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파릇파릇한 색감, 아삭한 식감 친환경 아스파라거스

예부터 유럽의 미식가들은 아스파라거스와 구운 고기를 함께 즐겨왔다고 합니다. 프랑스의 태양왕 루이 14세는 아스파라거스 재배를 위한 전용 온실을 궁내에 만들고,'식품의 왕'이라는 작위까지 하사했지요. 맛과 색감, 활용도 면에서 어느 것 하나 빠지지 않는 아스파라거스를 무농약 인증 제품으로 만나보세요. 아스파라거스의 밑동을 조금 잘라내 굵은 부분만 필러로 벗겨 구워 먹기만 해도 한 끼가 근사해지지요. 파처럼 썰어 국물 요리에 넣어도 좋고, 양파와 볶아 갈아서 푹 끓이면 풍미가 독특한 아스파라거스 수프로도 즐길 수 있답니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

이렇게 보관하세요 냉장 보관해 주세요. 젖은 키친타월이나 물을 바닥에 깔아준 뒤 아스파라거스를 세운 상태로 밀폐해 보관하면 싱싱함이 오래가요.
장기 보관하실 경우, 세척한 아스파라거스를 살짝 데쳐낸 뒤 물기가 없는 상태로 냉동 보관하세요.

아스파라거스, 이렇게 요리하세요 아스파라거스 줄기를 살짝 구부리다 보면 줄기 부분에서 뚝 하고 부러뜨릴 수 있는 부분을 쉽게 찾을 수 있어요. 그 부분을 잡고 아스파라거스를 부러뜨린 후 밑부분은 버리고 남은 아스파라거스만 조리하는 것이 좋아요.
아스파라거스는 아랫부분이 무척 단단해 데칠 때 세심한 주의가 필요해요. 일단 끓는 물이 든 냄비에 아스파라거스를 세워 10초간 아랫부분을 데친 후에 전체를 넣어 1분간 데쳐 꺼내세요.

포장 및 중량1팩 / 150g 관련법상 표시사항친환경 인증
생산자제품 라벨 별도 표기 참조 상품구성아스파라거스 150g
원산지국내산 보관방법 또는 취급방법냉장보관
유통기한농산물이므로 별도의 유통기한은 없으나 최대한 빠르게 섭취 하시길 바랍니다. 소비자상담 관련 전화번호마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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