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깨끗하게 기른 신비의 버섯 무농약 동충하초

동충하초는 평소 건강에 도움이 되는 식품에 관심이 없는 분이라 해도 한 번쯤 그 이름을 들어보셨을 버섯입니다. 불로장생을 꿈꾸었던 진시황이 즐겨 찾았다는 이야기가 알려지며 건강에 도움이 되는 식품으로도 인기가 높은 재료인데요. 겨울에는 곤충의 몸에 있다가 여름에는 풀처럼 자란다고 해서 동충하초(冬蟲夏草)라는 이름이 붙었다고 해요. 그 이름처럼 대부분 곤충에 기생하여 자라는 버섯이라고만 생각되지만, 요즘엔 위생을 위해 자연에서 균을 채집한 뒤 멸균 처리한 현미에서 재배합니다. 컬리 또한 이런 재배 방식을 따라 국산 현미 배지에서 키운 동충하초를 선보여요. 요리에 넣어먹기보다는 차로 우려서 마시기 때문에 깨끗하게 기른 무농약 제품을 엄선했습니다. 잘 세척한 후 뜨거운 물에 끓여 차로 드셔보세요. 삼계탕이나 닭죽에 넣어 맛과 영양을 더하셔도 좋습니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

무농약 동충하초 ・중량 : 1팩 (120g 내외)
・손질법 : 흐르는 물에 빠르게 씻은 후 밑동을 잘라서 사용하세요. 국산 현미를 이용한 배지이기에 배지를 그대로 드셔도 무방합니다.
・보관법 : 물기가 없는 상태에서 밀봉하여 건조하고 서늘한 곳에 보관하세요.
・테이스팅 노트 : 차로 우려서 마실 때에는 동충하초 특유의 구수하면서도 은근한 단맛이 느껴집니다. 요리에 넣으면 은은한 향기가 입맛을 돋워요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재
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