얇은 두께로 더욱 쫄깃하게 [삼진어묵] 우리가족
깐깐한 얇은 사각어묵

볶음 반찬부터 뜨끈한 탕 요리까지, 어묵은 한 번 사두면 두루 사용하기 좋은 식재료지요. 삼진어묵은 깐깐하게 만들어 안심하고 먹을 수 있는 사각어묵 2팩으로 하나로 묶어 선보입니다. 연육을 80% 이상 함유한 반죽을 진공 공법으로 빚어, 얇은 두께의 어묵을 완성했어요. 생선살 본연의 고소한 맛은 물론이고요, 쫄깃한 식감이 배로 느껴져 더욱 만족스럽답니다. 삼진어묵의 다른 상품들에 비해 나트륨 함량을 낮추고, 1일 권장 단백질 섭취량의 20%를 함유한 덕분에 더욱 건강하게 즐길 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

우리가족 깐깐한 얇은 사각어묵 중량 : 1묶음(160g X 2봉)
특징: 얇은 두께로 쫄깃한 식감이 매력적인 어묵을 2봉씩 묶어 포장했어요. 연육을 80% 이상 사용했기에 고소한 맛이 잘 살아있답니다.

About Brand

삼진어묵의 역사는 1953년으로 거슬러 올라갑니다. 징용으로 일본에 끌려갔던 박재덕 창업주는 일본 현지에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도구 봉래시장에서 어묵을 만들어 팔기 시작했습니다. 전쟁 직후 피란민이 많았던 데다가, 바다가 바로 앞에 있는 곳인 만큼 판매와 재료 수급이 쉬웠기 때문이죠. 생선의 고운 살을 으깨고 반죽해 튀겨낸 그의 어묵은 불티나게 팔려나가며 오랜 시간 인기를 끌었습니다. 현재 삼진어묵은 부산을 넘어 전국에서 사랑받는 '부산어묵'의 대표주자가 되었습니다. 가족끼리 손을 걷어붙이고 만들었던 정성스러운 어묵이 바로 삼진어묵을 어묵 대표 브랜드로 키운 원동력입니다. 64년간 아버지에서 아들로, 다시 그 아들로 세대를 이어온 장인 정신과 오랜 세월 축적된 노하우는 삼진어묵의 가치를 증명해줍니다.

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