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[전통부산어묵 by.고래사] 특상천 어묵

부드러운 어육살로 만든

7,200

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    컬리

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    냉장 (종이포장)

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  • 판매단위

    1봉

  • 중량/용량

    600g

  • 알레르기정보

    - 대두, 밀 함유 - 본 제품은 계란, 우유, 메일, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 아황산류, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류, 굴, 홍합, 전복, 잣 등을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

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'돌아와요 부산어묵'은 '고래사어묵'의 자회사로,
고래사어묵과 동일한 제조사인 '늘푸른바다'에서 상품을 생산하고 있습니다.
고래사어묵의 매장에서도 정상 판매되고 있는 상품인 점 안내 드립니다.

부드러운 어육살로 만든 [전통부산어묵 by 고래사]
특상천 어묵

볶음, 잡채, 국 등 어떤 요리에도 활용 가능한 네모 반듯 특상천 어묵을 준비했어요. 50년 전통을 자랑하는 부산 어묵 브랜드, 고래사의 전통부산어묵이에요. 어육의 맛과 향을 내는 착향료 대신,부드러운 어육살을 사용해 옛날부터 전해져 내려오는 부산어묵의 맛을 잘 담고 있지요. 어묵 한 장의 무게만 약 75g. 상천 어묵에 비해 도톰하기에, 일반 어묵보다 조금 두께감 있는 사각어묵을 찾고 계신 분들에게 안성맞춤인 상품이에요. 8장 넉넉하게 담았으니 다양한 요리에 활용해보세요. 야채를 송송 썰어 넣은 계란물을 입혀 전으로 즐기셔도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

특상천 어묵 ・중량 : 1봉(600g/8장입)
・테이스팅 노트 : 일반 어묵보다 살짝 두께감이 있어 어육의 담백한 맛과 향을 더 오롯이 느낄 수 있어요.
・보관법 : 냉장 보관해주시고, 개봉 후에는 유통기한 전이라도 가급적 빨리 드시기 바랍니다.
・유의사항 : 간혹 검은 반점이 있는 제품이 있을 수 있어요. 이는 어육의 일부이므로 안심하고 드셔도 좋아요.

About Brand

고래사어묵은 古(옛 고), 來(올 래), 思(생각 사)에서 이름을 따온 것과 같이 옛사람들의 지혜와 생각이 담긴 어묵을 만드는 브랜드입니다. 1963년, 물맛 좋기로 소문난 부산 부전동에 터전을 잡고 보존료나 착색료, 밀가루 없이 맛 좋은 어묵을 만들기 시작했지요. 신선한 생선과 그 맛을 보강해줄 부재료를 엄선한 뒤 최상의 비율로 배합해 반죽을 완성하고, 튀겨내요. 어묵을 안전하고 청결하게 제조하기 위해 국내에서는 유일하게 급속 냉각 방식과 탈유 시스템을 생산 제조 과정에 접목했답니다. 반찬용, 간식용 어묵을 비롯해 알래스카산 연육을 재료로 사용해 만든 프리미엄 어묵을 선보이는 등 고래사어묵은 어묵의 대중화에 누구보다 앞장서고 있습니다.



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