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달콤하고 상큼한 매력 애플민트

싱싱한 허브는 마법처럼 요리의 풍미를 끌어올려 주지요. 컬리를 통해 허브와 한 발짝 더 친해져 보세요. 지금 소개할 허브는 달콤한 사과, 상쾌한 민트의 매력을 동시에 지닌 애플민트입니다. 특히 음료, 칵테일 데커레이션을 위해서 자주 활용되는데요. 모히토는 물론이고 청량감 가득한 에이드에 넣어 즐기기에도 참 좋을 거예요. 앙증맞은 잎사귀에 깃든 달콤 상큼한 향을 손쉽게 누려보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

무알콜 모히토를 만들어보세요 ・재료 : 민트 시럽 30mL, 라임 1/2개, 애플민트, 얼음 적당량, 탄산수 180mL
1. 유리컵에 민트 시럽 30mL를 넣어주세요.
2. 라임 1/2개를 얇게 썰어주세요.
3. 애플민트 특유의 맛과 향이 살아나도록, 애플민트 한 줌을 절구에 넣고 적당히 찧어주세요.
4. 얇게 썬 라임, 찧은 애플민트, 얼음, 탄산수를 컵에 넣고 잘 섞이도록 저어주세요.
Tip. 생 애플민트나 라임을 음료 위에 올려 장식해보세요.

이렇게 보관하세요 젖은 키친타월로 감싼 후, 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요.

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