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풍미가 깊은 노르웨이 치즈 [시노베] 브라운치즈
구드브랜드 2종

노르웨이 사람들의 식탁에 꼭 오르는 식재료를 얘기할 때 브라운치즈를 빼놓을 순 없어요. 일반적인 치즈와는 다르게 유청을 오랜 시간 졸여 캐러멜라이징하고, 여기에 크림과 우유를 더해 먹음직스러운 갈색빛이 감도는데요. 그래서인지 그 맛 또한 달콤한 캐러멜을 먹는 것 같죠. 구드브랜드는 유청에 염소치즈를 더해 한층 맛이 진하고 풍미가 독특합니다. 끝으로 갈수록 약간의 산미와 짭짤함이 느껴져 요리에 사용하기에도 무리가 없어요. 구운 고기, 야채 등은 물론 간단한 와인 안주로도 잘 어울립니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 브라운치즈 구드브랜드 슬라이스 ・중량 : 1팩(150g / 10장)
・특징 : 식빵에 넣어 먹기 좋은 두께와 크기로 미리 잘라둔 치즈입니다. 슬라이스 사이에 비닐을 끼워 한 장씩 사용하기 좋아요.
・활용팁 : 다양한 종류의 치즈, 견과류, 말린 과일과 함께 치즈 보드를 구성해보세요. 구운 브리오슈 위에 무화과나 얼그레이, 라즈베리 잼을 바른 후 한 장 올려서 즐겨보셔도 좋아요.

02. 브라운치즈 구드브랜드 ・중량 : 1개(480g)
・특징 : 따로 슬라이스 하지 않고 덩어리째 보내드리는 치즈입니다. 받으신 후 용도에 맞게 치즈 슬라이서나 칼로 잘라서 드세요.
・활용팁 : 치즈 슬라이서로 얇게 저민 후 멜론, 하몽 등과 함께 근사한 와인 안주를 만들어보세요. 치즈를 녹여 디핑 소스로 먹어도 맛있고, 잘 구운 고기에 조금씩 얹어 먹으면 이색적인 조화를 즐길 수 있어요.

Kurly’s Tip

보관법 수령 후에는 즉시 냉장 보관하세요.
개봉한 치즈는 밀봉하거나 밀봉이 가능한 용기에 담아 냉장고에서 보관하세요.
기본적으로 냉장 보관을 권장하나 노르웨이 사람들은 냉동실에도 넣어둔다고 해요. 덩어리 치즈를 기한 내에 다 소비하지 못하신다면 알맞은 크기로 자른 후 밀봉해 냉동 보관하세요.

주의사항 치즈를 맨손으로 만질 경우 변질될 가능성이 높습니다. 장갑을 낀 손이나 깨끗한 나이프를 사용하세요.

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제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
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