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순수 우유 지방으로 만든 유기농 버터 [오가닉벨리] 기버터

인도 전통 방식에 따라 만들어진 '기(Ghee)버터'는 인도인들에게는 없어선 안 될 식재료로 손꼽힙니다. 컬리는 유기농 유제품만을 취급하는 미국 유가공 회사, 오가닉벨리가 만든 기버터를 가져왔어요. 소에게 살충제나 항생제, 합성호르몬을 투여하지 않고, 오롯이 목초만을 먹여 키운 소가 생산한 우유를 재료로 사용했습니다. 그 우유로 만든 버터를 저온에서 천천히 끓여 수분을 증발시킨 뒤, 정제 버터로 만들었답니다. 유당과 우유 단백질을 최소화해 유제품에 민감한 분들의 염려를 조금이나마 덜어 드리지요. 기버터는 일반 버터보다 진한 맛을 자랑하기에 빵보다는 요리에 사용하면 더욱 좋습니다. 어떤 요리에든 버터를 조금만 넣어도 풍미가 한껏 살아나고, 발열점이 높아 쉽게 타지도 않아요. 버터가 곧 재료인 버터, 오가닉벨리의 기버터를 컬리에서 만나보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

기버터 ・중량 : 1병(212g)
・원재료 : 유기농 버터(우유 100%)
・특징 : 약불에 버터를 천천히 녹인 다음, 수분을 증발시켜 순수 우유 지방이 99~100%인 정제 버터예요. 일반 버터에 비해 부드러운 제형이며, 고소한 맛이 더 진해요.
・활용팁 : 스테이크를 굽거나 볶음 요리 등 요리에 사용하면 풍미를 한층 돋웁니다. 방탄커피를 마시는 분들이라면 기버터를 활용해 보세요.
・보관법 : 0~10도로 냉장보관 혹은 상온 보관해 주세요.

Kurly’s Tip

기버터, 방탄커피에 넣어 드세요 ・고열량 커피 '방탄 커피', 포만감을 주면서 동시에 식욕을 억제시켜 다이어터들이 즐겨 마시는 커피예요. 블랙커피에 오가닉벨리의 기버터 한 스푼을 넣고 저어 마셔 보세요. 마시면 마실수록 고소한 풍미가 혀끝에 감돌아요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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