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크림치즈와 콩고물의 하모니 [아우어 인절미]
치즈 케이크 인절미

비주얼은 영락없는 떡이지만 크림치즈가 들어간 반전 매력의 떡, 치즈 케이크 인절미를 소개해요. 동서양이 만난 재미난 디저트인 만큼 만드는 과정도 흥미진진한데요. 국산 찹쌀과 찐 단호박으로 만든 기본 반죽을 900번 이상이나 치댔어요. 그 반죽에 크림치즈로 만든 치즈케이크를 넣어 떡을 만들었어요. 떡을 콩고물에 듬뿍 묻히고 나서야 비로소 인절미가 완성됩니다. 부드럽고 새콤한 크림치즈, 호박과 콩가루가 한데 어우러져 오묘하지만 맛이 조화를 잘 이뤄요. 유화제를 첨가하지 않아 부드러운 식감이 돋보이는 점도 마음에 들 거랍니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

치즈 케이크 인절미 ・중량 : 1박스(550g / 20개입)
・주요 원재료 : 찹쌀(국내산), 크림치즈, 단호박, 콩가루, 치자분말, 타피오카전분 등
・테이스팅 노트 : 떡 반죽에 단호박이 들어가 그 자체로도 맛있고 많이 달지 않아 좋아요. 크림치즈가 잔뜩 들어가 치즈의 풍미가 깊고, 새콤한 맛이 나요.


Kurly’s Tip

인절미를 더 맛있게 드시는 법 ・냉동 상태의 인절미를 드실 분량만 꺼내 상온에서 최소 3시간 정도 해동해 주세요.
・인절미를 따뜻하게 드시고 싶다면 드실 분량만 꺼내 전자레인지용 그릇에 담아 주세요. 떡을 눌렀을 때 살짝 말랑해지면 전자레인지에(1000W 기준) 20초 정도 돌려주세요.

인절미 보관법 ・인절미는 배송받으시자마자 그대로 냉동실에 보관해 주세요. 떡이 딱딱해지지 않으며, 처음 그대로의 맛이 납니다.
・냉동실에 넣기 전에 먹을 분량을 소분해 넣어 두면 더 간편해요.
・상온에서 24시간이 지나면 변질 위험이 있습니다. 해동 후에는 반나절 이내에 드세요.

식품의유형떡류(가열하지 않고 섭취하는 냉동식품) 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)씨앤피푸드팩토리 / 경기도 용인시 기흥구 용구대로 2236
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량550g
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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