요즘 주말에 브런치 만들어먹는 재미에 빠졌는데요~
브런치하면 생각나는 것 중 하나가 매쉬드포테이토잖아요~
근데 매쉬드 포테이토 집에서 해 먹기 매우 귀찮잖아요 ㅠ
감자 삶고 으깨고...
근데 이 상품은 정말 신세계!!
진짜 득템입니다 여러분!!

매쉬드 포테이토를 완전 간편하게 해 먹을 수 있구요
양도 완전 혜자스러워요!!
1kg언제 다 먹나 싶기도 하지만
유통기한도 길어서 두고두고 먹을 수 있을 것 같아요!

사진을 보면 아시겠지만 떡같이 귀엽게 생겼는데요
그렇다고해서 딱딱하거나 하지는 않더라구요~

물보다 우유랑 넣는게 더 맛있을 것 같아서
'루토사 매쉬드 포테이토'랑 우유 넣고 전자렌지에 돌렸습니다.
저는 양을 한 3인분 정도? 가늠해서 넣고 우유를 매쉬드포테이토가 약간 잠길때까지 부어주었구요, 5분정도 돌리니까 완전히 우유를 흡수해서 아주 부드럽게 되더라구요!! 너무 신기했어요~

플레인이라 그런지 소금이나 설탕을 가미해야 좀 더 맛있게 드실 수 있을 것 같아요! 저는 소금으로 간을 해서 먹었구요, 간하기 전에 그냥 플레인맛을 먹었는데 플레인 그냥 그대로의 맛도 괜찮았어요!! 자극적이지 않아서 아이들이 먹기도 좋을 것 같아요.

자주 해 먹을 거에요!!
추천합니다~

한입에 먹기 좋은 싱싱하고 아담한 버섯이 적당량 들어있어서 아주 좋아요!
특히 품질 좋은 새송이 버섯을 선별해서 2인 가구 기준 한끼 먹기에 적당한 용량씩 소포장해서 파니까 너무너무 좋네요~
버섯은 그 풍미 때문에라도 너무 오래 빡빡 씻는 것보다는 흐르는 물에 빠르게 헹궈주고
조리해주는게 좋다고 들어서 그렇게 씻고 요리에 이용했더니 확실히 풍미도 좋고 씹는 맛도 좋네요 ^^

저는 버섯을 워낙 좋아해서 다양하게 쓰는데요!
버섯밥이나 볶음밥 등에도 쓰고 찹스테이크나 치킨스테이크, 두부 스테이크 등을
먹을 때 양파랑 양송이 버섯을 넣고 소스를 만들어서 부어서 먹는데
양송이 버섯대신 이 미니 새송이버섯을 썰어서 넣기도 하는데
씹는 맛도 좋고 풍미도 좋아서 더욱 더 요리를 맛있게 해줘요!

그리고 정말 추천하고 싶은 메뉴는 위에 있는 사진에 있는 샐러드인데요!
레시피도 정말 간단한데 너무너무 맛있고 근사한 메뉴라서 추천드려요~
간략하게 레시피를 쓰자면

팬에 버터를 넣고 슬라이스한 마늘을 튀기듯이 구워주세요.
노릇하게 구워진 마늘을 잠시 덜어놓고
마늘 기름에 버터를 좀 더 더하고 버섯과 새우를 구워주세요.
이때 컬리표 허브랑 통후추를 갈아서 넣어서 같이 볶아주시면 향이 더욱 좋아요.
구워진 새우와 버섯을 꺼내두고 씻어서 준비한 샐러드용 야채를 접시에 담고 복숭아, 토마토, 사과 등 과일도 같이 넣어주세요.
올리브오일, 후추, 소금, 레몬즙을 섞은 드레싱을 뿌려주고 새우와 버섯도 올리고 구워놓은 마늘칩도 올려주세요.
마지막으로 발사믹 글레이즈를 뿌려주면 완성이에요!!
혹시 집에 있다면 치즈를 추가해주셔도 좋아요!!
정말 고소하고 담백하고 맛있는 샐러드가 완성되니까 꼭 만들어보세요~
레스토랑에서 파는 메뉴 못지 않아요 ^^

숙주나 부추 등은 정말 빨리 상해서 사두기도 뭐하고 필요할 때 사러가기도 귀찮다 보니 좋아하면서도 요리를 잘 안해먹었었는데 컬리 덕분에 그냥 생각나면 주문해서 바로 해먹어요!! 너무 좋아요 ㅠㅠ ?

숙주는 다듬어서 잘만 데치면 식감도 너무 좋고 특유의 향도 좋고 건강까지 챙길 수 있으니 ㅋㅋㅋㅋ 여러모로 굿!
머리쪽 껍데기와 뿌리부분 살짝 다듬어서 씻어내고
팔팔 끓는 물에 굵은소금 반스푼 넣고 1분-3분정도 데쳐서 (음식에 넣고 더 볶을거라면 1분만, 무쳐먹을 거라면 2-3분정도) 찬물에 씻어서 먹으면 됩니당~~
진짜 식감이 좋아요!

<소불고기+숙주,부추>
소불고기 양념에 소고기 하루 버무려놓고 다진마늘이나 마늘 썰어놓은 거 먼저 볶아준 후 불고기랑 양파 썰어 넣고 볶아주세요! 마무리쯤에 숙주랑 부추 넣고 쎈불에 후다닥 볶아서 내어주시면 됩니당! 진짜 초초초 간단한데 맛은 좋아요^_^

<숙주무침>
위 손질방법대로 손질해서 데친 후 소금 간장 반스푼, 참기름 통깨 한스푼씩 넣어서 조물조물하면 완성! 간 보시고 필요하면 소금 더 추가하심 될 것 같아요!

숙주 한봉지로 반씩 나눠서 두가지 음식에 쓰면 남지도 않고 완전 딱이에요 ㅋㅋㅋㅋ 만약에 숙주 남을 거 같으면 그냥 바로 숙주무침 해서 보관하세요 숙주는 그냥 두면 오래 안가니까요 ㅠㅠ
그럼 건강한 밥상 도전해보세용~~??

반신반의하면서 샀는데 정말 싱싱하네요.
보통 부추는 금방 시들해져서 사자마자 먹어야하는데
이 부추는 일주일을 냉장고에서 버텨주네요~^^


더는 두면 안될것같아 부추전해먹었어요~
비오는날 해먹었는데 너무 맛났어요~~


레시피랄것도 없지만 공유해드려요~^^
(재료)
부추 200g,당근 1/2개, 건새우 3스푼, 부침가루1컵 반, 멸치액젓1스푼, 물


(만드는법)
1. 건새우는 물 1컵에 담궈둬요. 이 우러난 물을 부침가루 풀때 넣는게 핵심이에요~ 저도 인터넷보고 따라한거지만 맛나더라구요~

2.부추를 7cm길이 정도로 잘라주세요. 당근도 채썰어주시구요.

3.부침가루에 멸치액젓, 건새우 우려낸물을 붓고 가루를 풀어줘요. 물을 더 넣어가며 농도를 조절해주세요.

4. 준비해놓은 부추, 당근을 넣고 섞어주시면 끝이에요.

5.후라이팬에 기름두르고 바삭하게 부쳐드세요^^

?맬루 얼마나 맛있게요 ~~

단호박 조각이 평균적으로 3-4개 들어있어요.
냉동된 한 봉을 들고 출근해서 밥 먹기 전에 출출할 때 간식삼아 먹으면 슬러쉬처럼 슬~슬~ 차갑고 부드럽게 씹혀서 너무너무 맛있어요..^ㅠ^

촉촉하고 달달한데 설탕을 넣지 않은 맛이라는 게 신기할 따름입니다.. 기술력 크~

다이어트할 때 식사 대용으로 먹기에도 좋구요,
우유랑 뭉근~히 끓여서 스프 만들어먹어도 맛있어요.

전자렌지에 돌려서 따뜻하게 먹어도 갓 찐 단호박 같아요.
취향에 맞게 슬러쉬처럼 차갑게, 갓 찐 것처럼 따듯하게 먹으면 될 것 같아요.

단호박 사서 씻고, 자르고, 찌고, 소분하기 번거롭고 귀찮잖아요. 자주 사본 결과 얘는 정말 촉촉하고 단 맛이 보장되어있고 간편히 들고 다닐 수 있어서 추천드려요!

자주 사는 상품에 높은 순위에 들만큼 정말 맛있으니, 처음에 구매 수량이 3개라고 부담스러우실 필요 없어요! ㅎㅎ
저도 처음에는 3개나 사야해서 다 먹을 수 있을까.. 부담스러웠는데 요즘은 5개씩 산답니다.. 쿄쿄

아무튼 정말 맛있어요.. 오늘도 시켰어요... 후기 또 쓸 거에요 ㅎㅅㅎ

다음날 아침 계란후라이를 꼭 먹고싶은데 마트는 문를 닫고 ㅠㅠㅠ 그래서 마켓컬리가 생각나서 계란류를 사고 (8구) 고등어 바나나 평소 사던거 +평소에 먹어보고 싶던
1.레몬갈릭 상콤상콤 쉬림프(드라이 아이스와 옴)
2. 카카오닙스 8g*2봉
3.프레드 당근 케이크

1.아직못먹고 넣어둠 흣
2.카카오닙스는 전에 먹었을 때 거의 250g짜리 사서 다 먹지도 못하고 유통기한이 다 지나가버려 아깝더라고요ㅠ 그래서 좀 적은 양을 사서 다 먹어보잔 생각입니다. 좋습니다.
3.현재 다이어트 중이라 빵류는 먹디 말라고 ㅠㅠ 그러나 빵 종류가 너무나 목고싶어서 리스트만 챙겨뒀가 이번에 질렀는데 놀랍습니다. 처음 베어물고 �各만� 완전 전에 먹던 당근케익 식감. 맛이에요. 마지막으로 갈수록 맛이 무맛으로 되는 것고 나름 나쁘진 않습니다. 그로 아무래도 설탕안쓰고 쏴한 맛 나는 스테비아를 사용한 건지 그 쏴한 맛이 뒤에 나더라거요.
(스테비아라고 무근 합성조미료같은게 아니고 설탕대신쓰는 감미료예요. 흔히 설탕대신 사용하는 건강식으로 코코아 슈가. 꿀. 아가베 시럽과 더불어 사용하는 거예요. )

다음에는 당근케익말구 초코케익도 사봐야겟어요.

좋은 쇼핑이었습니다. :)

중복 구매했더니 일곱마리가 와서
두마리는 전복죽에 다섯마리는 버터구이 해먹었어요~
싱싱한 전복 손질해다가 내장은 죽에 전부 넣구요
다진마늘과 버터 먼저 볶아주다가 칼집낸 전복 투하!
맛있게 먹었습니다 ㅎㅎㅎ

상세 레시피!
전복죽
1. 내장은 따로 분리해 다져두고 전복은 적당한 크기로 잘라두기
2. 찹쌀 밥 한공기 분량 한시간정도 불려두기
3. 불려둔 찹쌀 참기름에 볶아주기
4. 물기가 날아갔다 싶을때 손질해둔 내장과 전복 넣기
5. 늘어붙지않게 계속 볶아주기
6. 충분히 볶아 내장의 고소한 향이 올라오면 찹쌀의 3배 정도 되는 물 부어주기
7. 끓어오르면 약불로 줄이고 늘어붙지않게 저어주면서 푹 끓여주기
8. 소금 또는 간장으로 간을 하면서 물 농도 조절하기

전복버터구이
1. 버터를 프라이팬에 녹여주고 다진마늘 넣고 볶기
2. 마늘향이 올라오면 칼집낸 전복 넣고 앞뒤로 살짝 굽기

버터구이는 진짜 금방 끝나니 전복죽이랑 같이 드시려면 전복죽 7번 쯔음 시작하셔도 넉넉합니다 ㅎㅎㅎ

다음날 아침으로 먹을 빵이 필요해서
11시가 되기 직전에 가까스로 주문완료!
사실 설명을 자세히 읽지 못하고 리치몬드니깐 맛있겠지~건강해보이네~하고 급하게 주문했어요

한입 베어무니 크리스마스때 먹는 빵들 생각이나요!
건과일을 술에 불렸다가 만든 빵들이요 ㅎㅎ
건과일이 아주 많이 씹히구요, 계피향과 넛맥같은 여러 향이 어우러지는 맛이였어요
겉에 붙은 오트밀도 씹히고 약간의 씹는맛도 있구요
재료가 실하게 들어간 느낌나구요
사이즈가 크진 않지만 알차게 만들어졌어요

거의 제스타일이긴 한데 아침으로 먹기엔 약간 향이 너무 풍부한 느낌?
그래서 같이 주문한 밀라의 마스카포네 치즈를 발라먹었는데 찰떡궁합!!!!넘 맛있어요
건과일 특유의 달콤한 맛과 여러 향신료의 향을 마스카포네의 리치하고 부드러운러운 맛으로 감싼 그런맛!
버터랑 잼도 함께 꺼내놓았지만 마스카포네만 열심히 올려먹었어요

여유있을때는 홍차도 곁들이면 잘 어울릴 것 같아요
마스카포네 치즈 조합도 완전 추천이요

결론 : 비싼만큼 고기 상태 너무 좋고 부드럽습니다. 색깔 도 갈변 된 부분이 없을 뿐더러 냄새도 거의 안납니다. 소분해서 보관해놓고 해동한 안심을 냉장고에 2~3일 정도 보관했는데도 냄새가 거의 안나네요. 고기 질은 정말 최고인 듯. 동네 정육점에서는 잘 만날 수 없는 품질입니다. 배송까지 온도가 유지되니 정말 만족스럽습니다.

200g이라고 적혀져 있지만 정확히 194g이고 지방덩어리 제거하니 170g정도 되네요.

아기 미역국 끓였습니다. 컬리에서 구매한 삼천포 육수에 황태채로 감칠 맛 더해서 안심 넣고 끓여주니 깊은 맛이 나네요. 간은 맥국간장으로 해주었어요. 미역부터 전부 컬리 제품이네요. 아기도 맛나게 냠냠 잘 먹었어요~~

두번째로는 아기 육전 해보았어요.
너무 쉽죠. 얇게 썰어서 후추, 파스리 좀 뿌려주고 밀가루 + 달결물에 담궈서 팬에 붙여주면 끝~~! 팁은 버터에 구워주세요. 컬리에서 구매한 프레지덩 무염버터로 구워주었어요. 양질의 안심과 고소한 버터의 조합때문일까요. 너무~~~~ 고소하고 맛있었어요. 부들부들하고 입안에서 녹네요. 조금도 질긴 부분은 없습니다. 잘 안먹는 아긴데 아기가 흡입하는 모습을 보았습니다. 아기가 계속 꼬기~~꼬기~~ 달라고 하네요. 너무 잘먹어서 감격에 넘쳐 폭풍 후기 남깁니다.^^

육전하고 남은 계란과 고기는 볶음밥해주었습니다. 다 잘먹네요. 아기 생일이라 구매했는데 앞으로도 쭉 ~~구매할 예정입니다.


아쉬운 점은 고기 용량을 잘 맞춰주셨으면^^

특별한 날~~안심으로 한 끼! 안심 강추합니다..!!

안녕하세요, 오랜 기간동안 마켓컬리를 사용하게 해준 바로 신선한 “양상추”를 다양한 샐러드 레시피와 함께 소개해보려고 합니다.

양상추는 샐러드의 기본이 되는 재료이긴 하지만, 막상 사고나면 그냥 양상추만 먹기에는 애매한 기분이거나 드레싱에 따라 금세 주인공이 아니게 되어버리곤해요.
또, 말 그대로 지겨운 풀떼기가 되는 경우도 많더라구요.

그래서 컬리에서 판매하는 다른 재료들과 색으로, 맛으로 섞어서 사용할만한 팁을 몇가지 준비해봤어요.
모두 컬리에서 판매하는 제품들입니다.

1. 다른 샐러드 제품에 추가로 챙겨서 든든하게

컬리에는 많은 샐러드 완제품들이 있습니다. 한 끼 구성으로 아주 좋지만, 주로 가격대가 높은 특수채를 많이 넣어주셔서(감사합니다!) 조금 까칠하거나 쌉쌀한 맛이 강할 때도 있어요. 이 때 양상추를 약간만 섞어주면 보다 다채롭고 풍성한 샐러드가 됩니다.
친구나 가족들과 함께 먹기 위해 식탁에 올릴 때에는 더욱 적합한 것 같아요.

2. 파프리카를 얹어 달콤하고 알록달록하게

파프리카의 고운 색감과 단 맛이 양상추와 좋은 짝을 이뤄요.

3. 로메인 상추 / 적근대와 섞어서 부드럽지만 아삭하게

로메인은 부드럽고, 적근대는 조금 쌉쌀한 맛이 납니다. 양상추, 로메인, 적근대를 적당한 크기로 잘라 섞어 놓으면 위에 어떤 재료를 올려도 좋은 고급스러운 샐러드 베이스가 됩니다.
색도 연두색, 초록색, 붉은 색의 좋은 콤비네이션!

4. 샐러드용 양배추와 섞어서 수분감 가득하게

얇게 썰어서 양상추와 함께 하면 달콤하고 아삭해요. 양배추는 단일로도 일식 샐러드를 만들기에 부족함이 없지만, 얇게 썬 양상추와 섞으면 면처럼 느껴져서 재미있게 먹을 수 있어요.

5. 베이비 채소와 넣어 알록달록 쌉쌀하게

제가 가장 좋아하는 조합입니다.
준비하기도 쉬워요. 베이비 채소를 사서, 씻고, 양상추와 함께 올려주면 레스토랑 샐러드보다 훨씬 신선하고 멋진 샐러드가 됩니다.
베이비 채소가 아주 부드럽고 양상추는 아삭하기 때문에 식감도 다양해요.
색감은 말 할 것도 없겠죠 :)

6. 곤약 국수에 곁들여 더욱 풍성하게

최근들어 곤약으로 만들어진 국수들이 인기입니다. 여기에 양상추를 조금 추가해보세요.
2% 부족했던 국수의 비주얼이 나아지는 것은 물론, 포만감도 메워져서 더 행복한 식사가 됩니다.

7. 냉채 요리에 베이스로 넣어 포만감 가득

모든 야채가 들어가는 요리, 그 중에서도 냉채 요리에 적합한 썰기 방식으로 넣어주어도 좋아요.
저는 닭가슴살을 삶아 찢어 만든 닭가슴살 냉채 아래에 양상추를 깔았어요. 다양한 방식으로 즐길 수 있을 것 같아요.

8. 해초랑 버섯 샐러드로 한번에 드레싱까지

해초 시리즈를 좋아하는 편인데, 개중에는 이미 간이 되어서 나오는 완제품들이 있어요.
조금 귀찮을 때는 양상추에 “해초랑 버섯 샐러드” 제품을 얹고, 위에 깨를 뿌립니다. 볶은 참깨가 들어가면서 고소한 맛이 살아나고, 새콤해서 즐거워요.



* 한 통을 사서 지겨워진다 싶을 때는 양상추를 자르는 방식이나 곁들이는 컬러, 식감을 바꿔보세요. :)

초여름에 우리땅 토종닭 주문해
전복 듬뿍 누릉지까지 넣어 팔팔 끓인
누릉지백숙해서 땀 쭉 빼고 여름보양식
제대로 챙겨먹었었는데 벌써 말복이 코앞
마지막 보양식 챙겨먹으려
이것저것 구경하다 후기 안쓴거 확인하고
부랴부랴 작성합니다.

저번에 주문한 실한 우리땅 토종닭으로
저희식구 든든한 한끼 해결했어요
닭이 굉장히 신선하고 안에 따로 백숙용
약재팩에 들어있어 따로 뭘 안넣어도
충분하겠저라구요!! 하지만 전 마켓컬리에서
판매하는 삼계탕용 약재를 추가해서
다 넣어 끓였더니 더더 깊은 국물이 우러나와
저 멀리 일산까지 찾아가 먹는 장0마을
누릉지백숙맛이 얼추 나더라구요~

남편이랑 둘이 이제 거기까지 가서 먹고오지
않아도 되겠다며 좋아했는데...
순간 아차!! 싶더라구요...불앞에서 고생하는건
저니깐요 ㅋㅋㅋ 하지만 가족들을 위해서라면
우리 어머님들 다 이정도는 감수하시죠??
마켓컬리는 언제나 필요한 다음날 신선한재료를
배송받아 조리할수 있어 넘 편하고 좋습니다!
마지막 말복 백숙 어떠세요??

어제 주문해서 오늘 아침에 바로 콩국수로 먹었어요.

용량이 작아보여서 컬리에서 파는 다른 콩국수 1L짜리도 같이 주문했었어요.

그런데 요거 하나로 충분히 둘이서 먹을 수 있더라구요.

* 맛
진짜 갓지은 밥 위에 올려져있는 삶은 콩을 먹었을 때의 그 고소한 맛이나서 깜짝 놀랐어요. 정직한 맛있는 삶은 콩맛입니다.

*질감
일반 콩국수 국물 생각하시면 안되고 진짜 크림같이 꾸덕했어요. 사진처럼 얼음을 넣어서 먹으면 처음에는 꾸덕한 파스타느낌(?)으로 즐기다가 서서히 얼음이 녹으며 국물있는 콩국수로 먹을수있는 질감이됐어요.


*1L짜리랑 비교
마침 컬리에서 파는 다른 콩물도 같이 주문했어요.
가격이 비슷하서 용량이 큰게 이득일것같았지만, 진한콩물에 물을 넣으면 결국 부피는 같아질것 같아요.

1L차리는 입자도 곱고, 우리가 흔히 생각하는 그런 콩물과 흡사했어요. 맛은 좀더 부드럽구요, 콩 본연의 꼬소함은 좀 약하더라구요.

결론은 나는 물에가까운 질감이 좋다면 1리터 짜리를, 나는 콩의 꼬소함 꾸덕함이 좋다, 또는 두가지 모두 즐기고싶다 하면 이 제품을 선택하시면 좋을 것같아요.

너무 맛있게 잘먹었습니다. 또 주문할거에요!

채소도 싫어하는 콩은 더 싫어하는 저희집 미취학아동입맛을 가진 성인을 위한 반찬으로 칙피&닭가슴살 완자를 만들었어요

제사나 명절에 많이먹는 동그랑땡에서 소고기랑 돼지고기는 닭고기로 두부는 콩으로 바꿔봤어요
기름지지않아 담백하고 칼로리도 낮아서 부담없이 먹을수 있어 좋아요

재료는 냉장고에 있는것들로 간단하게 준비
닭가슴살 1덩어리 불려서 삶은 병아리콩 한줌정도
계란 1알 밀가루 소금 후추 약간씩
부추 홍고추 풋고추 표고버섯 양파 애호박 당근 마늘
이렇게 넣었고 닭고기 대비해서 채소가 너무 많으면 뭉치기도 어렵고 구울때 부스러지니 적당히 넣으시면 됩니다.
평소에 잘 안먹는 채소를 다져서 넣으면 굿~!

콩이랑 닭가슴살은 블렌더에 갈고 채소들은 칼로 다졌어요
볼에 준비한 재료 다 넣고 잘 섞어주고 모양잡아서 구워주면 끝!
중불에 뚜껑닫고 구워주면 기름도 많이 안 먹고 속까지 잘 익어요. 불이 세면 겉만 타고 속은 안 익으니 그것만 주의하시면 과정도 어렵지 않고 어지간하지않고선 맛없기가 더 힘드니깐 도전해보세요 :)

일단, 외관상 깔끔+심플함에 후한점수를 주고싶어요
선풍기보다 시원하다기보다는 바람이 좀더 멀리나가고
순환되는 용도로 보심될것같고,
리버스 윈드기능은 그닥 생활에 많이 사용하게되지는 않더라구요.

주로 거실에 두고 사용중인데 거실에 에어컨틀고 써큘레이터를 함께 돌리면 빠르게 시원해지고,
에어컨 들었을때 효율도 좋아요.
환기시킬때 쎄게 틀어놓고 밖을향해 돌리면 음식요리냄새제거도 빠르게되구요.
미풍처럼 부드러운 바람느낌이라 몸에 직접 닿을때도
제가 원하는 자연풍에 가까워서 좋네요.

바람세기가 생각만큼 아주 강하게 느껴지지는않고
단계가 14단계가까이 높아지면 소음도 꽤 나기는하지만 4~6적정단계에서는 소리가 큰거슬림없이
작동하니까 소음에 민감하신분이라도 괜찮은듯해요..

컬리에서 이제 청소기 써큘레이터등 가전도 구매해서 편리하게 쓰고있는데 점점 다양해지길 바라고..
저도 구매후기에 도움을 받아 선택할때가
많아서 몇주동안 꾸준히 사용해본 솔직 후기를 남겨봅니다~ ^^

코코넛워터 ..처음 먹어보는데용
하도 코코넛워터를 과일이나 채소와 갈아먹는다는걸 듣고보고 하다보니 뭔지 나도한번 맛봐보자 하고 마침 세일하길래
뭐든 첨가물없이 원재료100프로인것을 좋아하는 저니까 팁코 제품이 다른것에 비해 평도좋으며 100프로 코코넛워터이길래
마침 세일도 하니 잘?다 싶어 결제했는데
모르고 클릭을 잘못했었는지 2개가 주문되었더라고요
어쨌든 그러려니 하고 도착후 먹는순간 ..
여름엔 수분보충, 간식욕구충족으로 수박을 달고사는저인데
수박 살필요 없겠다 싶을만큼 달달하고 갈증ㆍ더위 해소에
짱인것 같아요!!!
제 냉장고의 여름 쟁이기필수품으로 새로 선정 되었음.
수박 대체로도 좋아요
물론 수박은 수박대로 저는 또 먹을거지만요ㅋㅋ
여튼 첫도전에 실수로 2개시킨것도 참 좋았을만큼
2틀에 하나씩 먹은것 같아요....ㅋㅋ
또 세일 안하나요?
쥐도새도 모르게 없어지니 좀 저렴히사고싶어용ㅎㅎ꿀꺽꿀꺽 흡입하게요..ㅋㅋ

들기름은 엄마께서 자주 보내주셔서 냉장고 아래칸을
채우고 있고 평상시 식단을 채우는 음식들은 { 컬리 }
서 구매한 엑스트라버진 실버틴 트러플과 바질오일
을 번갈아서 지지고 볶고 나름 ''풍성한 맛'' 을 즐기고
있었지만..... 한가지 부족했던 것이 이사오기 전
씽크대 비우느라 다먹고 온 뒤 미처 구매하지 못해
아쉬웠던 국내산 ~ '참깨' 였어요
{ 마켓컬리 } 카테코리 중 < 견과&쌀 >을 찬찬히
살펴보다 [ 햇님마을 ] 깨가 쏟아지는 볶음참깨란
주제목이 마치 ~~ ''복'' 을 부르는(?)듯해서 제 맘에
들어 구매하게 되었죠 !!
전에 볶지않은 '참깨' 를 몇번 구매한 적 있었는데
음식을 해서 마지막에 그냥 뿌리면 날내음이 나면서
입안에 까끌까끌 혀에 닿는 느낌이 넘 별로여서 //
제가 미리 사용 안한 새 프라이팬 꺼내서 참깨 볶았
더랬는데.... 요령이 없어서인지 가뜩이나 작은 참깨를
일부분 태워먹곤 해서 풍미도 못내고 속상했었죠!!

근데 우리 땅에서 자란 참깨를 [ 햇님마을 ] 에서
만들었고 HACCP인증 받은 체계적인 품질관리
시스템 아래에서 안전하게 생산된데다 제가 사서
일일이 볶음 필요없이 한번 볶아 향기가 더욱 진해진
볶음 참깨를 구매하고 보니 정말 편해지더군여 ~^^

국내산 깨끗한 100%참깨를 편리하게 소용량
폴리에틸렌 용기에 담고 뚜껑(PP)도 입구가 작은
부분과 / 큰부분 나뉘어져 제작되어서 저같이 덜렁
대고 손이 큰 이들이 양 조절에 실패하는 걸 미연에
방지해주니 제겐 안성맞춤였어요 ^^~~

맛은 물론 콩에 버금가는 단백질과 오메가6, 칼슘,
양질의 리놀산 등 영양소까지 풍부한 [ 햇님마을 ]~
두 배 고소한 볶음참깨 가 있어서 ///////

계란탕에도 감자볶음, 제육볶음 등 볶음 요리와
날씨 더워 무친 뒤 빨리 먹어 사진상에는 없지만서도
고춧잎이나 깻잎 무침 등에도 [ 햇님마을 ]볶음참깨는
요즘 저희 식단에 마침표를 찍어주며 고소하고 풍성
한 밥상을 만들어주고 앞으로도 쉬임없이 함께하는
존재랍니다 !!

마카롱은 정말 맛있는 것만 먹고싶은데
진짜 맛있는 마카롱을 찾아서 너무 기뻐요^^
마카롱은 주로 오프라인 찾아가서 사먹는 편인데
이전에 마카롱이 다음날 필요한 일이 있어서
컬리에서 급히 뚱카롱 두번 주문해봤는데
맛은 있었지만 필링이 제 타입이 아니어서
조금 아쉬웠거든요
근데 늘 품절이던 사층빵집 마카롱이
주문가능해서 반찬하며 함께 주문해봤어요
결과는 대대대만족입니다
가장 기본인 바닐라맛을 사봤는데
바닐라맛이 아주 풍부하고 진하네요
바닐라빈을 사용해서 그런가 정말 향이 좋아요
필링이 너무 적지도 않고 그렇다고 뚱은 아닌데
느끼하지도 않고 어쩜 이렇게 맛있죠
달지않은 마카롱 선호하시는 분들은
좀 달게 느껴지실 수있는 진함이예요
일부러 기다렸다가 냉장해동해서 커피와 함께
행복한 티타임 했습니다
인스타 찾아보니 빵집도 한번 가보고싶어요 ㅋㅋ
그리고 패키지가 너무너무 예쁘고 귀여워서
몇가지 사서 선물용으로도 아주 훌륭하겠어요
여자들 취향저격~~~~
먹어보고싶은 특이한 맛이 있었는데
다음엔 여러가지 주문해보려구요
번창하세요

비스퀵 구매하여 비스켓을 만들어봤어요.
간편하고 쉽게 만들 수 있다고들 해서
기대하며 구매했는데 에어프라이어로도
잘 구워질까 살짝 걱정했어요.

그런데 진짜 기대 이상으로 맛있게
잘 구워진 비스켓 덕분에 기분이 참 좋네요 :)

에어프라이어로 비스퀵 사용 비스켓 굽기
함께 공유할께요! 모두 만들어보세요~

1번.비스퀵 한봉지와 우유(or물) 115ml를
넣어서 골고루 잘 섞습니다.
(여기서 거품기로 하거나 비닐장갑을 끼고
반죽하는 것은 추천하지 않습니다. 모두 달라
붙어 반죽을 떼내기가 어렵습니다.)

2번.완성된 반죽을 숟가락으로 떠서 에어프라이어에
종이호일을 깔고 그 위에 하나씩 덩어리로 올립니다.
(숟가락에서 떨어지지 않는 반죽은 물을 살짝 묻힌
손가락으로 밀어서 떼어냅니다.)

3번. 기호에 따라 버터를 전자레인지에 살짝 녹여
반죽 위에 고르게 펴발라줍니다.

4번. 170도에서 10분+뒤집어서 7분 가량 돌려주고
보기좋은 새깔로 구워질 수 있도록 추가로
3~5분 가량을 앞.뒤로 번갈아가며 구워주세요.
(에어프라이어 사양에 따라 모두 다를 수 있으니
3~5분 간격으로 살펴가며 구워주세요.)

5번.맛있는 비스켓 완성입니다.

TIP1. 구워주는 중간중간 부풀어올라서 서로
붙지 않는지 잘 확인하신 후, 공간확보하여
구워주세요.

TIP2.처음 반죽을 만들 때 자두정도의 크기로
만들어 넣어 구워야 굽고 난 후 적당한 크기의
비스켓으로 완성됩니다.

TIP3. 개인의 기호에 따라 완성된 비스켓에
과일쨈 등을 발라 드시면 더욱 맛있습니다.

모두 맛있는 비스켓 쉽게 만들어보세요!
커피 한잔과 비스켓 한조각은 꿀맛이랍니다 :)

휴가를 해외로 며칠 다녀왔는데, 저는 해외만 다녀오면 한국 돌아오자마자 무조건 먹어야하는 음식이
바로 김치찌개에요!!
어릴 때부터 어디 다녀오고 엄마가 뭐 먹고 싶어? 물으면 무조건 김.치.찌.개.
결혼하고 나니 뭐 먹고 싶냐고 물어봐주는 엄마도 없지만, 스스로 컬리에서 찌개용 돼지 앞다리살을 구매하고
새벽배송으로 도착하자마자 뚝딱뚝딱 끓여먹었네요!
컬리 고기는 새벽배송도 마음에 들지만 무엇보다 항상 신선해서 믿음직스러워요.
고기가 신선해야 김치찌개 맛이 확 살거든요.
기름도 너무 많지 않아 느끼하지 않고 담백한 돼지고기로 만든 김치찌개 레시피 소개해볼게요!

재료(4인분 기준이에요!)
김장김치 또는 익은 김치 2분의 1포기 - 김치는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 큰 포기면 적당히 4분의 1포기 정도 사용하시고 작은 포기면 거의 다 사용해도 괜찮아요. 저는 이번에 작은 포기짜리가 있길래 그냥 한 포기 다 넣어서 김치 가득으로 먹었어요.
멸치/다시마 우린물 450ml
고춧가루 1T
참치액 1T (없으면 김치국물 조금 넣어 주세요)
대파 1대 (많이 넣으면 맛있어요)
두부 반모
설탕 - 묵은지의 경우 1t 넣어주시면 좋아요.
해올림 돼지 앞다리살 찌개용 300g
참기름 1T 또는 들기름 1T
*저는 김치찌개에 양파를 안 넣고 대파를 많이 넣어요.* 그게 훨씬 더 맛나거든요!!!!!

만드는 방법
1, 먼저 팬을 달군 다음 썰어 놓은 김치를 참기름 또는 들기름 1T에 볶아주세요. 고기랑 함께.
2, 설탕 1t / 참치액 1T / 고추가루 1T 를 넣어 볶다가 육수 100미리를 넣어 끓여 주세요.
3, 끓기 시작하면 두부와 대파를 올리고 나머지 육수를 추가로 부어 (물을 나누어 넣으면 더 맛있음)두부에 간이 들게끔 뚜껑 닫고 끓여 주세요.
4, 끓기 시작하면 불조절도 중불 이상에서 10분정도 끓여 주세요.
5, 싱거우면 소금 간 살짝 해 주세요. 멸치 다시마 육수를 내주시면 간을 거의 하실 필요가 없어요.

고기가 큼직해서 볶을 때 가위로 큰 것들은 몇 번 잘라줬어요!
돼지 냄새도 전혀 안나고 고소한 맛이 나요. 맛있게 잘 먹었네요. 계속 재구매 예정입니다! :-)

농민식품국산도토리묵
정말정말강추해요~^^
묵자체도쫀쫀하니너무맛있어요.
미끄덩거리지않고쌉쌀한끝맛도참좋고요.
보관도긴편이긴한데실온보관이약간신경쓰여서지난번에냉장보관한적이있었는데요.노노~~신경쓰지마시고그냥날짜까지실온보관하시면되요..냉장보관해보니오히려묵이구석부터색깔이변하고딱딱해지더라고요.참고하세요^^
어쨌든요번에는
따뜻한묵밥을해봤는데요.
맛있는멸치육수먼저준비해주고요.
묵은지숭덩숭덩썰어넣고
묵넣고.김가루좀뿌리고
마지막에참기름만한번둘러주면~
아~~너무깔끔하고맛있는온묵밥완성요~~^^
정말묵이8할이상다했어요
중국산묵으로도만들어먹었는데
비교불가^^
국산도토리묵을구매하는것만으로도
이요리는끝장난거죠^^
국산묵을구하기도쉽지않은데
컬리에서는믿을수있는좋은묵을샛별배송까지해주시니
안살이유가없겠지요?
온묵밥도묵사발도 다맛있게
조리할수있으니한번도전해보세요.
정말간단한데진짜맛있게드실수있을거예요~