갈비찜을 만들어보세요 ・재료 : 소갈비 1kg, 백설 갈비 양념 290g, 물 1.3L, 표고버섯 40g, 무 70g, 당근 60g, 밤 80g
1. 끓는 물에 소갈비를 약 5분간 데친 뒤 찬물에 헹궈주세요.
2. 소갈비에 붙어있는 기름기를 가위로 깨끗이 제거하세요.
3. 냄비에 소갈비와 백설 갈비 양념, 물을 넣은 뒤 뚜껑을 연 채로 약불에서 1시간 15분 정도 끓여주세요.
4. 표고버섯, 무, 당근, 밤을 먹기 좋게 손질해 냄비에 넣고 뚜껑을 닫아 약 25분간 더 끓여주세요.

갈비 구이를 만들어보세요 ・재료 : 소갈비 1kg, 백설 갈비 양념 290g, 대파 25g
1. 소갈비와 백설 갈비 양념을 골고루 버무려 주세요.
2. 대파를 얇게 채 썬 뒤, 먹기 좋게 송송 잘라주세요.
3. 양념된 소갈비에 대파를 넣고 1시간 정도 재워 두세요.
4. 원하는 굽기에 맞게 프라이팬에서 구워주세요.