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감성을 채우는 진한 풍미 [앤트러사이트]
다크 블렌딩 원두 3종

트렌디한 공간, 감성적인 블렌딩으로 사랑받는 앤트러사이트 원두는 탄탄한 기본기에서 시작됩니다. 우선 기본적으로 커피의 등급을 감별하는 큐그레이더와 전문 로스터가 엄선한 스페셜티 원두 및 희소가치가 있는 마이크로 랏 원두를 사용하죠. 지금 소개하는 앤트러사이트의 원두는 묵직하고 중후한 느낌이 매력적인 다크 블렌딩 원두입니다. 문학 작품에서 영감을 받아 완성한 원두인 만큼, 감성을 채워 주는 커피 한 잔이 될 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 다크 블렌딩 원두(버터 팻트리오) ・용량 : 1팩(200g)
・원산지(농장) : 브라질(세하도), 에티오피아(아리차), 콜롬비아(후일라), 인도네시아(만델링), 과테말라(안티구아)
・품종 : 버번, 카투라, 카투아이
・고도 : 1400m ~ 2200m
・가공법 : 워시드
・테이스팅 노트 : 볶은 견과, 스파이시, 다크 초콜릿
・특징 : 균형 잡힌 풍미와 진하고 묵직한 바디감을 자랑하는 원두입니다. 스파이시한 다크 초콜릿의 여운으로 은은하게 마무리됩니다.

02. 다크 블렌딩 원두(히스토리 미스터리) ・용량 : 1팩(200g)
・원산지(농장) : 브라질(세하도), 콜롬비아(후일라), 과테말라(안티구아)
・품종 : 버번, 카투라, 카투아이
・고도 : 1400m ~ 2200m
・가공법 : 워시드
・테이스팅 노트 : 견과류, 브라운 슈가, 카카오
・특징 : 다크 블렌딩 원두지만 부드러운 질감의 커피예요. 볶은 견과류와 브라운슈가의 달콤함이 어우러지고 카카오의 깊고 진한 향이 느껴집니다.

03. 다크 블렌딩 원두(윌리엄 블레이크) ・용량 : 1팩(200g)
・원산지(농장) : 과테말라(안티구아), 케냐(키리냐가), 에티오피아(아리차)
・품종 : 버번, 카투라, 카투아이
・고도 : 1400m ~ 2200m
・가공법 : 워시드
・테이스팅 노트 : 대추야자, 블랙커런트, 카카오닙
・특징 : 다양한 플레이버에서 나오는 진하고 묵직한 단맛이 매력적이에요. 대추야자와 블랙커런트 독특한 향미 뒤에 카카오닙을 맛보는 듯 쌉싸래한 여운이 남아요.

About Brand

앤트러사이트는 커피를 하나의 문화로 즐길 수 있는 특별한 공간입니다. 2010년 서울 합정동 당인리 화력발전소 옆에 있는 오래된 신발 공장의 예전 모습 그대로를 살려 커피를 로스팅하고 판매하는 공간으로 탈바꿈시킨 것을 시작으로 ‘무연탄’이라는 뜻을 지닌 앤트러사이트가 탄생했습니다. 옛 공장의 흔적이 고스란히 남은 자리를 이제는 1910년식 로스터기와 커피 향이 가득 채우고 있죠.

서울에서 제주까지 개성 넘치는 공간을 운영하고 있는 앤트러사이트에서는 커피뿐만 아니라 약간의 책과 매거진도 만나볼 수 있으며, 커피에 대한 이해도를 높이고 싶은 분들을 위한 홈 바리스타와 퍼블릭 커핑 클래스에도 참여하실 수 있습니다. 커피를 잘 모르는 이들도 매장의 오픈된 공간에서 커피 로스팅과 추출 과정을 직접 보면서 흥미를 가질 수 있도록 만들었죠. 이는 좋은 품질의 커피를 만드는 것 또한 중요하지만, 커피라는 매개체로 사람들과 소통하는 일 또한 중요하게 여기는 앤트러사이트의 철학이기도 합니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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