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  • [진가네반찬] 양배추쌈

    6,500원

  • [소중한식사] 떡꼬치소스

    4,900원

  • [본] 메추리알 쇠고기 장조림

    5,000원

  • [진가네반찬] 묶음 반찬 세트 9종

    8,500원

  • [올음] 반달단무지

    1,500원

  • [진가네반찬] 쥐포양념볶음

    3,500원

  • [일품식탁] 김밥용 우엉 180g

    3,600원

  • [순창성가정식품] 고들빼기 장아찌

    4,500원

  • [신사동백반] 고추된장박이

    2,700원

  • [올음] 모둠피클

    3,200원

  • [탐나는 밥상] 깻잎장

    5,000원

  • [들국화] 무쌈

    3,800원

  • [도리깨침] 건나물 비빔밥세트

    10,900원

  • [신사동백반] 가지나물볶음

    4,900원

  • [진가네반찬] 가지 간장볶음

    6,500원

  • [신사동백반] 얼큰 깨순조림

    3,900원

  • [마마리의 여름] 여름 채소무침

    4,600원

  • [Everyday] 무생채

    3,500원

  • [탐나는 밥상] 밥 비벼먹는 비빔낙지

    6,000원

  • [하티스푼] 마파두부 330g

    5,300원

  • [진가네반찬] 오이나물 초무침

    5,500원

  • [권영원 소담정찬] 명이나물 장아찌 300g

    17,000원

  • [정미경키친] 오이부추무침

    4,200원

  • [진가네반찬] 청양고추 장아찌

    4,800원

  • [신사동백반] 백목이버섯 냉채

    4,900원

  • [Everyday] 호박고지 나물

    3,500원

  • [올음] 얇은 반달단무지

    1,650원

  • [진가네반찬] 깨순조림

    4,200원

  • [미자언니네] 통들깨멸치 깻잎찜

    5,500원

  • [도리깨침] 매운 오징어볶음

    9,900원

  • [하나원] 명이나물

    36,000원

  • [스마일찬] 도라지초무침

    3,200원

  • [미자언니네] 돼지고기 안심 메추리알 장조림

    7,000원

  • [미자언니네] 가마솥 취나물볶음 (냉동)

    4,800원

  • [신사동백반] 새꼬막 양념무침

    8,900원

  • [탐나는 밥상] 세 가지 반찬 세트 7종

    8,800원

  • [올음] 오이피클

    2,700원

  • [Kurly's] 동물복지 비빔 반숙 계란장 순한맛

    5,900원

  • [하나원] 매실더덕

    29,000원

  • [신사동백반] 호박씨아몬드 지리멸치볶음

    3,900원

  • [진가네반찬] 간장 돼지불고기

    4,500원

  • [Kurly's] 깔끔한 백김치

    10,500원

  • [신사동백반] 아삭한 배추김무침

    4,700원

  • [진가네반찬] 두부강된장

    5,200원

  • [스마일찬] 새송이 닭가슴살조림

    3,900원

  • [종가집] 무말랭이&보쌈무말랭이

    4,300원

  • [권영원 소담정찬] 고추 장아찌 400g

    12,000원

  • [신사동백반] 오징어 실채볶음

    4,200원

  • [스마일찬] 모둠나물(콩나물 & 무나물 &호박나물)

    4,900원

  • [Everyday] 멸치볶음

    5,000원

  • [킨더가든] 소고기 무볶음

    2,500원

  • [정미경키친] 머위대 들깨나물

    6,500원

  • [둥구나무 : 자연그대로] 꽃게강정

    4,800원

  • [하나원] 참마늘

    18,000원

  • [올음] 치킨무

    990원

  • [스마일찬] 매콤한 진미채 간장볶음

    3,900원

  • [미자언니네] 매콤 황태 양념구이

    8,800원

  • [진가네반찬] 단무지 양념무침

    5,200원

  • [바비엔] 코다리조림

    9,900원

  • [더반찬] 고추장소스진미채(135g)

    5,900원

  • [정미경키친] 황태채무침

    6,500원

  • [진가네반찬] 멸치간장볶음

    3,500원

  • [신사동백반] 고추장 멸치볶음

    3,700원

  • [신사동백반] 홍합과 버섯을 올린 칼칼한 무조림

    6,200원

  • [스마일찬] 목이버섯 쇠고기볶음

    3,900원

  • [바른정찬] 명이나물 절임(매운맛)

    6,200원

  • [진가네반찬] 얼갈이배추 된장조림

    4,800원

  • [스마일찬] 삼색나물(동초나물 &도라지 & 건취나물)

    4,900원

  • [진가네반찬] 꼬시래기 초무침

    4,500원

  • [정미경키친] 견과류 잔멸치볶음

    6,000원

  • [신사동백반] 진미채 무침

    4,200원

  • [정미경키친] 반찬 3종 세트 (건곤드레나물 & 시래기나물 & 건취나물)

    8,100원

  • [진가네반찬] 모둠나물

    8,900원

  • [신사동백반] 알새우 들깨토란대볶음

    6,900원

  • [도리깨침] 왕멸치 쪽파 고추장 무침

    4,900원

  • [진가네반찬] 어묵잡채

    4,900원

  • [한국맥꾸룸] 맥조선간장 명이나물 장아찌 250g

    13,400원

  • [권영원 소담정찬] 양념깻잎 장아찌 300g

    13,000원

입안 가득 퍼지는 쪽파의 향긋함 [빚고담고] 쪽파 장아찌

달짝지근하면서 향긋한 쪽파는 칼슘과 인, 비타민, 철분이 많이 들어있죠. 그냥 먹어도 맛있는 쪽파지만, 장아찌로 담그면 새콤한 맛이 더해져 식욕을 돋아주는데요. 컬리는 빚고담고 쪽파 장아찌를 가져왔어요. 쪽파를 구기자 물로 만든 절임장에 넣어 숙성시켰어요. 장아찌 특유의 짠맛을 줄이고, 절임장에 구기자, 버섯, 다시마 등의 여러 재료가 들어가 감칠맛과 채소 고유의 맛을 느낄 수 있어요. 오래 보존하기 위한 식품첨가물 대신, 유기농 현미 식초가 보존료 역할을 합니다. 입에서 새콤함과 향긋함이 퍼지는 쪽파 장아찌를 돼지고기와 함께 드셔보세요. 새콤하면서 향긋한 맛이 돼지고기의 느끼함을 잡아줘 찰떡궁합을 이룬답니다.

Kurly's Check Point

구기자 물로 만든 절임장에 숙성시킨 장아찌 약 14일의 긴 공정을 통해 만들어지는 빚고담고 장아찌는 새콤하면서 뒤에 알싸한 맛이 느껴지는데요. 그 맛의 비결은 바로 구기자 물에 있습니다. 빚고담고는 구기자 물에 각종 재료를 넣고 만든 절임장으로 장아찌를 담가요. 계량된 정제수에 구기자를 넣고 달여낸 구기자 물에 간장, 식초, 소금, 표고버섯, 다시마, 고추씨 등 준비된 재료를 넣고 불린 뒤, 팔팔 끓여 절임장을 만들죠. 그리고 신선한 채소에 절임장을 부은 다음 2번의 숙성 과정을 거칩니다. 2번의 숙성 과정이 끝나면 장아찌의 물기를 짜낸 후 새 혼합 장에 넣으면 빚고담고의 장아찌가 완성됩니다.

향긋한 쪽파의 매콤하면서 달짝지근한 맛 (200g) 신선한 쪽파를 엄선하여 손질한 뒤, 구기자 물로 만든 절임장에 숙성시킨 쪽파 장아찌예요. 사용된 쪽파는 강화산으로, 기름진 땅과 해풍을 맞고 자라 품질이 매우 우수하죠. 쪽파의 매콤하면서 달짝지근한 맛과 아삭한 식감이 살아있고, 씹을수록 입안 가득 쪽파의 향긋함이 퍼집니다. 밥반찬으로도 좋지만, 쪽파 장아찌를 돼지고기와 함께 드셔보세요. 새콤한 맛이 돼지고기의 느끼함을 잡아줘 고기를 담백하게 즐길 수 있답니다.

About Brand

빚고담고는 우리 전통의 저장 음식인 장아찌를 현대적으로 연구하고 있는 장아찌 공방입니다. 고령으로 인해 밭작물의 판로를 개척하기 어려운 어르신들의 일손을 돕고자 하는 마음으로 시작하였습니다. 고령으로 농사를 지으시는 분이나 친환경으로 농사를 짓는 농가의 좋은 밭작물을 직접 거래하여, 유통 시간을 줄이고 야채의 신선함을 유지합니다. 재료를 아끼지 않고, 좋은 먹거리를 만들겠다는 일념으로 정성을 다하여 빚고 담고 있습니다.

식품의 유형 상세설명 및 상세이미지 참조
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 상세설명 및 상세이미지 참조
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 별도표기일까지
포장단위별 용량(중량), 수량 상세설명 및 상세이미지 참조
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 상세설명 및 상세이미지 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 해당 없음
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당 없음
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당 없음
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