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나만의 소중한 홈메이드 쿠키 [브레드가든]
귀여운 쿠키믹스 2종

정확한 계량이 중요한 홈베이킹을 어렵다고 느끼는 분들이 많으실텐데요. 컬리가 홈베이킹 초보자도 누구나 쉽게 만들 수 있는 브레드가든의 귀여운 쿠키믹스를 가져왔어요. 재미있는 비주얼의 진저브레드 쿠키와 호불호가 갈리지 않는 버터 쿠키 2가지인데요. 진저브레드 쿠키믹스에는 쿠키커터와 데코용 초코펜, 버터 쿠키믹스에는 짤주머니와 깍지가 함께 들어있어 따로 구매할 필요가 없죠. 브레드가든의 쿠키믹스는 가격과 용량이 부담스럽지 않아 소소한 홈파티나 이벤트를 준비하는 분들에게 안성맞춤이에요. 사랑하는 사람들에게 쿠키믹스로 직접 만든 애교만점 쿠키를 선물해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 진저브레드 쿠키믹스 ・구성 : ①믹스 250g, ②쿠키커터 1개, ③초코펜다크 1개 20g
・특징 : 쿠키 15개를 만들 수 있는 쿠키믹스 1봉지와 베이킹에 필요한 도구들이 함께 들어있어요.
・주요 원재료 : 밀가루(밀 100%), 백설탕(원당 100%), 계피가루, 생강가루, 천연향신료, 베이킹파우더 등

02. 사르르마법 쿠키믹스 ・구성 : ①믹스 330g, ②짤주머니 1개, ③깍지 1개
・특징 : 쿠키 25~30개를 만들 수 있는 쿠키믹스 1봉지와 베이킹에 필요한 도구들이 함께 들어있어요.
・주요 원재료 : 밀가루(밀), 슈가파우더(설탕, 옥수수전분), 옥수수전분(옥수수 100%) 등

Kurly’s Tip

진저브레드 쿠키 레시피 ・제품 : 브레드가든 진저브레드 쿠키믹스(①믹스 250g, ②쿠키커터 1개, ③초코펜다크 1개 20g)
・불포함 재료 : 달걀 노른자 1개, 버터 80g 또는 식용유 80ml, 우유 15ml
・필요한 기기 및 도구 : 믹싱볼, 핸드믹서(또는 손거품기), 실리콘주걱, 밀대, 유산지, 베이킹팬
・레시피
1. 달걀과 버터를 1시간 정도 미리 실온에 꺼내 놓으세요.
2. 오븐을 170℃에 10분 정도 미리 켜 놓아 예열해두세요.
3. 믹싱볼에 실온 상태의 달걀 노른자와 버터(또는 식용유), 믹스, 우유를 넣고 핸드믹서(1단) 또는 손거품기로 잘 섞은 후 하나의 반죽으로 뭉쳐 주세요.
4. 뭉쳐진 반죽을 두께 5mm가 되도록 밀대로 펴주세요. 평평하게 민 반죽을 쿠키커터로 찍은 후 유산지를 깐 베이킹팬 위에 간격을 띄워 올려 주세요.
TIP. 너무 많이 반죽하면 쿠키가 딱딱해질 수 있어요.
5. 예열한 170℃의 오븐에 넣고 10~12분 동안 구운 후 식힘망에 두어 충분히 식혀주세요.
TIP. 쿠키는 금방 탈 수 있으니 너무 오래 굽지 않도록 주의해 주세요.
6. 초코펜 다크를 따뜻한 물(50℃)에 5분 이상 담가 녹인 후, 쿠키를 예쁘게 장식해 주세요.

사르르마법 쿠키 레시피 ・제품 : 브레드가든 사르르마법 쿠키믹스(①믹스 330g, ②짤주머니 1개, ③깍지 1개)
・불포함 재료 : 달걀 1개, 버터 125g 또는 식용유 125ml
・필요한 기기 및 도구 : 믹싱볼, 핸드믹서(또는 손거품기), 실리콘주걱, 유산지, 베이킹팬
・레시피
1. 달걀과 버터를 1시간 정도 미리 실온에 꺼내 놓으세요.
2. 오븐을 170℃에 10분 정도 미리 켜 놓아 예열해두세요.
3. 믹싱볼에 실온 상태의 달걀과 버터(또는 식용유), 쿠키믹스를 넣고 핸드믹서(1단) 또는 손거품기로 잘 섞어 반죽을 완성해 주세요.
4. 비닐 짤주머니에 깍지를 넣고 반죽을 채운 다음, 유산지를 깐 베이킹팬 위에 모양을 내어 짜주세요.
TIP. 너무 많이 반죽하면 쿠키가 딱딱해질 수 있어요.
5. 예열한 170℃의 오븐에 넣고 10~12분 동안 구운 후 식힘망에 두어 충분히 식혀주세요.
TIP. 쿠키는 금방 탈 수 있으니 너무 오래 굽지 않도록 주의해 주세요.

About Brand

1995년, 우리나라 최초로 가정용 베이킹 도구와 재료를 파는 홈베이킹 전문점을 대덕연구단지 내에 오픈한 것이 브레드가든의 시작입니다. 홈베이킹족 사이에서는 이미 인지도가 높은 곳으로, 홈베이킹 재료와 도구는 물론, 포장 용품과 소형가전, 레시피북까지 모두 만날 수 있죠. 브레드가든은 국내에 홈베이킹 문화를 보급하는 데 힘써왔습니다. 국내 최초로 마카롱믹스를 출시하고, 건강빵 믹스나 초콜릿 펜을 개발하는 등 쉽고 재미있는 홈베이킹을 위하여 끊임없이 고민해 왔어요. 꾸준히 레시피를 개발하고 공개강좌를 통해 베이킹 노하우를 나누는 등 전문적인 교육을 이어가고 있습니다.

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