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쫄깃한 식감과 담백한 맛의 조화 [텐더밸리]
MB3 부채살 로스

부채살은 소의 앞다리 위쪽 부분을 말합니다. 육색이 선명하고 근간 지방이 없어 담백한 부위로 인기가 많아요. 텐더밸리의 *MB3 부채살 로스는 호주산 흑우, 블랙앵거스를 먹기 좋게 깔끔하게 손질한 상품이에요. 마치 부채의 살처럼 곧게 뻗어 있는 힘줄은 쫀득하면서도 차진 식감을, 지방이 고르게 분포된 살코기 부분은 부드러운 식감을 지니고 있어요. 두 가지 식감을 동시에 즐기는 재미가 있지요. 200g씩 담아 진공 포장해 한 번에 구워 먹기 좋고, 혼자서 먹어도 부담 없는 양이에요. 뜨겁게 달군 팬에 구워 특별한 식감과 풍성한 육즙을 즐겨보세요.

*MB란? 호주의 고기 등급을 일컫는 말로 'Marbling Balance'의 약자입니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

MB3 부채살 로스 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 호주산 블랙앵거스의 앞다리 위쪽에 있는 부채살을 깔끔하게 손질한 뒤 포장했어요. 육색이 선명하고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 좋습니다.
・활용법 : 노릇하게 구운 부채살에 구운 양파, 아스파라거스, 수란 등을 올려 스테이크로 즐겨보세요.
・보관법 : -2~5℃에서 냉장 보관해주세요.

Kurly’s Note

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수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
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