명장의 비법 담긴 오동통한 감칠맛 [덕화명란] 프리미엄 명란

먹음직스러운 붉은 빛을 자랑하는 명란, 어느덧 미식 생활에서 빼놓을 수 없는 재료가 되었지요. 덕화명란은 한층 격을 더한 프리미엄 명란을 선보입니다. 알이 꽉 들어찬 명란만을 선별한 뒤 덕화명란만의 노하우를 더해 완성했는데요. 40년간 명란만을 빚어온 장석준 명장의 청주 발효 숙성 공법으로 깔끔한 감칠맛을 극대화했습니다. 도톰한 두께인 덕에, 입 안을 가득 채우는 탱글함과 간간한 풍미를 제대로 즐기실 수 있지요. 그대로 드셔도 좋지만, 요리에 더하면 무궁무진한 별미를 피워낼 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

프리미엄 명란 ・중량 : 1팩(200g)
・특징 : 청주 발효 숙성으로 풍부한 감칠맛을 살린 프리미엄 명란입니다. 한 두번에 나눠 드시기 알맞은 양으로 포장했어요.
・보관법 : 0~10°C에서 냉장 보관하세요.

Kurly’s Tip

구입 전 참고하세요 총 중량에 맞게 담아 보내드리는 제품으로, 중량에 따라 명란의 개수는 다를 수 있음을 알려드려요.

About Brand

덕화푸드는 오로지 명란 한 가지만을 생산하고 연구해 온 명란 전문 기업입니다. 작은 기업으로 출발했지만, 자신 있는 한 분야에만 집중한 결과 오늘날의 덕화푸드가 탄생했죠. 너무 짜거나 비리지 않으면서도 감칠맛이 도는 명란을 만들기 위해 수년간 연구를 하기도 했는데요. 많은 시행착오를 거친 끝에 덕화푸드만의 비법 레시피가 탄생했고, 제조 노하우와 기술도 함께 축적되었습니다. 그 맛을 인정받아 한국은 물론 일본 전역에 수출되어 일본인의 입맛을 사로잡는 쾌거를 거두기도 했어요. 하지만 덕화푸드는 여기에 그치지 않고 더 나은 기술력으로 고품질의 명란을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

백년가게란 30년 이상 명맥을 유지하면서 오래도록 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데, 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가한 곳에 주는 인증입니다. 중소벤처기업부에서는 백년가게 육성 사업을 통해 소상공인과 소기업, 중기업을 발굴하고, 앞으로도 백년을 이어가고 성장할 수 있도록 지원하는 백년가게 육성 사업을 벌이고 있어요. 컬리에서도 전문성이 돋보이는 백년가게의 상품을 만나보세요.

식품의유형양념젓갈 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)(주) 덕화푸드 / 부산광역시 서구 원양로 35 도매장동 3층
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량200g
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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