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돼지고기와 소고기를 다져 만든 [피코크] 떡갈비

떡갈비는 매일매일 생각나는 음식은 아니더라도, 있으면 누구나 좋아하고 맛있게 즐길 수 있는 음식이에요. 생김새만 보면 그냥 고기를 뭉쳐놓았다는 생각이 드실 수도 있는데요. 어떤 고기 부위를 얼마큼 넣고, 다지는지에 따라 맛과 식감이 달라지니 섬세한 작업이 필요하답니다. 피코크 떡갈비는 국내산 돼지갈비살, 돼지고기와 호주산 소고기를 적절한 비유로 섞어 쫄깃하면서도 보드라운 식감을 자랑해요. 편의를 위해 갈지 않고 찢어서 다지니 풍부한 육즙을 즐기실 수 있어요. 필요한 양만큼만 꺼내 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 각종 양념의 다채로운 감칠맛이 깃든 떡갈비로 밥 한 그릇 뚝딱 비워내실 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

떡갈비 ・중량 : 1봉(450g)
・특징 : 국내산 돼지고기와 호주산, 국산 소고기를 곱게 다진 후 적절한 비율로 섞어 만든 떡갈비입니다.
・테이스팅 노트 : 질기지 않고 쫄깃하고 보드라운 식감을 자랑하는 떡갈비입니다. 달큰한 간장소스가 가미되어 감칠맛 도는 맛과 풍부한 육즙을 느낄 수 있어요.
・보관법 : -18℃에서 냉동 보관해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 프라이팬에 적당량의 기름을 두릅니다.
2. 별도의 해동 없이 냉동 상태의 피코크 떡갈비를 달군 프라이팬에 겹치지 않게 올려주세요.
3. 중불에서 4~5분 정도 굽다가 적당히 노릇하게 구워지면 꺼내 드세요.

About Brand

피코크는 한 끼를 먹더라도 미식을 경험하고 싶은 당신을 위해 식품과 유통의 노하우를 지닌 이마트에서 선보인 간편 가정식 브랜드입니다. 맛과 건강이라는 음식 본연의 진정성에 편리함을 더해 혼자여도, 요리할 시간이 없어도 집에서 전국 유명 맛집 메뉴부터 세계 각지의 맛을 재현한 음식까지 다채로운 맛의 신세계를 경험하실 수 있습니다. 식품을 넘어 식문화를 새롭게 경험할 수 있는 공간까지 피코크로 브랜드화해 고객의 일상 속에 숨 쉬는 라이프스타일을 고민합니다.

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