비린내가 적어 두루 쓰기 좋은 재료 다짐 광어

우리 아이가 먹는 음식인 만큼 꼼꼼히 좋은 재료를 골라 정성들여 요리하고 싶은 것이 엄마 아빠의 마음이죠. 그러나 재료들을 까다롭게 선택해 손질하고, 매 끼니마다 맛있고 건강한 음식을 만들기는 마음처럼 쉽지 않아요. 어떤 재료를 선택하느냐에 따라 손질에만 꼬박 하루가 걸리는 일도 많고요. 일과 육아를 병행해야 하는 분들이라면 더욱 고민이 될 텐데요. 컬리는 이런 걱정을 덜기 위해 다짐 광어를 준비했어요.

우리에겐 횟감으로 익숙한 광어이지만 사실 알고 보면 단백질이 풍부하고 칼로리는 낮아 건강 식재료로 손꼽기에도 부족함이 없어요. 비린내가 적고 은은하게 감칠맛이 도는 흰 살 생선이기에 국이나 탕은 물론 아이 식단에 사용하셔도 좋습니다. 지금 컬리가 소개하는 다짐 광어는 100% 자연산 광어 살 만을 깔끔하게 분쇄한 제품으로, 가격이 합리적이라 부담이 적어요. HACCP 인증을 받은 시설에서 깨끗하고 정직하게 손질했으니 걱정은 잠시 내려놓으셔도 됩니다. 20g씩 4등분되어 보관이나 사용도 편리해요. 사용하시기 직전에 살짝 해동하면 케이스에서 광어 살을 간단히 분리할 수 있습니다. 남은 광어 살은 냉동실에 다시 보관하셨다가 필요할 때마다 꺼내어 쓰세요.