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  • [폴 바셋] 콜드브루 에스프레소 원액

    16,900원

  • [FELT] 블렌드 원두 3종

    13,000원

  • [카페 뎀셀브즈] 시그니처 원두 1kg (갓파더)

    30,800원

  • [LALA캡슐x커피맛을조금아는남자] 네스프레소 호환 캡슐 커피 (케냐)

    4,300원

  • [엘카페] 블렌드 원두(디카페인)

    16,000원

  • [셀리니] 에스프레소 스틱(1.8g x 20ea)

    7,800원

  • [빈브라더스] 토스트 원두 2종 (마켓컬리 익스클루시브)

    4,900원

  • [UCC] 밀크 캔커피

    970원

  • [덴마크] 콩카페 라떼 2종

    1,300원

  • [인텔리젠시아] 유기농 디카페인 원두

    35,000원

  • [그레이그리스트밀] 웨이크업 블렌드 원두 200g

    20,000원

  • [FELT] 콜드브루 (디카페인) 500ml

    14,000원

  • [키토랩] 방탄커피

    1,800원

  • [헬카페] 디카페인 콜드브루

    14,000원

  • [프릳츠] 블렌딩 원두(올드독)

    16,000원

  • [EDIYA] 캡슐 커피 3종

    4,700원

  • [인텔리젠시아] 프레젠트 커피

    24,000원

  • [LAVAZZA] 네스프레소 호환 캡슐 5종

    4,980원

  • [인텔리젠시아] 유기농 디카페인 콜드브루

    16,900원

  • [FEAN] 에티오피아 캡슐커피(15입)

    9,300원

  • [AKA] FTW 콜드브루

    12,500원

  • [카페 뎀셀브즈] 콜드브루

    13,200원

  • [쟈뎅] 에스프레소 스틱 선물세트

    10,900원

  • [FELT] 블렌드 드립백 (디카페인)

    11,000원

산미 좋은 커피의 깔끔한 여운 [딥블루레이크] 드립백 2종

사라지지 않는 선입견이죠. 커피는 쓰다, 이를 깨기 위한 딥블루레이크의 도전장을 향긋이 즐겨보세요. 스페셜티 커피를 마시는 이유라면 커피가 지닌 고유의 풍미를 온전히 누리는데 있어요. 망원동에 자리 잡은 떠오르는 로스터리 카페, 딥블루레이크는 스페셜티 커피를 통해 커피마다 지닌 다채로운 맛과 향을 여러 사람에게 알리고 싶었답니다. '드립백 프로젝트' 시작의 계기이자 컬리도 여기에 함께 동참한 이유지요.

쪼르르 물만 부으면 완성되는 스페셜티 커피. 딥블루레이크 드립백은 로스팅한 지 4일 이내의 원두와 진공 포장한 드립백을 사용하기에 매장에서 갓 내린 듯이 신선한 커피를 맛볼 수 있답니다. 유난히 산뜻하게 느껴지는 산미와 진한 향미가 맛의 포인트예요. 깔끔하고 여운이 짙어 아이스커피로 마셔도 잘 어울리죠. 구성은 총 6개의 드립백이 들었고, 풍미가 다른 3가지 맛의 원두가 각각 2개씩 담겼어요. 감성적인 일러스트 패키지와 함께하는 '선물형', 언제 즐겨도 좋은 '실속형' 상품을 준비했으니 상황에 맞추어 골라가세요.

Kurly's Check Point

과학적 원리와 정성으로 계산된 맛 커피의 풍미와 신선도를 온전히 끌어내기 위해 딥블루레이크는 '생두 선별'과 '로스팅'에 있어 과학적 원리를 녹여내요. 첫 번째 단계인 '생두 선별'에 있어 딥블루레이크는 제철 과일이 맛있듯, 1년이 지난 생두는 일절 사용하지 않아요. 그리고 엄선된 생두는 'Sinar'라는 밀도 수분계를 거치는데요. 생두에 수분이 적거나 많으면 맛에 문제가 생기기 때문에 밀도 수분계를 사용하여 생두의 적정 수분을 체크하는 것이죠.

다음으로 '로스팅'입니다. 딥블루레이크는 전반적으로 라이트한 로스팅을 선보여 원두가 지닌 고유의 향과 과일맛을 풍성히 담아냈고, 산미도 산뜻하게 구현하는데요. 이 과정에서도 'Color track'이라는 색도계를 사용해 볶아진 원두가 원하는 색상에 잘 닿았는지를 확인하는 과정을 놓치지 않죠. 마지막으로 맛 테스트를 한 후 결점두를 손으로 일일이 골라내는 단계를 거칩니다. 커피란 결점두 하나만 들어가도 맛이 변하는 예민함을 가졌기 때문이지요. 이렇듯 한 잔의 커피를 위해 딥블루레이크는 과정 하나하나에 마음과 정성을 쏟아내며, 커피가 지닌 본연의 맛을 향긋이 선사합니다. 

'진공 패킹'과 '3주 법칙'으로 지켜낸 신선함 원두는 대개 가는 순간부터 맛과 향이 날아가요. 이를 막기 위해 위해 딥블루레이크는 원두를 갈아 15분 이내로, 원두와 공기를 완전히 차단하는 진공 패킹을 적용해 커피의 맛과 향미를 온전히 보존해요. 그리고 또 하나, 드립백이 남다른 신선함을 유지하는 비결이 있는데요. 일명 '3주의 법칙'으로 지켜지는 맛에 있답니다. 딥블루레이크는 완성된 드립백의 신선한 풍미가 얼마나 지속되는지 실험을 해봤어요. 테스트 결과 만들어진 커피는 한 달까지 처음과 동일한 맛을 유지했답니다. 하지만 딥블루레이크는 무조건 '3주 이내'의 드립백만을 판매해요. 고객이 드립백을 한번에 다 마시는 것이 아니라, 2~3주 이상 두고 즐길 수 있다고 생각했기 때문이죠. 매장에서 갓 내린듯한 신선한 커피의 비결, 진공 패킹과 3주의 법칙을 기억해주세요.  

독특한 뉘앙스의 3가지 풍미 총 3가지의 맛으로 구성된 드립백은 딥블루레이크만의 노하우로 블렌딩돼 독특한 뉘앙스를 선보이는 'Deep(딥)'과 'Blue(블루)', 라이트한 로스팅으로 과일 맛과 향을 진하게 살린 '싱글 오리진'으로 이뤄졌어요. 커피의 맛을 최대한으로 끌어내기 위해 신선도, 제조 시간, 품질 관리에 더욱 신경쓴 드립백을 통해 스페셜티 커피를 간편히 즐겨보세요. 그리고 서로 다른 커피의 맛을 느껴보세요. 드립백을 통해 집에서 회사에서, 언제 어디서든 나만의 홈 카페를 누릴 수 있답니다.


Deep 블렌딩
・tasting note : 기분 좋은 흙 내음, 다크 초콜렛, 묵직한 바디
・로스팅 정도 : 가장 진하게 볶아짐
세가지 맛 중에 산미가 상대적으로 여린 편이에요. 다크 초콜릿과 견과류의 고소한 풍미가 진하게 번지고, 스모키한 향미와 깔끔한 산미가 우수한 조화를 이뤄요.


Blue 블렌딩
・tasting note : 베리향, 오렌지, 밀크 초콜렛
・로스팅 정도 : Deep 보다 밝게 볶아짐
자두와 베리의 향미가 매력적인 첫인상을 남겨요. 식탁 위에 놓인 과일 바구니에서 풍기는 새콤달콤한 내음이 연상될 정도로 밝고 화사한, 독특한 향미에 컬리는 감탄을 금치 못했답니다.


싱글 오리진
・tasting note : 산뜻한 과일 향
・로스팅 정도 : 가장 밝게 볶아짐
생두가 가진 맛을 최대한 발현시키고자 셋 중에 가장 밝고 가볍게 로스팅된 싱글 오리진이에요. 때문에 과일의 향과 맛이 강하게 드러나죠. 싱글 오리진은 컬리에 새로이 입고 될 때마다 원두가 바뀔 예정이에요. 다양한 나라, 농장에서 오는 다양한 커피의 맛을 경험해보세요.

Kurly’s Pick

01. 선물형 선물 상자나 포장에 따로 품 들일 필요 없이 그 자체로 흐뭇한 선물이 되어 줄, 드립백 선물형이에요. 감촉 좋은 수입지로 만든 선물 상자 안에는 6개의 드립백이 쏙 담겨있어요. 기분까지 밝아지는 샛노란 상자 겉으로 감성적인 일러스트가 그려져 있어 편안하면서도 세련된 감성을 자아내죠. 드립백을 감싼 트레이싱지 역시 각기 다른 일러스트가 장식돼 보는 재미를 선사한답니다.

02. 실속형 딥블루레이크 커피의 맛을 잊지 못해 계속 마시고 싶은 분들을 위해 준비한 '실속형' 상품이에요. 구성은 선물형과 동일하답니다. 하얀 종이봉투 안에 총총이 담긴 드립백을 합리적인 가격으로 만나보세요.

Kurly’s Tip

커피 추출 법 1. 드립백에 표시된 윗부분을 가위나 손으로 잘라주세요.
2. 양쪽의 컵걸이를 벌려 컵에 걸어준 뒤, 93~95도의 물을 천천히 부어주세요.
3. 180~200ml 정도의 커피가 완성되면 드립백을 제거한 뒤 드시면 되세요.

About Brand

떠오르는 망원동 한 어귀에 자리 잡은 딥블루레이크는 '커피는 음식'이라고 생각하는 스페셜티 로스터리 카페입니다. 커피의 재료가 되는 생두를 가장 중요하게 여기며, 커피 본연의 맛을 알리기 위해 과학적 연구와 로스터의 노하우를 접목했지요. 딥블루레이크는 '모든 사람의 인생이 각기 다르듯 커피의 맛 또한 다채롭다'라는 즐거운 사실을 많은 사람들이 알아가기를 바라는 마음으로, 오늘도 끊임없이 공부합니다. 원두와 로스팅에 따라 변하는 커피의 '다양한 맛'에 감탄할 준비가 되셨다면, 딥블루레이크를 마음 놓고 즐기셔도 좋습니다.

식품의 유형 볶은 커피
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 해당없음
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 서울시 마포구 망원동 포은로 6길 11
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제조일로부터 100일
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
포장단위별 용량(중량), 수량 12g*6개입
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 해당없음
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 원두커피 100%
소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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