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  • [하이디라오] 마라 소스 3종

    4,100원

  • [벨베리] 발사믹 글레이즈 5종

    18,000원

  • [레고스] 바질 페스토 190g

    5,500원

  • [레오나르디]모데나산 발사믹 콘디멘토 15년 250ml

    130,000원

  • [레오나르디]모데나산 화이트 발사믹 콘디멘토 10년 250ml

    75,000원

  • [한애가] 은행 식초 500ml

    86,000원

  • [고마야] 참깨 페이스트

    26,900원

  • [사랑과정성] 더 진한 토마토 케찹

    5,800원

  • [컬리아트] 크림 소스 4종

    4,500원

  • [몬타이] 피넛 월남쌈 소스

    4,200원

  • [소라치] 북해도 샤부샤부 타래

    5,900원

  • [일 티넬로 델 발사미코] 화이트 콘디멘토

    19,800원

  • [브래그] 사과식초 946ml

    9,980원

  • [카메야] 본 와사비

    5,900원

  • [사비니] 트러플 2종 세트

    70,000원

  • [비비드키친] 저칼로리 머스타드 소스

    2,000원

  • [쥬카토] 토마토 소스 4종

    5,800원

  • [타이댄서] 태국 마요 소스 4종

    4,500원

  • [스톤월키친] 드레싱 3종

    18,000원

  • [캘리포니아 팜즈] 유기농 솔티드 카라멜 소스

    10,900원

  • [D&L] 클래식 사무라이 소스

    4,800원

  • [타마루야] 자쿠키리 혼와사비 2종

    4,300원

  • [우치보리] 3년 숙성 스시용 적식초

    12,000원

  • [일 티넬로 델 발사미코] 화이트 발사믹 글레이즈

    11,900원

  • [오타후쿠] 오코노미야키 소스

    3,400원

  • [마이어] 홀그레인 200ml

    4,900원

  • [위크위크서울] 바질 페스토

    15,800원

  • [포미] 토마토 소스 500g

    2,500원

  • [촐룰라] 핫소스 오리지널

    4,250원

  • [한애가] 담금초 동과 350ml

    30,000원

  • [비밥스] 치폴레 소스 2종

    9,900원

  • [맹가졸리] 발사믹 크림 2종

    6,290원

  • [포미] 스트레인드 토마토 소스 200g x 3입

    3,500원

  • [청정원] 타르타르 소스 300g

    2,480원

  • [라코스테냐] 살사소스 2종

    3,200원

  • [주세페주스티] 5년산 화이트 발사믹

    29,000원

  • [인세르보] 유기농 찹 토마토

    6,900원

  • [폰타나] 파스타소스 6종

    2,900원

  • [후이펑] 닭표 스리라차 케첩

    6,500원

  • 안유성 다시마 발효식초 350ml

    13,500원

  • [비비드키친] 샐러드 드레싱 4종

    2,980원

  • [퀴네] 아메리칸 시저 드레싱

    2,700원

  • [한애가] 담금초 칡 350ml

    34,000원

  • [하인즈] 핫도그 렐리쉬

    3,980원

  • [무띠] 이탈리아 홈메이드 파스타 소스 3종

    4,900원

  • [백설] 맛술 2종

    2,450원

  • [몬타이] 스리라차 칠리소스

    4,000원

  • [델링] 갈비찜 소스

    4,660원

  • [시바누마] 야끼니쿠 타레

    9,800원

  • [백설] 건강발효 사과식초

    2,700원

  • [하이다]피스토 스페인 가정식 라따뚜이 155gx2입

    4,800원

  • [하인즈] 할라페뇨 케찹

    3,780원

  • [훈도다이] 유자폰즈 (유즈 폰즈)

    6,900원

  • [오뚜기] 양조 식초 2종

    880원

  • [산 로렌조] 리얼 과카몰리 55g*3입 (냉동)

    5,950원

  • [이금기] 프리미엄 굴소스

    6,550원

  • [만토바] 아티초크 페이스트

    4,950원

  • [티아시아키친] 방콕 팟타이 소스

    3,940원

  • [베지가든 : 맛있는 채식 일상] 사우전드아일랜드드레싱(250g)

    3,850원

  • [프레슬리쿡] 제주 감귤을 넣은 돈까스 소스

    2,200원

  • [프레시고] 덮밥소스 4종 (냉동)

    2,900원

  • [프레고] 청키 가든 토마토 & 갈릭 680g

    4,980원

  • [모모야] 맵지 않고 맛있는 라유

    6,400원

  • [드니그리스] 유기농 사과 식초

    7,200원

  • [My little recipe] 중화풍 해물 돼지고기 덮밥 소스

    6,500원

  • [Truff] 블랙 트러플 핫소스

    29,000원

  • [아쿠아파짜] 꼴라뚜라 디 알리치

    36,000원

  • [폰타나] 그릭 플레인 요거트 드레싱

    2,830원

  • [LOTS OF GREEN] 콩으로,라구소스

    3,900원

  • [캘리포니아 팜즈] 유기농 민트 초콜릿 소스

    9,900원

  • [My little recipe] 중화풍 매운 돼지고기 덮밥 소스

    6,500원

  • 백종원의 만능 짜장소스

    3,840원

  • [존쿡 델리미트] 바베큐 소스 190g

    3,000원

  • [얼리키친] 바질 페스토

    13,500원

  • [청정원] 코울슬로드레싱 315g

    2,480원

  • [퀴네] 싸우전 아일랜드 드레싱

    2,700원

  • [제주감성] 제주 감귤비트 식초

    19,500원

  • [스타] 미트볼 라구소스 2종

    9,500원

  • [콜린스 다이닝] 블랙올리브 페스토

    8,000원

  • [바다숲] 감태 트러플 페스토

    16,900원

  • 간소 주와리 소바 & 전통 니하치 소바

    5,400원

  • [폰타나] 오리엔탈 드레싱

    2,830원

  • [퀴네] 비나그레테 드레싱

    2,700원

  • [데체코] 토마토 파스타소스 3종

    3,980원

  • [몬타이] 스위트 칠리소스

    2,900원

  • [진가네반찬] 특급비법소스

    3,900원

  • [KC마스터피스] 아메리칸 오리지널 바비큐 소스 510g

    5,900원

  • [만토바] 선드라이드 토마토 페이스트

    4,950원

  • [폰타나] 스페인 레몬 알리올리 드레싱

    2,830원

  • [레오나르디] 모데나산 발사믹 비네거 DOP 30년 (골드라벨)

    300,000원

  • [폰타나] 이탈리아 드레싱

    2,600원

  • [테라오카] 면쯔유

    7,900원

  • [하인즈] 토마토 케찹

    2,790원

  • [마산] 친수칠리소스 250g

    2,000원

  • [아로마트러플] 블랙 트러플 핫소스

    25,000원

  • [레오나르디]모데나산 로제 발사믹 콘디멘토 15년 250ml

    89,000원

  • [보스코도로] 포르치니 버섯 소스

    12,800원

명가의 노하우가 깃든 3년산 발효 식초 [한애가]
담금초 매실

‘좋은 식초'를 찾는 분들께 한애가는 해답과도 같은 이름입니다. 3년 이상의 숙성을 거친 한애가의 담금초 매실을 소개할게요. 매실은 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 베타카로틴, 비타민E 등 영양이 풍부한 열매인데요. 한애가는 국산 매실과 은행, 쌀을 숙성시켜 매실 본연의 맛과 향을 오롯이 녹여냈습니다. 전통 방식으로 빚어낸 누룩으로 발효했기에 산뜻한 풍미와 깊은 감칠맛이 남다르지요. 하루 한 잔씩 따라 가볍게 마셔 보세요. 탄산수나 과일 주스에 섞어 즐겨도 좋고, 요리의 맛을 낼 때에도 제격일 거예요.

Kurly's Check Point

정성스레 밟아 완성한 발효의 정수 선조의 지혜를 전하는 한애가의 철학은 제조 과정에서도 엿볼 수 있습니다. 먼저 우리 밀을 청결하게 걸러서 고루 빻은 뒤, 둥근 누룩의 형태를 만들어요. 누룩은 유기농 볏짚을 이용해 전통방식으로 상온에서 발효하는데요. 가마솥에서 지은 고두밥에 잘 발효된 누룩을 골고루 섞고 옹기로 옮겨 담습니다. 이상적인 온도와 습도를 맞춰주면 재료가 숨을 쉬기 시작합니다. 첫 번째 초방에서 최소 3년간의 발효 숙성을 거친 후, 토굴 형태의 초방으로 이동해 2차 발효를 거칩니다. 긴 여정과 각별한 정성 속에서 한애가의 명품 식초가 되어갑니다.

Kurly’s Tip

이렇게 드세요 담금초, 꿀, 물을 1:1:8의 비율로 섞어주세요. 얼음을 넣어 차갑게 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.
가급적 공복 상태를 피해 식사 후 드시는 것을 권해드려요. 아침, 점심, 저녁을 드신 후 커피나 음료처럼 즐겨 보세요.

드레싱으로 활용하세요 담금초 2큰술에 올리브 오일 1큰술, 꿀 1작은술을 넣고 소금과 후추를 약간씩 더해주면 풍미를 돋우는 드레싱이 완성됩니다.
Tip. 취향에 따라 비율을 가감해 보세요. 신맛이 덜하고 감미로운 발사믹 식초처럼 활용할 수 있답니다.
고기나 생선에 양념을 할 때 간장, 설탕 등과 함께 1작은술씩 더해보세요. 잡내는 꽉 잡아주면서 육질을 연하게 만드는 데에 도움을 줍니다.

이렇게 보관하세요 직사광선을 피해 실온에 보관하세요.
개봉 후에는 밀봉하여 냉장 보관하세요.

구입 전 참고하세요 원료 성분에 의해 침전물이 생길 수 있으나, 제품 이상이 아니니 안심하고 드세요.
밀이 함유된 제품으로, 원료로 인한 알레르기 체질인 분들은 전문의와 상담 후 섭취하세요.

About Brand

한애가는 150년 역사를 자랑하는 한국의 대표적인 전통 발효 식초 명가입니다. 평산 신씨 제정공파 종가의 35대 종부 정옥란 여사가 종가로부터 전수받은 식초 제조법을 토대로 가문의 식초를 만들고 있어요. 육지는 물론 섬에 이르기까지 전국 방방곡곡을 돌며 양질의 원재료를 수급하는 것은 물론, 각고의 노력과 정성이 필요한 수제 제조 방식까지 고집하고 있지요. 오랜 전통과 비방, 여기에 타협이 없는 열정은 곧 살아 숨쉬는 선조의 지혜 한 병으로 탄생합니다.

품목 또는 명칭상품설명 및 상품이미지 참조 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조
관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기상품설명 및 상품이미지 참조
상품구성상품설명 및 상품이미지 참조 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조
보관방법 또는 취급방법상품설명 및 상품이미지 참조 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한상품설명 및 상품이미지 참조
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