부드럽고 촉촉한 식물성 패티 [언리미트] 버거 패티

촉촉한 질감부터 불그스름한 색깔까지, 영락없는 고기 모양을 한 이 제품은 식물성 재료로 만든 패티예요. 실제 고기와 흡사한 대체육을 선보이는 언리미트가 준비한 버거 패티인데요. 완두콩에서 추출한 단백질과 쌀가루 등으로 고기의 조직감을 구현한 뒤, 천연 향신료를 더해 특유의 콩 냄새를 잡았답니다. 레드비트 분말과 석류 농축 분말로 먹음직스러운 색까지 더해 완성했죠. 뜨겁게 달군 팬에 오일 없이 구워보세요. 함께 함유된 코코넛 오일이 새어나와 부드럽고도 풍성한 즙이 가득한 패티가 완성될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

버거 패티 ・중량 : 1팩(115g X 2개입)
・특징 : 식물성 재료로 고기의 모양과 식감을 구현한 패티 2개를 한 팩에 묶어서 보내드려요.
・보관법 : -18℃ 이하의 온도에서 냉동 보관해 주세요. 해동 후에는 재냉동하는 것을 권하지 않아요.
・해동법 : 냉동 상태의 제품을 냉장실에서 12시간 정도 해동해주세요.

Kurly’s Tip

비건 햄버거를 만들어보세요 ・노릇하게 구운 비건 햄버거 번에 식물성 마요네즈를 골고루 발라주세요.
・빵 위에 조리한 버거 패티를 올린 후 머스타드나 케찹 등 기호에 맞는 소스를 뿌려주세요.
・양상추, 토마토, 양파 등의 채소를 쌓아 올린 후, 빵을 덮어 눌러주기만 하면 비건 햄버거가 완성됩니다.

이렇게 조리하세요 ・에어프라이어 조리 시 : 180℃로 예열된 에어프라이어에 해동된 버거 패티 1개를 넣고 5분간 조리해주세요. 한 번 뒤집어준 후 5분간 더 조리해주세요.
・프라이팬 조리 시 : 150~160℃ 정도의 약불로 달군 프라이팬에 해동된 버거 패티를 넣고 3분간 구워주세요. 한 번 뒤집어준 후 3분 더 구워주세요.
Tip. 냉동 상태의 제품을 조리할 때는 각 면당 1분간 더 조리해주세요.

조리 시 참고하세요 ・조리한 언리미트 버거 패티의 겉은 노릇하지만, 속이 붉은 빛을 띠어요. 덜 익은 것이 아니니 안심하고 드셔도 좋습니다.

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