눈과 입이 모두 즐거운 [굿델리미트]
미국산 초이스 대갈비

큼직한 뼈에 붙은 두툼한 살코기, 보기만해도 입 안에 군침이 도는 비주얼이죠. 굿델리미트는 초이스 등급의 소갈비를 뼈째로 정형해, 눈과 입이 모두 즐거운 대갈비를 선보입니다. 도톰한 육질의 부드러운 식감은 물론이고요. 마블링이 곳곳에 아름답게 피어 있어, 씹을 때마다 고소한 육즙이 입안을 감싸 주지요. 해동 후 노릇하게 익혀 그대로 즐겨도 좋고, 홀그레인 머스타드, 허브 소금 등 간단한 시즈닝을 곁들여도 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있답니다. 홈 파티나 야외 캠핑을 위한 요리로 준비해 주면, 틀림없이 만찬의 주인공으로 거듭날 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 큰 사이즈의 대갈비를 고루 익히기 위해, 지름 30cm 이상의 큼직한 팬을 준비해 주세요.
해동한 대갈비를 통째로 프라이팬에 올린 후 구워 겉면이 노릇해질 때까지 익혀 주세요.
어느 정도 익으면 살코기와 뼈 사이에 칼을 넣고 분리해 주세요. 살코기를 도톰하게 남기고 잘라주면, 뜯어 먹는 재미까지 즐길 수 있지요.
Tip. 홀그레인 머스타드나 후추 등 간단한 시즈닝을 곁들여 더욱 풍성한 풍미를 만끽해 보세요. 해동한 갈비에 양념을 입히고 충분히 재워, 양념 갈비로 먹어도 참 맛있지요.

구입 전 확인하세요 굿델리미트 미국산 초이스 대갈비는 6, 7, 8번 갈비를 랜덤으로 배송해 드려요.
모양이나 크기가 조금씩 상이할 수 있으나, 마블링이 고루 자리한 육질의 상품만을 엄선해 보내드립니다.
8번 갈비는 절단면이 얇은 반면, 살코기의 너비가 넓고 두께가 도톰하지요. 중량은 동일하므로 안심하고 즐겨 보세요.

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