기순도 명인의 장 실속 세트 2호 ・구성 : ①전통 청장 1병, ②전통 간장 1병, ③전통 고추장 1병, ④전통 된장 1병

①전통 청장
・용량 : 300mL X 1병
・원재료 : 정제수, 죽염(국산) 18%, 대두(국산)
・특징 : 색상이 맑고 연하며, 맛이 자극적이지 않아 식재료 본연의 맛을 끌어올려줘요. 맑은 국, 삼삼한 나물 무침에 활용하기 좋습니다.

②전통 간장
・용량 : 300mL X 1병
・원재료 : 정제수, 죽염(국산) 18%, 대두(국산)
・특징 : 메주를 분리한 간장을 진하게 달여 감칠맛을 끌어올렸어요. 청장보다 색이 진하고 짠맛도 강한 편이기에 국간장으로 활용하기 좋아요.

③전통 고추장
・중량 : 180g X 1병
・원재료 : 찹쌀(국산) 35%, 고춧가루(국산) 25%, 메줏가루(대두/국산) 20%, 죽염(국산) 10%, 간장[대두(국산), 죽염(국산)] 5%, 엿기름(겉보리/국산) 5%
・특징 : 적당히 되직한 농도라 다양하게 사용할 수 있는 것은 물론, 자연스럽게 어우러지는 매콤한 감칠맛이 일품입니다.

④전통 된장
・중량 : 180g X 1병
・원재료 : 대두(국산) 90%, 죽염(국산) 10%
・특징 : 여러 가지 첨가물이 들어간 개량된장과 달리 콩, 소금, 물로만 만들어 전통의 장맛을 진하게 느낄 수 있습니다.