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육즙이 가득한 통통 소시지 [선농육공방]
무항생제 레겐스부르거

'레겐스부르거'는 쉽게 말해 독일의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 소시지입니다. 컬리가 소개하는 선농육공방의 레겐스부르거로 소시지를 조금 더 안전하게 맛보세요. 국내산 무항생제 돼지고기를 재료로 사용하여 전문 육가공 마이스터가 독일 현지의 맛을 구현했답니다. 돼지고기를 곱게 다진 뒤 고기의 맛을 잘 잡아줄 수 있는 마늘, 소금, 향신료 등으로 풍미를 더했는데요. 콜라겐이 아닌 천연 돈장에 이 다진 고기를 가득 채워 고기를 먹는 듯한 식감을 구현했어요. 일반 소시지와는 달리 굵기도 두툼하여 육즙을 느끼기에 충분하답니다. 워터프라이나 물에 살짝 데쳐 레겐스부르거 고유의 식감과 향미를 만끽해보길 권할게요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

무항생제 레겐스부르거 ・중량 : 1팩(270g)
・특징 : 국내산 무항생제 돼지고기를 입자감 있게 다진 뒤 마늘, 향신료 등을 더한 독일식 소시지예요. 천연 돈장을 활용해 만들어 고기의 식감을 더해줍니다.
・테이스팅 노트 : '뽀드득', 씹는 소리와 함께 육즙이 터져나오며, 속은 무척이나 보드랍습니다.

Kurly’s Tip

조리팁 그릴이나 팬프라잉하여 드셔도 좋지만, 끓는 물에 3분 정도 데쳐 드시면 탱글한 식감과 풍부한 육즙을 잘 느낄 수 있어요.
워터프라이로 조리해 드시면 겉은 바삭, 속은 촉촉한 레겐스부르거를 맛볼 수 있어요. 팬에 물을 자작하게 부은 뒤 뚜껑을 덮어 익히는 방식으로, 물이 증발하면 오일을 두르고 겉면을 바삭하게 익혀 드세요.

About Brand

선농육공방은 국내 축산물 전문 기업인 씨알살림축산의 자체 브랜드예요. 항생제 일절 없이 건강하게 키워낸 씨알살림축산의 원육을 공급받아 안심하고 먹을 수 있는 가공육품을 생산하고 있습니다. 2019 독일 IFFA 국제 육가공품질경연대회에서 무려 7개 부문의 수상 이력을 갖춘 마이스터가 선농육공방에 상주하고 있을 정도로 전문성을 갖추었어요. 독일 정통 델리미트 제조 방식을 고수하여 품질 높은 가공육을 다채롭게 선보일 수 있는 이유지요. 흔히 접할 수 있는 베이컨이나 소시지부터 약드부어스트, 레겐스브루거 등 어디서도 쉽게 접해보지 못 할 가공육을 맛보고 싶다면 선농육공방에 주목해주세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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