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잘 익은 과일과 쌉쌀함의 밸런스 [알마자라스]
파르께올리바 마라스카
엑스트라버진 500mL

스페인 안달루시아 지방의 대표 올리브 품종인 호지블랑카와 피쿠도를 블랜딩한 엑스트라버진을 소개할게요. 첫 향이 프루티한 편이에요. 과일향이 도드라지는 호지블랑카의 특성이 먼저 느껴지고 피쿠도의 쌉쌀한 풍미가 뒤따른답니다. 산도 0.18%의 신선함을 유지하기 위해 어두운 병 패키지를 선택한 것도 특징이죠. 과일, 풀, 매캐함의 밸런스가 잘 맞기에 초심자도 맛있게 먹을 수 있을 거예요. 매일 한 스푼씩 올리브 오일을 챙겨 먹고 싶을 때 선택해도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

파르께올리바 마라스카 엑스트라버진 ・용량 : 1병(500mL)
・생산국 : 스페인
・산도 : 0.18%
・품종 : 호지블랑카, 피쿠도
・원재료 : 엑스트라버진 올리브유 100%
・테이스팅 노트 : 달콤하게 잘 익은 과일과 아티초크의 풀향이 피어난 뒤 쌉쌀한 맛이 따라와요. 가벼운 매캐함까지 있어 밸런스가 좋아요.

Kurly’s Tip

알마자라스 엑스트라버진 선택법 컬리에는 총 3종류의 알마자라스 엑스트라버진이 준비되어 있어요. 아래 가이드를 따라 취향에 맞게 골라보세요.
・[알마자라스] 링콘 델라 수베티카 유기농 엑스트라버진 : 호지블랑카 단일 품종을 사용했어요. 허브와 시트러스가 어우러진 향을 느낄 수 있어요.
・[알마자라스] 파르께올리바 세리에 오로 골드 엑스트라버진 : 호지블랑카와 피쿠도를 블렌딩했어요. 그린 바나나의 프루티함과 아티초크의 풀향이 느껴져요. 알마자라스 라인 중 매캐함이 가장 적은 편이에요.
・[알마자라스] 파르께올리바 마라스카 엑스트라버진 : 호지블랑카와 피쿠도를 블렌딩했어요. 과일향과 신선한 풀향이 매캐한 목넘김과 밸런스를 이룹니다.

유의사항 올리브유는 8℃ 이하에서 하얗게 굳는 성질이 있어요. 이는 자연스러운 현상으로 조금 더 높은 온도에 두면 원래의 액상으로 돌아오며, 품질에는 이상이 없으니 안심하세요.

About Brand

스페인 안달루시아 지역에 위치한 시에라 수베티카 자연 공원에 터를 잡고 근사한 올리브 오일을 만드는 브랜드가 있어요. 바로 알마자라스입니다. 본래 두 개의 협동 조합이 손을 잡고 운영하고 있었으나, 2007년을 기점으로 하나가 되었지요. 합병 이후 알마자라스가 생산한 올리브 오일들은 World's Best Olive Oils를 비롯하여 CIOOA, OLIVEJ, EXPOLIVE 등 세계 유수의 대회에서 상을 거머쥘 정도로 그 품질을 인정받고 있어요.

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