´ëµÎ, ½Ò, ¼Ò±Ý, ¹°·Î ºúÀº Àú¿° µÈÀå [Åä¸ð¿¡] ¹«ÅÙÄ« ¹Ì¼Ò

ÀϺ» µå¶ó¸¶ [½É¾ß½Ä´ç]À» ÁÁ¾ÆÇϽóª¿ä? ½É¾ß½Ä´çÀÇ ¿ÀÇÁ´× Àå¸é¿¡¼­´Â ¸¶½ºÅͰ¡ ¹Ì¼Ò¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© µû²öÇÑ µ·Áö·ç¸¦ ¸¸µéÁÒ. µ·Áö·ç´Â ÀϺ»½Ä µÈÀå±¹ÀÎ ¹Ì¼Ò½Ã·ç¿¡ µÅÁö°í±â¿Í ´Ù¾çÇÑ Ã¤¼Ò¸¦ ³Ö°í ²úÀÎ ±¹Àä. ÇÑ ±×¸© ¸ÔÀ¸¸é ¸ö°ú ¸¶À½ÀÌ µçµçÇØÁö´Â ÀϺ»ÀÎÀÇ ¼Ò¿ï ǪµåÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ µ·Áö·ç ¸»°íµµ ÀϺ» »ç¶÷µéÀº ¹Ì¼Ò¸¦ Á¤¸» ´Ù¾çÇÑ À½½Ä¿¡ Ȱ¿ëÇÕ´Ï´Ù. Àü°ñ, Á¶¸², ¹«Ä§, ½ÉÁö¾î º£ÀÌÅ·¿¡µµ ¹Ì¼Ò¸¦ ¾²ÁÒ.

¹Ì¼Ò°¡ ÀÌ·¸°Ô ´Ù¾çÇÑ À½½Ä¿¡ Ȱ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ÀϺ» µÈÀåÀÌ °¡Áö°í ÀÖ´Â °íÀ¯ÀÇ ´ã¹éÇÔ°ú ´Ü¸À ¶§¹®Àä. ¹Ì¼Ò´Â »îÀº Äá¿¡ °õÆÎÀ̱ÕÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ÄÚÁö±ÕÀ¸·Î ¹ßÈ¿½ÃÄÑ ¸¸µé±â ¶§¹®¿¡ ¼÷¼º±â°£ÀÌ Âª°í, º¸¸®³ª ½Ò, ¹Ð°¡·ç¸¦ ÷°¡ÇØ ´ã¹éÇÏ°í ´Þ¦Áö±ÙÇÑ ¸ÀÀÌ ³ªÁÒ.

Kurly's Check Point

Kurly¡¯s Tip

Kurly¡¯s Recipe ¸ð½ÃÁ¶°³ ¹Ì¿ª ¹Ì¼Ò½Ã·ç

Àç·á ¸ð½ÃÁ¶°³ 6~7°³, ºÒ¸° ¹Ì¿ª 2Å«¼ú, ¹Ì¼Ò 2Å«¼ú, ¹° 3ÄÅ, µÎºÎ 1/4¸ð

RECIPE 1. ³¿ºñ¿¡ ¹°À» º×°í ¸ð½ÃÁ¶°³¸¦ ³Ö¾î ²úÀδÙ
2. Á¶°³°¡ ÀÔÀ» ¹ú¸®¸é, ¹Ì¼Ò¸¦ Ç®¾î ³Ö°í ¹Ì¿ª°ú ÇÔ²² ¾àºÒ¿¡¼­ ÇѼҲû ²ú¿©ÁØ´Ù.
3. ¸¶Áö¸·¿¡ ÀÛ°Ô ½ä¾î ³ÖÀº µÎºÎ¸¦ ³Ö°í ÂÊÆÄ·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.

*TIP
Çѱ¹½Ä µÈÀåÀº ¿À·¡ ²úÀϼö·Ï ±íÀº ¸ÀÀÌ ³ª´Â ¹Ý¸é, ÀϺ» ¹Ì¼Ò´Â ¿À·¡ ²úÀÌ¸é ¸À°ú ÇâÀÌ ³¯¾Æ°©´Ï´Ù. ¹Ì¼Ò½Ã·ç¸¦ ²úÀÏ ¶§´Â Àç·á¸¦ ¸ÕÀú ÀÍÇôÁÖ°í ¹Ì¼Ò´Â ¸Ç ¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.

Kurly¡¯s Recipe ¹Ì¼Ò µå·¹½Ì

Àç·á ¹Ì¼Ò 1Å«¼ú, ¶óÀÓÁó 1Å«¼ú, ¿ä°ÅÆ® 1Å«¼ú, ¸¶´Ã ¾à°£, »ý°­°¡·ç 1ÀÛÀº¼ú, ÇìÀÌÁñ³Ó ¿ÀÀÏ 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ÄÉÀÌ¿£ÆäÆÛ 1/4ÀÛÀº¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú

RECIPE ºÐ·®ÀÇ Àç·á¸¦ ¸ðµÎ ¼¯¾îÁÖ¸é ¿Ï¼º

*TIP
µû¶æÇÑ µÎºÎ¿¡ Âï¾î ¸Ô°Å³ª »þºÎ»þºÎ ¼Ò½º·Î Ȱ¿ëÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

Kurly¡¯s Note

½ÄǰÀÇ À¯Çü µÈÀå
»ý»êÀÚ ¹× ¼ÒÀçÁö(¼öÀÔǰÀÇ °æ¿ì »ý»êÀÚ, ¼öÀÔÀÚ ¹× Á¦Á¶±¹) »ó¼¼ÆäÀÌÁö ÂüÁ¶
¿øÀç·á ¹× ÇÔ·® ´ëµÎ32%,½Ò,Á¤Á¦¼Ò±Ý,Á¤Á¦¼ö
º¸°ü¹æ¹ý ¹× Ãë±Þ¹æ¹ý Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇÏ°í ¼­´ÃÇÑ °÷¿¡º¸°ü, °³ºÀÈÄ ³ÃÀ庸°ü(¹«Ã·°¡ Á¦Ç°À̶ó µÈÀåÀÌ ÆØÃ¢µÇ¾î ÀÖÀ»¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇØ´çÁ¦Ç°Àº ¹®Á¦¾ø´Â Á¦Ç°ÀÌ´Ï ¾È½ÉÇϽʽÿä)
À¯Åë±âÇÑ Á¦Ç° º°µµ Ç¥±âÀÏ ÂüÁ¶
¿µ¾ç¼ººÐ µðÀÚÀÎ ÆäÀÌÁö ÇÏ´Ü(½ºÆ¼Ä¿ ±âÀç)
¼öÀÔ½Äǰ ¿©ºÎ ½ÄǰÀ§»ý¹ý¿¡ µû¸¥ ¼öÀÔ½Å°í¸¦ ÇÊÇÔ
³»¿ë·® 500g
¿ø»êÁö ÀϺ»
¼ÒºñÀÚ»ó´ã½Ç ÀüÈ­¹øÈ£ ¸¶ÄÏÄø® °í°´Çູ¼¾ÅÍ (1644-1107)
WHY KURLY

°í°´Çູ¼¾ÅÍ

±Ã±ÝÇϽŠÁ¡À̳ª ¼­ºñ½º À̿뿡 ºÒÆíÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¾Æ·¡ Áß ÆíÇϽйæ¹ýÀ¸·Î Á¢¼öÇØ ÁÖ½Ã¸é ºü¸£°Ô µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

  • ÀüÈ­ ¹®ÀÇ 1644-1107
    ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
  • īī¿ÀÅå ¹®ÀÇ
    ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
    īī¿ÀÅå¿¡¼­ ¡¯¸¶ÄÏÄø®¡¯¸¦ °Ë»ö ÈÄ
    ´ëȭâ¿¡ ¹®ÀÇ ¹× ºÒÆí»çÇ×À»
    ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
  • ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ
    24½Ã°£ Á¢¼ö °¡´É
    ·Î±×ÀÎ > ¸¶ÀÌÄø® > 1:1 ¹®ÀÇ
    °í°´¼¾ÅÍ ¿î¿µ ½Ã°£¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ´äº¯Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.

±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³»

±³È¯ ¹× ȯºÒÀÌ ÇÊ¿äÇϽаæ¿ì °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.

Á¤Ã¥ ÀÚ¼¼È÷ º¸±â ¾ÆÀÌÄÜ
01. »óǰ¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì
02. ´Ü¼ø º¯½É, ÁÖ¹® Âø¿ÀÀÇ °æ¿ì
03. ±³È¯¡¤¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ÇÑ °æ¿ì

ÁÖ¹® Ãë¼Ò ¾È³»

  • - [¹è¼ÛÁغñÁß] ÀÌÀü±îÁö ÁÖ¹® Ãë¼Ò °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
  • - [¸¶ÀÌÄø® > ÁÖ¹®³»¿ª »ó¼¼ÆäÀÌÁö] ¿¡¼­ Á÷Á¢ Ãë¼ÒÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
  • - [¿¹¾àÀÏ ¹è¼Û] ÁÖ¹®ÀÇ °æ¿ì [ÀÔ±ÝÈ®ÀÎ] ÀÌÈÄ ´Ü°èºÎÅÍ´Â °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÀÚ¼¼È÷ º¸±â ¾ÆÀÌÄÜ
ÁÖ¹® Ãë¼Ò °ü·Ã

- [¹è¼ÛÁغñÁß] ºÎÅÍ´Â Ãë¼Ò°¡ ºÒ°¡ÇÏ´Ï, ¹ÝǰÀ¸·Î ÁøÇàÇØÁÖ¼¼¿ä. (»óǰ¿¡ µû¶ó ¹ÝǰÀÌ ºÒ°¡ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

- ÁÖ¹®¸¶°¨ ½Ã°£¿¡ ÀÓ¹ÚÇÒ¼ö·Ï Ãë¼Ò °¡´É ½Ã°£ÀÌ Âª¾ÆÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

- ºñȸ¿øÀº App ¶Ç´Â ¸ð¹ÙÀÏ À¥»çÀÌÆ®¿¡¼­ [¸¶ÀÌÄø® > ºñȸ¿ø ÁÖ¹®Á¶È¸ ÆäÀÌÁö] ¿¡¼­ Ãë¼Ò°¡ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

- ÀϺΠ¿¹¾à»óǰÀº ¹è¼Û 3~4ÀÏ Àü¿¡¸¸ Ãë¼Ò °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

- ÁÖ¹®»óǰÀÇ ºÎºÐÃë¼Ò´Â ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. Àüü ÁÖ¹® Ãë¼Ò ÈÄ ´Ù½Ã ±¸¸Å ÇØÁÖ¼¼¿ä.

°áÁ¦ ½ÂÀÎ Ãë¼Ò / ȯºÒ °ü·Ã

- Ä«µå ȯºÒÀº Ä«µå»ç Á¤Ã¥¿¡ µû¸£¸ç, ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº Ä«µå»ç¿¡ ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.

- °áÁ¦ Ãë¼Ò ½Ã, »ç¿ëÇϽŠÀû¸³±Ý°ú ÄíÆùµµ ¸ðµÎ º¹¿øµË´Ï´Ù.

¹è¼Û°ü·Ã ¾È³»

¹è¼Û °úÁ¤ Áß ±â»ó ¾ÇÈ­ ¹× µµ·Î±³Åë »óȲ¿¡ µû¶ó ºÎµæÀÌÇÏ°Ô Áö¿¬ ¹è¼ÛÀÌ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

»ûº°¹è¼Û Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
»ûº°¹è¼Û À̹ÌÁö

¸ÅÀÏ ¾ÆÄ§, ¹® ¾Õ±îÁö ½Å¼±ÇÔÀ» ÀüÇØµå·Á¿ä.

½Ã~½Ã ÁÖ¹®Àº Åùè·Î ¹è¼ÛµÇ¸ç
´ÙÀ½³¯ ¹ã 12½Ã ÀÌÀü µµÂøÇÕ´Ï´Ù. (Åä¿äÀÏ ÁÖ¹® ºÒ°¡)
Åùè¹è¼Û Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
Åùè¹è¼Û À̹ÌÁö

¿À´Ã ÁÖ¹®ÇÏ¸é ´ÙÀ½ ³¯ ¹Ù·Î µµÂøÇØ¿ä.

ÀÏ¿äÀÏÀº ¹è¼Û ÈÞ¹«·Î Åä¿äÀÏ¿¡´Â ÁÖ¹® ºÒ°¡

¹è¼Û ºÒ°¡ Áö¿ªÀÔ´Ï´Ù.
¹è¼ÛºÒ°¡ À̹ÌÁö

´õ ¸¹Àº °÷¿¡ ¹è¼ÛµÉ ¼ö ÀÖ°Ô
ÃÖ¼±À» ´ÙÇϰڽÀ´Ï´Ù.

¸Ç À§·Î°¡±â