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통째로 먹는 작은 표고 친환경 미니 표고버섯

찌개나 조림에 깊은 감칠맛을 더하는 마법 같은 재료를 찾는다면, 역시 답은 표고버섯일 거예요. 보통 표고를 넣을 때는 뻣뻣한 식감의 대를 잘라내고 갓만 먹기 좋게 썰어 사용하는데요. 컬리가 준비한 미니 표고는 별도의 손질 없이 통으로 넣을 수 있어 요리에 간편함을 더해준답니다. 표고가 완전히 성장하기 전, 배지에 자라난 어린 싹을 재배했어요. 미니라는 이름에 걸맞게 손가락 두 마디 정도의 조그마한 크기에 갓과 기둥 모두 연한 질감을 가지고 있답니다. 온습도에 예민한 표고를 위해 개폐가 가능한 3중 비닐하우스에서 세심하게 길러냈지요. 재배 과정에서 농약을 사용하지 않았으니 안심하고 다양한 요리에 활용해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

구입 전 참고사항 미니 표고버섯 중에는 화고로 자라나고 있는 것들도 있어요. 갓이 갈라진 부분이 붉은 것은 수분을 머금고 있기 때문이며, 상한 것이 아니니 안심하고 드세요.
통풍이 잘 되는 그늘진 곳에 버섯을 두고 말리면 붉은 기가 사라진답니다.

보관법 포장 용기 째 냉장 보관하세요.

손질법 무농약 표고이므로 물로 직접 씻어내는 것보다는 칼로 오염부위를 살짝 긁어내고 그대로 사용하는 것이 좋아요. 그래도 염려가 된다면 물에 적신 키친타올로 겉부분만 가볍게 닦아내세요.

활용팁 된장찌개나 갈비찜, 버섯전골 등에 넣어서 즐겨보세요. 달콤짭짤하게 조려 밥반찬으로 먹어도 좋아요.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기150g/팩 관련법상 표시사항친환경 인증
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기풀잎유기농 상품구성친환경 미니 표고버섯(150g내외/팩)
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지국내산 보관방법 또는 취급방법냉장보관
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 소비자상담 관련 전화번호마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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