼼히 살피는 편인데, 21일에 받았는데 11일에 로스팅 된 원두라 만족스러웠습니다. 보통 로스팅 후 2주 이내 마시는 게 좋다고 하던데, 한달 까지는 향과 맛이 잘 보존 되더라구요.

2. 향 & 맛
향이 너무 좋아 깜짝 놀랐어요. 아침에 코를 원두에 박고 킁킁 거리며 ㅋㅋ 행복했답니다. 한동안은 머신으로 내려 마시다 요즘 드리퍼에 대충 내려먹는 편리성에 끌려 드리퍼로를 활용했어요. 테이스트 노트에 애플&베리류, 카라멜, 초콜렛이라고 적혀 있던데 첫 모금 맛은 진짜 베리맛이 확 살더라구요. 그리고 신기하게 끝맛에서 초콜렛? 비스무리한 맛이 났습니다. 와인도 그렇지만 원두의 세계는 참 신기한 것 같아요.
블랙으로 내려도 맛있지만, 이건 라뗴로 먹어도 맛있을 원두군 싶어요. 다른 골든티켓 원두가 궁금해지네요. 요거 다 먹고 골든티켓도 주문해볼게요.




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2744 [야미요밀] 8無 홍국미 생쌀식빵
샌드위치를 먹는데 속이 편안해요
정*정 2019-11-21 0 10
평소 기름진 토스트보단 샌드위치를 좋아하는편이에요
그리고 평소 위염도 자주걸리고해서 밀가루를 지양하는편인데 요즘 샌드위치가 너무 먹고싶어서 고민중이었는데 쌀식빵이 있더라구요!
가격은 아무래도 일반 밀가루넣은 빵보다는 비싼편이지만 한번 믿고 구매해봤어요 근데 진짜 샌드위치.만들어.먹으면서 느끼는데 항상 반쪽먹으면 좀 밀가루맛에 질렸거든요 근데 얘는 쌀빵이라 밀가루맛도 안나고 쫄깃하고 맛있었어요 ㅋㅋㅋㅋ
밀가루먹으면 속이 좀 부대끼는데 전혀 그렇지도 않았고요

크기는 빵집에서 흔히파는 일반 식빵 크기랑 똑같고,
무엇보다 통식빵이라 마음에 들었어요. 원하는 두께로 컷팅해서 먹을 수 있다는게 좋더라구요. 색도 알록달록해서 샌드위치 싸는맛이 있어요 ㅎㅎㅎ

*과카몰리 샌드위치 레시피

우선 글래드 매직랩을 넓게 깔아주고 식빵을 올려줍니다.
빵에 랜치소스를 바르고
베이컨4장
과카몰리(아보카도,토마토,양파를 ?하고 소금과 후추로 간을 맞춥니다)
반숙달걀프라이
양상추를 차례대로 올려서 식빵으로 덮어준다음에 랩으로 꽁꽁싸맵니다.
그리고 가운데를 칼로자르면 깔끔하게 잘라져요.
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2743 [일드프랑스] 미니 브리
브리치즈 샌드위치 대박적인 맛!!
김*석 2019-11-21 0 34
브리치즈 샌드위치 해먹고 싶어서 난생 처음으로 브리 치즈를 사봤는데 너무 맛있어요ㅠㅠ 어우 진짜 대박이야.
그리고 작은 용량이라서 한 번씩 딱 쓰고 통만 버리면 되니까 진짜 위생적이고, 간편해요.

재료는 컬리에서 다 구매 가능해요! 내일은 샌드위치 삘이다 싶으면 바로 주문해서 시키면 다음날 먹을 수 있으니까!
노아베이커리(감자 치아바타)
일드프랑스(브리치즈)
유기농 베이비 루꼴라
홀그레인 머스타드
꿀(꿀 없으면 그냥 메이플 시럽, 아가베 시럽이나, 올리고당도 괜찮지 않을까유?)
잇츠베러 비건 마요네즈( 마요네즈는 뭘 사용해도 상관없는데 집에 있는게 잇츠베러 마요였어요! 이것도 컬리에서 팔더라구요? 이왕이면 더 건강한 쪽으로...^^)
사과(없으면 그냥 빼도될 것 같지만 그래도 사과의 상큼달큼함이 맛을 더 추가하는 것 같아요!
베이컨(저는 가볍게 먹고싶어서 안 넣었는데 단짠 좋아하시는 분들은 넣으면 완전 맛있을 것 같다고 생각했어요! 일단 꿀이 들어가니까 달달해요 사과도 그렇구요ㅋㅋ 베이컨이 짭짤하니까 단짠단짠완서엉.

1. 꿀(없으면 비스무리한거 준비), 홀그레인 머스타드, 마요네즈 한 스푼씩 넣어서 쒜낏.
*단걸 별로 안 좋아하시는 분들은 꿀은 반만요!! 저는 1:1:1로 했더니 막판에는 좀 느끼해서 혼났네요 ㅋㅋㅋ
2. 치아바타는 반으로 갈라서 팬굽, 오븐굽, 에프굽 등등 편한 방식으로 굽기.
3. 구운 빵에 1번을 발라주고, 사과 올리고 그 위에 브리치즈는 삼등분으로 잘라서 얹고, 그 위에 루꼴라 빵덮기.
4. 저는 치아바타를 다 사용한게 아니고 반만쓰는 바람에 내용물을 올리기가 좁아서 나눠서 올렸지만 하나를 다 쓰시는 분들은 그냥 착착착 올리고 빵 덮으면돼요!
*그리고 사과 갈변을 막기위해서는 물에 소금을 풀어서 사과를 담궈놓으면 갈변을 방지한다고 합니다! 실제로 갈변이 안 되더라고요!

그럼 모두 즐겁고 건강한 한 끼 하세요!
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2742 [그라놀로지] 그래놀라 5종
그래놀라는 그라놀로지
라벤더 김*빈 2019-11-21 0 16
그라놀로지의 카카올로지 구매후기!
차가운 우유에 바삭바삭 달콤한 초콜릿 시리얼 부어 먹고싶어져서 (시중에 판매되는 시리얼보다는 조금 더 건강한 맛을 기대하고) 주문해본 그라놀로지 카카오로지.

마트표 시리얼보다는 콤팩트한 사이즈지만 수제그래놀라니까요.
‘카카올로지’라는 이름처럼 카카오가 함유되어있어 혹시 많이 달지 않을까 살짝 염려했는데 그렇지 않아서 좋구요.
적당히 달콤한 초콜릿맛이 나면서도 다양한 곡물, 견과류가 함께 믹스되어있어 건강함이 느껴져요.
초콜릿 먹으면서도 죄책감이 없는 기분좋은 음식이에요!!!

그래놀라만의 특유의 바삭한 식감에다가, 특히 카카올로지는 코코넛청크가 중간중간 더해져있어서인지 먹는 재미가 덤이라는 거... (색도 예쁨 ㅠㅠ)
이 날은 우유랑 먹었는데 요거트랑도 잘 어울릴것 같고 가끔 단거 당길때 간식으로 대신해도 훌륭할 것 같아서 앞으로 초콜릿이 먹고싶어질때마다 주문할 예정이에요.

부담스럽지않은 단맛의 초콜릿 간식으로 완전 추천합니다!!
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2741 무 1통
무를 이용한 갈비찜!(레시피포함)
김*정 2019-11-20 0 9
오늘은 무를 이용해서 간단하게 갈비찜을 만들어봤어요
마켓컬리 무는 무르지않고 오래 보관해도 상태가 멀쩡해서 좋더라고요!
보통 갈비찜에 무를 잘 안넣는데 무를 넣으면 시원한 맛과 단맛이 극대화되어서 저는 무를 넣습니다!
<준비물>
갈비, 간장, 올리고당, 후추, 맛술, 월계수잎, 마늘, 무,감자,밤, 양파, 청양고추 등 넣고싶은 채소

<레시피>
1. 갈비를 물에 1-2시간 담아놔서 핏물을 제거합니다
2. 월계수잎과 맛술을 넣고 갈비를 팔팔 끓입니다
3. 간장,올리고당,후추,맛술,마늘로 양념을 만들고 갈비가 팔팔끓으면 넣어줍니다. (시판용 갈비소스를 반정도 섞어주면 더 맛이 좋아요)
4.이 상태로 15분 정도 더 익힌 후, 감자와 밤을 넣고 15분 끓여줍니다
5. 무를 넣고 15분 더 끓여줍니다
6. 청양고추와 양파를 넣고 20분이상 끓여주면 완성!!

무는 몸에 있는 독소를 제거해주기도하고 노폐물을 배출해준대요! 오늘은 무를 이용한 시원하고 달달한 갈비찜 어떠신가요~~?
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2740 [일상味소] 부채살 200g(냉장)
그냥 구워도 맛있고 다양한 요리에 넣어도 맛있어요
엄*비 2019-11-20 0 20
고기가 부드럽고 맛있어요ㅎㅎ
부채살은 좋아하는 부위라서 종종 주문하고 있어요
신선하고 깔끔하게 1인분으로 포장되어 있는점도 마음에 들어요! 저는 그냥 구워서 먹는것도 좋아하지만, 다양한 요리로 응용하기도 해요

야끼소바에 넣기도 하고, 양념해서 볶은 숙주, 구운 양파와 함께 올려서 스테이크 덮밥으로 먹거나, 그대로 구워서 파스타같은 다른 음식과 곁들여 먹기도 합니다 :)

야끼소바 같은 경우엔 남자친구가 한 번 먹어보고나서 일주일에 두번 이상 해달라고 조를만큼 푹 빠져있는데요
컬리에 있는 이츠키 야끼소바 키트에 본인 취향껏 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어 볶으면 일본에서 먹던것보다 맛있는 야끼소바가 뚝딱 만들어져요
한 키트에 면 3인분, 소스 3인분이 1인분씩 포장되어 있너서 먹을만큼 조리하기도 편하답니다
저는 제가 소스를 직접 만들거나 양을 알아서 넣어야할때면 알맞게 맞추기가 어려워서 실패하곤했는데, 이건 1인분씩 포장돼있어서 그런 걱정을 할일이 없어요

이런식으로 구워서 다른 음식과 곁들여 먹기에도 좋고, 다른 요리에 넣어먹기에도 좋아서 저는 자주 구매해요
앞으로도 많이 사먹을 예정입니다ㅎㅎ
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2739 [LOTS OF LOVE] 부어스첸 듬뿍 김치볶음밥
6개 먹고 작성한 후기! 재구매 의사 100%
프렌즈 오*영 2019-11-20 0 30
한번만 먹어봐도 부어스첸을 후라이팬에 부어버리게 된다는 점 유의하시고 구매해주세요 *^^*
소세지가 들어가있다길래 들어가있으면 얼마나 들어가있을까 하고 후라이팬에 부어본 순간 정말 깜짝 놀랐습니다.
소세지 파티인 거 보이시나요?
소세지 덕후인 저에게는 정말 완벽한 비율이네요.

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
<조리법> / 엄청 간단합니다!

1.후라이팬에 냉동된 상태의 부어스첸 볶음밥을 부어부세요!

2.기호에 따라 저처럼 완두콩을 넣어주셔도 되고 약간 짜보인다 싶으시면 밥을 조금 더 추가해주세요!

3.
-(1) 촉촉하게 드시길 원하시면 수저로 물 한스푼 넣고 볶아주세요!
-(2) 고슬고슬 누룽지게 드시고싶으시다면 고슬고슬 볶다가 후라이팬 바닥에 볶음밥을 펴주시고 중불에 2분정도 눌러주세요!

4.접시에 올려서 기호에 따라 좋아하는 음식과 곁들여 먹으면 완성! ??
♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

저는 재구매의사 100%입니다! 어떻게 먹냐에 따라 다양하게 즐길 수 있는 볶음밥이에요. 또 너무 간편해서 조리하기도 좋고요
가격대비 넘 맛있어버리는 부어스첸........망설이지 말고 구매하세요! 마켓컬리 회원분들께도 추천해드려요! (알바아님)
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2738 [존쿡 델리미트] 이탈리아 생햄 프로슈토
홈파티를 고급진 프로슈토와 함께~
화이트 정*구 2019-11-19 0 24
홈파티를 남들과 다르게 더욱 고급지게 하시고 시픈 분들~ 멜론 프로슈토 함 만들어보세여

한국에선 접할수 있는 기회가 많이 없어서 다소 생소하실 수 있으나, 한번 맛보면 자꾸 생각나는 맛이에요~ 특히나 멜론, 치즈, 과일과 매우 잘 어울린답니다.

아주 아주 만들기가 손쉬워 손님 오시기 20분전에 사사삭 만들어 내놓아도 모두 “우와” 하셧답니다.

1. 멜론을 먹기좋게 자르세요

2. 멜론위에 프로슈토를 그냥 척 올려주세요 (저는 개인적으로 많이 얹어 주시길 추천드려요. 프로슈토 양이 적으면 멜론 맛이 강해 약간 비릿한 느낌을 줄수 있어요. 많이 얹으면 제대로 단짠 단짠 거기에 쫄깃하게 씹히는 식감까지^^~ 최고입니다.

3. 컬리에서 파는 보코치니 모짜렐라 치즈와 무화과도 옆에 살짝 놓으시면 사이드로 넘 멋진 데코 완성~ 프로슈토와도 찰떡궁합~

새로운 음식에 호기심이 있거나 프로슈토를 한번 도전해 보고 싶으신분들 집에서 아주 손쉽게 멜론 프로슈토 만들어 보세요~~ 와인안주 또는 샌드위치 샐러드와 함께 사이드 브런치 메뉴로 좋아요.
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2737 [니코하몽] 스페인 하몽 5종
하몽샐러드
김*미 2019-11-19 0 43
고급레스토랑에서 하몽 샐러드를 처음 먹어보고 그동안 하몽을 먹을 생각도 못하다 스테이크 해먹을 고기가 둘이 먹기에 양이 좀 적어 샐러드에 고기라고 추가해보려고 사봤어요.

니코하몽은 처음 사봤는데
하몽 슬라이스마다 얇은 종이가 깔려있어 하나 하나 떼기가 너무 좋더라고요?? 센스에 감탄하며 하몽으로 뭘해먹을까 하다가 샐러드를 해먹었습니다 ㅎㅎ

하몽이 짭짤한데 방울토마토는 달콤하고 발사믹소스는 새콤한 맛이 좋더라고요
하몽+방울토마토+발사믹식초+올리브유+허브소금의 조합으로 샐러드 해먹었는데요.(올리브유나 발사믹식초는 취향에 따라 양 조절하시면 될 것 같아요 저는 두스푼정도 넣었어요)
너무 맛있어서 감탄하며 먹었습니다.
이렇게만 먹어도 맛있는데요~
처음에 그냥 먹다 컬리에서 산 치즈도 넣어서 먹어봤는데 부드럽고 고소한 맛이 추가되며 더 맛있게 느껴졌어요.
치즈 별로 안좋아하시는 분은 방울토마토랑 하몽만 같이 드셔도 좋을듯하고요, 치즈 좋아하시는 분은 같이 먹으면 맛이 부드러워져서 좋아하실듯헤요!

둘이 스테이크 1인분 하몽샐러드 식빵 하나씩 먹으니 배불렀어요^^ 레스토랑 가는 것 못지 않게 맛나다며 기분 좋게 먹었습니다!
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2736 [Kurly's] 슈퍼 곡물 샐러드
몸이 건강해지는 샐러드
한*서 2019-11-19 0 16
몸매 관리 엄청하는 편이라 하루에 두끼는 샐러드를 먹어요
이 샐러드 저 샐러드 다 섭렵했다 자부했는데
컬리에서 슈퍼곡물 샐러드가 나왔다해서 주문하고 먹고 반했어요

1. 샐러드 특징

사진에서 보시다시피 야채 위주가 아니라 곡물 위주에요
곡물도 일반적 곡물이 아니라 병아리콩 보리 등 손질하기 힘든(은근 삶아먹기 귀찮잖아요 ㅎㅎ) 곡물들이에요

거기에 닭가슴살 당근 그린빈 등이 익혀진채로 섞여있고요
녹색채소 약간과 토마토 하나정도 그리고 레몬 이런 구성이에요

드레싱이 따로 있지않고 버무려져있는데
살짝 새콤하면서 살짝 달달한, 입맛을 돋구지만
오일리하거나 무겁지않은 가벼운 드레싱이에요

중요한건 이 조합이 정말 찰떡이라는거!
보리 꼬들하게 씹히면서 다른 곡물이 톡톡 터지는데
단백질도 저절로 보충되면서 건강해지는 맛이랍니다
'
슈퍼곡물들의 효능은 혈압조절 콜레스테롤 저하 혈관청소 식이섬유 함유 등 나열하기도 힘들만큼 많잖아요!

2. 섭취 팁

저는 살짝 든든하게 먹고 싶어서 후라이팬에 곡물이랑 당근 닭가슴살 부분만 따로 한번 데웠어요
살짝 올리브유 두르고 한번 데웠더니 곡물 특유의 진득함이 살아나고 온도도 따뜻해지면서 샐러드를 먹었는데도 배부른 식사, 잘 차려진 한끼를 먹는 기분이랄까요?

연어스테이크나 구운 브로콜리를 같이 곁들여서 내면
손님초대 요리로도 손색이 없을거란 생각이 듭니다
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2735 [카사로] 모짜렐라 로그
5분이면 끝! 치즈 소분법&밀프렙 활용~
양*선 2019-11-19 0 30
생모짜렐라 로그가 소용량 모짜렐라를 사는것보다 훨씬 싸서 좋기는 한데, 항상 유통기한도 걱정되고 보관이 좀 힘들더라구요ㅠㅠ 그래서 고민끝에 찾아낸 치즈를 소분하는 저만의 방법이 있는데 딱 5분만 투자하면 되는 방법이라 소개하고 싶어서 후기를 씁니당ㅎㅎㅎ 바깥에서 사서 항상 소분해먹다가 마켓컬리에서 이번에 카사로 주문해보고 맛이 정말 부드러워서 정착하려구해요!!

<소분법>

준비물 : 칼, 가위, 도마, 글래드 매직랩 (+지퍼백)
(글래드매직랩도 마켓컬리에 팔아용 활용도가 높으니 하나 장만하시는것도..ㅎㅎ bpa프리라 전자레인지에 그대로 돌려도 되고, 접착력이 꽤 있는데 츄잉껌 성분이라 음식에 닿여도 걱정이 없어요!!)

1. 카사로 모짜렐라 치즈의 포장을 벗기고 칼로 1회분량만큼 컷팅합니다! *치즈가 약간은 말랑말랑해서 윗포장만 벗긴 상태에서 칼로 자르는게 훨씬 편해요~

2. 도마 위에 글래드 매직랩을 끈적한 부분이 위로 오게 깔아주고, 그 위에 적당한 간격을 두고 치즈를 올려줍니다

3. 글래드 매직랩을 끈적한 부분이 밑으로 오게 위로 덮어주고, 최대한 공기를 빼주면서 밑에 있던 매직랩과 접착시켜줍니다~

4. 치즈가 모두 밀봉이 되었다면 하나씩 잘라서 그대로 보관해도 되구요, 저처럼 밀프렙에 활용하실거라면 소용량 지퍼백에 쏙 넣어주세요~
저는 총 15개로 소분했는데 유통기한을 생각해서 그중 7개는 냉동실에 넣고 나머지는 냉장실에 보관해두고 먹었답니다ㅎㅎ

이렇게하면 딱 1회 권장량만큼 간단하고 편하게 소분이 가능하고, 공기가 거의 안들어가고 포장이 되어요! 그래서 그런가 7~8일 가량 냉장고에 보관해두고 먹었는데도 끝까지 멀쩡하게 먹을 수 있었답니다:)

이렇게 소분한 치즈를 저는 매일 밀프렙에 활용하는데요~아보카도, 토마토, 계란, 닭가슴살 등 다양한 재료에 정말 잘 어울려요:)

생모짜렐라치즈라서 많은 분들이 카프레제로 활용하시는데 저는 하루에 적당량씩 많은 요리에 활용하는 편이에요. 생으로 먹는것도 매력적이지만, 전자레인지에 데우거나 가열하면 정말 쭉쭉 늘어나고 풍미가 좋은 치즈거든요ㅎㅎ (개인적으로 가열했을때 진정한 매력이 드러나는 치즈라고 생각해요오..)

사진처럼 다이어트 떡볶이와 함께 도시락을 싸기도 하고, 대체로 아보카도와 함께 적당량의 현미야채볶음밥에 곁들여먹는답니다. 아침시간이 남으면 계란후라이를 하나 해서 가기도 하는데 그러면 정말 맛있어요:)

안타깝게도 사진은 없지만 고구마 1/3쪽을 으깨서 용기 바닥에 깔고 위에 파프리카와 닭가슴살을 가득 넣고 위에 모짜렐라 치즈를 얹어 돌려먹으면 떠먹는 피자를 먹는것 같아요ㅎㅎ약간의 탄수화물과 단백질, 치즈의 지방을 다 섭취할 수 있어 건강하구요!! 오늘도 집에 고구마와 닭가슴살, 파프리카가 든 밀프렙 용기가 3개 남아있답니다..ㅎㅎ

다들 소분 걱정하지 마시구 꼭 모짜렐라 치즈는 로그로 사세요~^^
베스트 구매후기 내용
2734 [Kurly] 글라스락 쿠킹볼 (4개입)
잘 샀어요.
프렌즈 홍*진 2019-11-19 0 15
갓 지은 남은 밥 냉동실에 넣었다가 전자레인지에 돌려먹으면 즉석밥보다 낫잖아요. 위생백이나 랩으로 싸시는 분도 있던데 호르몬 나올까봐 거의 15년동안 쿠킹호일에 싸서 넣었어요. 일반 유리밀폐용기도 써봤는데 뚜껑이 플라스틱이니 어쨌든 열어서 작은 접시를 덮어 렌지에 넣어야하고, 스텐은 꺼낼 때 맨손으로 잡기 너무 차가워 위험하고, 올실리콘 용기를 사자니 밥 하나 넣는데 가격이 너무 세더라구요.밥 넣을 용기를 찾고 있던 차에 쿠킹볼을 봤네요. 용량이 작으면 한세트는 반품해야겠다하고 두세트 주문했는데...사이즈만 작아보이지 밥 많이 들어가요. 두 세트 킵합니다~^^ 냉동실에서 꺼내서 중간에 하얀 부분을 위로 올려주고 전자레인지에 돌리면 끝. 쿠킹호일로 쌀때는 꺼내서 잘 떨어지라고 겉에 물 한번 묻히고, 그릇에 비워 작은 접시 덮고..일이 많았네요. 호일 쓰레기에 밥이 남으면 버려야 했구요. 컬리만의 보라색 뚜껑도 예쁘고, 할인된 가격으로 사서 가성비도 최고예요. 실리콘 뚜껑 + 유리 몸체 조합의 쿠킹볼 너무 좋습니다~!!!
베스트 구매후기 내용
2733 [고메] 통등심 돈카츠
에어프라이어 없어도 최고!
프렌즈 박*미 2019-11-19 0 50
고메 돈카츠는 요즘 마트에서도 워낙 유명하고 후기도 좋아서 꼭 먹어보고 싶었는데요.
저희 집에는 에어프라이어가 없어서 기름에 튀기면 혹시 좀 별로일까봐 걱정을 하긴 했어요.
그런데 괜한 걱정이었네요. 너무 편하고 맛있게 먹었어요! 추천추천입니다!!!!

일단 남들도 다 칭찬하시는 부분부터 언급해볼게요.
먼저 진짜 두툼하고 커요
사람 손바닥보다 커서 엄청 배부르게 먹을 수 있어요. 그리고 고기가 진짜 두툼해요.
일반적으로 냉동 돈까스는 늘 사먹는 돈까스보다 못하잖아요.
그런데 이건 정말 일식집에서 파는 돈까스를 비슷하게 재현할 수 있어요.

요리하기 정말 정말 편해요.
이건 에어프라이어가 없어도 마찬가지인데요! 에어프라이어 없는 분들도 꼭 구매해서 드셔보세요!
저는 항상 돈까스가 어려웠던게 겉은 타고 안쪽은 안익었을까봐 걱정이 되고 그래서 식탁에 내기 전에 한번 잘라보고 다시 익히고 그랬거든요.
조금만 불이 세도 겉은 타버려서 불조절도 어렵구요.
그런데 고메 돈카츠는 한번 튀겨서 나오니까
고기가 일단 기본적으로 익어 있어요.
그래서 안 익었을까봐 크게 걱정할 부분이 없고 안쪽까지 데워지기만 하면 된다는 생각으로 구우니 편하더라구요.
기본적으로 머금고 있는 기름도 있고 해서 후라이팬에 기름을 적게 쓰고도 충분히 조리할 수 있어요.
튀김 냄비 쓰면서 기름 낭비 안해도 되구요!

좀 더 자세히 조리법을 적어볼게요. 한번 따라해보세요!
후라이팬에 기름을 적당히(튀긴다는 생각보다 굽는다는 생각으로) 두르고
기름을 예열해주세요.
설명서에는 중불에서 4분 조리하라고 나오는데 저는 사실 그렇게 하면 타더라구요.
그냥 약불에서 10분 1-2분마다 뒤집어 주면서 구워주면 돈카츠 한장 완벽하게 구워집니다.

이렇게 만든 돈카츠는 그냥 돈까스 소스 뿌려서 드셔도 되구요. 이때는 깍두기나 양배추, 양상추 샐러드를 같이 먹어주면 좋아요.
카레와 함께 돈카츠 카레로 드시면 진짜 맛있구요. 아니면 돈카츠 덮밥(가츠동)을 해드셔도 좋아요.
돈카츠 덮밥 만드는 법도 간단하게 소개해볼게요.
1인분 기준
간장 2스푼에 미림 2스푼 설탕 1스푼 물 5스푼 넣어 냄비에 붓고 채썬 양파를 넣고 잘 졸여주세요.
튀겨 놓은 돈카츠를 적당한 크기로 썰어서 넣어주고
풀어놓은 계란 1개를 동그랗게 원을 그리듯이 넣어 잘 익혀주세요.
대파를 약간 첨가한 다음 하얀 밥 위에 돈까스와 양파, 소스를 얹어주면 여기가 일식집입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

너무 편하고 맛있는 고메 돈카츠로 저녁 밥상 준비해보세요.
저는 또 재구매 예정입니다. ㅎㅎㅎㅎ
베스트 구매후기 내용
2732 [마카롱연구소] 프랑스식 뚱카롱 4종
c세트 후기
유*람 2019-11-18 0 20

얼그레이 티라미수 요거트 다 제가 좋아하는것들만 모아놓은 c세트가
모처럼 할인하길래 주문했어요.

먼저 파란색빛이 나는 마카롱은 요거트레몬뚱카롱
새콤한 요거트에 진짜 레몬필링이 들어있어서 너무 상큼해요
뚱카롱은 필링이 많이들어가서 자칫 느끼할수도있는데 상큼한 레몬필링으로 잡아주네요

핑크빛나는 마카롱은 티라미수 뚱카롱
진짜 티라미수 한입 떠먹는 듯한 느낌이에요. 다른 티라미수 마카롱은 겉에 커피 가루가 뿌려져있어 맛이 바로 상상이 되는데
이거는 먹어봐야 알수있는 맛이라 더 맛있는것같아요.

보라색빛나는 마카롱은 리얼얼그레이 뚱카롱
밀크티 한입 뚝딱한 맛. 얼그레이 함량이 많은건지 녹진하다고 해야할까요.

냉동실에서 꺼내서 5분동안 상온에 넣고 먹으니까
딱좋은 식감으로 세개 순삭했습니다.
베스트 구매후기 내용
2731 [릴랙스] 히비스커스 & 풋사과즙
즙으로도 마시고 샐러드 드레싱으로도 상큼하게!
이*정 2019-11-17 0 27
히비스커스 차도 좋아하고 새콤한 맛도 좋아하는 저는 요거 완전 추천해요.
아침에 일어나서 이거 한 팩 먹으면 세포가 깨어나는 듯 기운도 나고(히비스커스 잘 맞는 몸인듯) 좋아서 매일 아침 마셔요.
시고 새콤한 맛이고 끝맛은 약간 끓여서 만든 토마토 쥬스 마셨을 때의 끝 맛이 납니다.
다른 곳에서 판매하는 히비스커스 즙은 석류즙이나 다른 과일즙 90%에 히비스커스 추출액 10% 섞어서 판매하던데
이건 히비스커스 혼합 추출액 90% 여서 마음에 들어요. 혼합 추출액이지만 다른 판매처보다 순수 히비스커스 함량도 높구요.

맛 없으면 물이나 탄산수에 타서 마시려고 했는데 그냥 마셔도 맛있고 (벌써 1팩 재구매 했어요 ㅋㅋ)
저만의 다른 활용 방법은 샐러드 드레싱으로 사용하는 거에요.
준비한 샐러드에 비네거 뿌리듯 뿌려주고 소금 조금 부수어서 뿌려준 다음 먹으면 그렇게 상큼하고 맛있을 수가 없어요.
제 입맛엔 액상과당과 화학첨가물 들어간 시판 드레싱보다 더 맛있어요. 또 더 건강하게 섭취할 수 있구요.
이렇게 샐러드에 뿌리고 나면 히비스커스 즙에 녹아난 야채수와 더해져서 더 라이트하고 시원한 맛이 되는데 그것도 나름 별미입니다.
그냥 마시기가 별로이셨던 분은 샐러드 드레싱으로도 한번 활용해 보세요.
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2730 [SEMIWON] 사천 마라탕면 강한맛
진짜마라탕맛
최*연 2019-11-17 0 38
여행을 좋아하다보니 그 나라 특색의 향신료 맛도 은근히 중독되는 것 같아요
마라탕은 대만에서 가장 맛있게 먹은 기억이 있어서 국내 마라탕 전문점에서도 먹어봤는데
뭐랄까 향신료만 강하고 진한 맛은 없는 느낌이었어요
맛있다고 소문듣고 가보면 그냥 마라소스 사서 내가 해먹어도 비슷한 흉내는 낼 수 있을 것 같은정도?
그러다 마켓컬리 마라탕면을 알게됐는데 두가지 맛 중 강한맛이 저를 자극해서 구매해봅니다

1. 보관방법대로 냉동 보관 했다가 면은 끓이고 국은 중탕했어요
안의 건더기 내용물이 많아 국이 든 봉지가 너무 커서 맞는 냄비가 없었어요 그래서 중탕을 아주 큰 후라이팬에 물 가득 넣고 했네요

2. 중탕후 끓인 면위에 국물과 건더기를 쏟아 부었는데 와.. 건더기가 너무 실했어요
가장먼저 보인 건두부와 피쉬볼

3. 그다음으로 눈에 띈 긴떡볶이 저는 이거 하나면 먹어도 이미 배불배불할 정도였어요
떡이 매우 쫀득쫀득하고 양념이 잘 베어 면보다 더 맛있었어요

4. 피쉬볼 같은게 두개 들어있는데 베어 먹어보니 각각 다른 재료로 만들어진거예요 하나는 새우볼 같았어요 하나는 생선인지 어묵인지 잘 구분은 안됐지만 다양하게 제공하려고 노력한 흔적을 볼 수 있었습니다

5. 그리고 고기
고기 양도 생각보다 많았고 누린내 하나 없이 부드럽고 만족스러웠어요

6. 1~2인분이라 그런지 양이 진짜 많았어요
국물이 너무 깊고 진해서 정신없이 떠 먹고 마시고를 반복하다보니 면만 남았는데 솔직히 국물건더기와 국물만 먹어도 충분히 만족할 맛이었어요
처음엔 기침으로 시작한 강한맛이 먹을수로 멈추기 힘들정도였네요
가격대비 맛도 우수하고 멀리 가서 사먹을 번거로움도 없어
재구매 의사 1000프로
베스트 구매후기 내용
2729 [아임제주] 제주 구좌 향당근 주스 2종
마력의 쥬스 당근쥬스♡
허*애 2019-11-17 0 10
당근쥬스 좋아해서 아임제주 당근쥬스는 어떨까하고
컬리에서 딱 두개만 일단 시켜봤어요.
저는 두가지 방법으로 먹었어요.
첫 번째는,
그냥 냉동배송 온 그대로 살얼음 조금 있게해서 쥬스로 마셨는데 역시 당근의 단맛과 시원한 맛 바로 느낄 수 있어서 좋았고, 당근 싫어하는 사람들도 즐길 수 있을만큼 향이 세지 않아서 좋았어요.
두 번째로는
컬리에서 산 <마틸다토마토>를 갈아서 토마토스파게티의 소스를 직접 만들었는데 완숙상태가 아니라 스파게티소스로는 단맛이 부족하고 색도 넘 연해서 어쩔까 싶던 차에 하나 남아있던 당근쥬스가 생각나서 함께넣고 끓여봤더니 딱!
은은한 단맛이 나서 넘 맛있게 먹었어요.

야채쥬스는 보통 한가지만으론 먹기 힘든데
당근쥬스는 단맛도 강하고 걸리는것도 없어 좋아요.
특히 제주산이라면 더더욱.
맛들이면 헤어나올 수 없는 마력의 쥬스 같아요^^
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