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청량하게 번지는 매콤함 [도미솔식품] 맛 깊은 포기김치 3kg

맛있는 김치를 논할 땐, 어떤 젓갈을 사용했는지를 빼놓을 수 없어요. 김치 특유의 개운한 감칠맛을 내는 데에는 젓갈이 아주 톡톡한 역할을 하니까요. 도미솔식품은 엄선한 재료와 특별한 젓갈로 빚어낸 김치를 선보입니다. 오직 국내산 재료만을 사용한 것은 물론, 흑산도의 특산물인 조기젓을 공수하여 그 맛을 더했는데요. 조기젓 본연의 풍미가 그대로 우러나 특유의 맵싸하고도 청량한 맛을 구현해냈답니다. 자체 특허를 받은 도미솔 감칠맛 베이스*는 속이 꽉 들어찬 배추 곳곳에 스며들어, 담백하고 시원한 끝맛까지 선사해주고요. 여기에 무생채 대신, 얇게 저민 무절임을 넣어 색다른 식감을 더했지요. 첫맛 그대로 드시기 좋은 양으로 담았으니, 식탁 위 깊은 감칠맛을 누려보세요.

*특허 제 10-1849907호 : 감칠맛 베이스를 이용한 김치의 제조 방법 및 이에 의하여 제조된 김치

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

맛 깊은 포기김치 3kg ・중량 : 1봉(3kg)
・주요 원재료 : 배추 69.53%, 무즙 9%, 고춧가루 4%, 절인 슬라이스 무우, 양파, 찹쌀풀, 마늘, 갓, 젓갈류(새우젓, 황석어젓, 조기젓) 등
・특징 : 엄선한 국내산 재료와 조기젓, 황석어젓 등을 넣어 발효시킨 포기김치예요. 농장으로부터 직접 공수한 국내산 배추의 단맛과 푸짐하게 들어간 김치속의 매콤함이 제대로 어우러집니다.
・테이스팅 노트 : 칼칼하고 청량한 맛이 입 안에서 확 퍼져요. 시원하면서도 깔끔한 뒷맛을 갖추어, 한번 맛보면 쉽게 잊기 어려운 맛을 지녔답니다.

Kurly’s Tip

무절임이 들어있어요 도미솔의 김치에는 얇게 저민 형태의 무가 들어있어요. 얇고 넓게 썬 무의 식감이 무채, 석박지와는 다른 매력을 안겨줄 거예요.

이렇게 보관하세요 첫맛을 오래 유지하고 싶으시면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
조금 더 숙성된 맛을 원한다면 상온에 1~2일, 냉장고에 3~4일 정도 두었다 드세요.

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