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붉은 과일의 터치가 느껴지는 쌉쌀함 [트리투바] 다크70%

커피가 그러하듯 초콜릿도 원료가 되는 카카오빈의 산지, 품질, 함량에 따라 맛과 향이 달라지는 식품이에요. 지금 소개하는 빈투바 초콜릿은 트리투바가 에콰도르의 농장을 방문해 직접 선별, 수입한 A.S.S.S 등급*의 카카오빈으로 만들었답니다. 심플한 겉모습에 반해 맛은 무척 다채롭고 풍부해요. 견과와 붉은과일, 계피가 연상되는 향에 쌉쌀한 마무리가 인상적이죠. 유기농 사탕수수로 가벼운 단맛을 냈기에 과한 달콤함을 부담스러워하는 분도 맛있게 즐길 수 있을 거예요.

*A.S.S.S(Arriba Superior Summer Selecto) : 4단계로 구분되는 에콰도르 카카오빈 등급 기준표에서 가장 윗등급을 의미합니다. (평가기관 : UTZ Certified)

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

다크70% ・중량 : 1개(35g)
・원재료 : 카카오원두(에콰도르산) 70%, 당류가공품(오가닉 사탕수수 100%, 파라과이산) 30%
・테이스팅 노트 : 구운 견과의 고소함과 붉은 과일의 터치가 살짝 느껴지는 쌉쌀함이 매력적이에요. 계피, 후추의 스파이시한 풍미도 함께 느낄 수 있으며 단맛은 강하지 않답니다.
・유의사항 : 초콜릿 표면이 녹아 하얀 반점이 생길 수 있으나 품질에는 영향이 없으니 안심하고 드세요.

About Brand

좋은 카카오빈을 찾기 위해 전 세계를 누비는 사람이 있어요. 우리나라 수제 초콜릿 시장을 개척한 1세대 초콜릿 메이커 김병현 대표입니다. 그는 재료를 선정하고 초콜릿을 만드는 전 과정을 관리한 빈투바 초콜릿에 착안해 트리투바를 세웠어요. 그리고 카카오빈이 지닌 본연의 독특한 향과 맛을 전하고자 수제로 제품을 만들고 있죠. 초콜릿도 커피처럼 하나의 오롯한 문화로 자리 잡기를 소망하며, 풍부한 맛과 더불어 그만의 가치와 스토리도 함께 고객에게 전하고 있습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
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