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제 역할 톡톡히 해내는 만능 조개 [어부네] 국산 바지락살 (냉동)

감탄을 자아내는 시원한 국물, 조금만 손대도 감칠맛 나는 요리를 완성하는 조개. 탐나는 식재료지만 껍데기 제거나 해감 때문에 자주 사용하긴 어렵죠. 그렇다고 조갯살만 발라낸 상품을 사려고 하니 어디서 어떻게 만들어진 것인지 알 수 없어 망설이게 됩니다. 같은 고민을 하는 분들을 위해 컬리는 믿고 먹을 수 있는 조갯살을 준비했어요. 어부네의 국산 바지락살은 신선하고 품질이 좋은 국산 바지락을 골라 깨끗하게 손질한 제품입니다. HACCP 인증 시설에서 깔끔하게 다듬고 급속 냉동으로 맛과 식감을 잘 보존했어요. 100g씩 세 팩으로 나누어 담았으니 한꺼번에 해동할 필요도 없지요. 한 팩씩만 꺼내어 잘 해동하면 모든 준비가 뚝딱 끝납니다. 바다의 맛이 듬뿍 담긴 국산 바지락살, 안심하고 다양한 요리에 활용해보세요.

Kurly's Check Point

맛과 영양, 활용도까지 만족스러운 조개 바지락은 쫄깃한 식감과 담백하고도 짭조름한 맛이 균형 있게 어우러져 별다른 양념 없이도 맛이 좋은 조개입니다. 단백질과 타우린, 철분, 칼륨 등의 영양분이 풍부하고 쓰임새도 좋아 만능 조개라 부르기에도 부족함이 없어요. 하지만 한 번 바지락을 사서 해감하고 일일이 손질하는 일은 참 번거롭죠. 어부네의 국산 바지락살은 해감이 끝난 국산 바지락의 껍데기를 벗기고 깨끗하게 담아 바로 사용할 수 있도록 만든 제품이에요. 제품을 전부 해동하거나 따로 손을 댈 필요가 없도록 100g씩 소포장되어 더욱 깔끔하고 위생적입니다.

그간 바지락을 국물 내기용으로 주로 사용하셨다면, 살만 깨끗하게 발라서 드리는 만큼 더 다양한 요리에 활용해보셔도 좋습니다. 국, 탕, 찌개 등에 넣으면 금세 시원한 국물이 완성돼요. 양념을 넣어 조물조물 무치면 입맛 돋우는 밑반찬이 만들어지죠. 한식뿐만 아니라 파스타, 클램 차우더, 스튜 등 서양 요리로 간편하게 활용할 수도 있답니다. 이제는 어부네의 국산 바지락살로 고민은 덜고 요리에 감칠맛을 더해보세요.

Kurly’s Tip

바지락살, 이렇게 요리하세요. ・생강가루나 청주를 넣고 끓인 물에 살짝 데치면 비린내가 제거됩니다.
・조개는 오래 조리하면 식감이 질겨집니다. 육수와 요리에 모두 사용하실 경우에는 육수용과 요리용으로 분리해 따로 넣으실 것을 권해드려요.

포장단위별 용량 300g (100g x 3개입)
생산자 (유)엘케이씨푸드
원산지 국내산
제조연월일, 유통기한 상품별도표기 / 제조일로부터 2년
농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 해당사항 없음
상품구성 100g x 3개입
보관방법 또는 취급방법 냉동보관
소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY

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