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숙성 고추장에서 찾은 황금비율 백종원의 만능 양념장

한국음식에서 절대 빠질 수 없는 양념. 어떤 재료가 얼마나 들어가는지에 따라 미묘한 맛의 차이가 결정 나니, 그 황금비율을 찾는 것이 중요한데요. 매번 양념장을 만들고 같은 맛을 유지하기란 어려운 일이에요. 컬리는 이런 번거로움을 덜어줄 만능 양념장을 가져왔어요. 대중적인 입맛을 사로잡기로 유명한 요리연구가 백종원 대표가 오랜시간 연구하여 찾은 매콤한 양념장이에요. 숙성 고추장, 간장, 맛술 등에 마늘을 듬뿍 넣어 깊은 맛이 느껴져요. 양념을 만들기 어려운 요리 초보는 물론 베테랑 고수까지 편하게 사용할 수 있답니다. 볶음, 무침, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용해 보세요. 양념장 하나면 근사한 요리가 완성될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

백종원의 만능 양념장 ・중량 : 1병(370g)
・특징 : 고추장 베이스의 매콤한 양념이에요. 매운맛만 나는 것이 아니라 달달한 맛이 함께 감돌아 어떤 요리든 무난하게 사용할 수 있어요.
・유의사항 : 기름 성분이 분리될 수 있으나 불량이 아니니 잘 섞어서 드세요.

Kurly’s Tip

만능 양념장, 이렇게 활용해 보세요. ・제육볶음
삼겹살을 구워준 후 만능 양념장과 채소를 넣고 잘 볶아주면 맛있는 제육볶음이 완성됩니다. 삼겹살 300g 기준 만능 양념장 90g(6큰술) 정도 사용해요.
・비빔국수
소면 100g을 삶아준 후 만능양념장 두 큰술을 넣고 골고루 비벼주세요. 기호에 따라 신김치, 오이, 김 등을 함께 올려 드시면 더욱 맛있어요.
・떡볶이
만능양념장과 물을 넣고 끓이다 준비된 떡과 재료를 넣고 잘 저어가며 끓여주면 매콤한 떡볶이가 완성돼요. 양에 따라 양념장의 양도 같이 조절하시면 돼요.

WHY KURLY

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