생선으로 만든 어간장, 한 번 먹어보고 그 맛에 반한 사람들의 이야기를 전해드려요.
짜지도 않고 나물 향도 살아나요
미역국뿐 아니라 황탯국, 감잣국에도 그만입니다. 남편 아이 모두 한 그릇을 뚝딱하고 비운답니다. 가지 무침, 오이 무침에도 써 봤는데 잘 어울립니다. 맛이 전혀 생소하지 않아 누구에게라도 추천하고 싶은 장입니다.

일단 맛을 보세요
누구도 흉내 낼 수 없는 바로 이 맛! 전통 어육 장만으로도 모든 요리에 다 사용할 수 있고, 맛은 안 먹어본 사람은 모르죠. 정말 맛있어서 다른 양념이 별 필요가 없는 것 같아요.

선물 받아먹어 보고 직접 구매했어요
아무것도 넣지 않고 정말 이 간장만 넣었는데 입에 딱 맞더라고요. 선물용을 다 먹고 어렵게 찾아내어 구매했습니다. 초보 주부들이 사용하기에 정말 딱이에요.

맛있게 먹는 법
・ 불고기, 갈비찜, 제육볶음 등등 간장으로 간을 맞추는 모든 고기 요리의 풍미를 확 살려줍니다.
・ 생선이나 조개, 미역 등 해산물을 넣고 끓이는 국물의 감칠맛을 확 살려줍니다.
・ 피시소스보다 부드러운 맛과 향으로 거부감 없는 동남아 음식을 할 때 사용하세요.
・ 멸치국수, 칼국수, 만둣국, 우동 등등 국물이 중요한 음식에 사용하세요.
・ 짜지 않아 일본식 요리의 소스로 활용하셔도 좋습니다.
・ 나물 무침, 생선 조림 등 간장으로 간을 하는 한식 요리와 모두 잘 어울립니다.