허한 속을 달래 줄 한 그릇 [봉식탁]
봉피양 양곰탕

냉면으로 유명한 봉피양에서도 냉면 못지 않은 인기를 구가하는 메뉴가 있어요. 바로, 팔팔 끓인 양곰탕인데요. 봉피양 장인들의 노하우로 만들어, 너무 맵지도 심심하지도 않은 얼큰한 국물이 그 비결이지요. 여기에 꼼꼼히 손질한 깐양과 소곱창을 양껏 담아 주면 만족스러운 한 그릇이 완성된답니다. 시원하게 속 풀어주는 해장국은 물론이고요, 칼칼하게 곁들이는 술 안주로도 제격일 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

봉피양 양곰탕 ・중량 : 1팩(580g)
・구성 : ①진한 곰탕 육수(400g), ②양곱창 모둠(120g), ③양곱창 다대기(60g)
・특징 : 양곰탕에 필요한 재료들을 한 팩에 담았어요. 깔끔한 국물과 푸짐한 건더기의 조화가 완벽하답니다.

Kurly’s Tip

해동법 냉동된 팩을 흐르는 물에 해동하거나 하루 전 냉장실에서 해동해 주세요.

조리법 해동된 육수, 양곱창모듬, 다대기를 냄비에 넣고 끓기 시작하면 30초간 더 끓여 완성해 주세요.
Tip. 기호에 따라 대파와 날계란을 넣으면 더 맛있게 드실 수 있습니다.

보관법 -18℃ 이하의 냉동실에서 보관해 주세요.

About Brand

한결같이 외식의 명가로 자리를 잡아 온 벽제갈비만큼이나 이제 봉피양의 위상도 남다릅니다. 대에서 대를 이어가며 전해진 장인의 기술과 노하우로 손질한 돼지갈비, 마니아의 입맛을 사로잡은 냉면을 필두로 해서 새로운 명가로 거듭나고 있죠. 그 비결은 철저한 장인 시스템입니다. 조리사마다 손맛이 달라지지 않도록 체계적인 관리 시스템을 도입하고, 장인이 후계자를 직접 양성합니다. 높은 기준에 부합하는 원재료를 까다롭게 골라 손질하기 때문에 요리에도 그 깊은 맛이 녹아들 수밖에 없지요. 그리고 봉피양은 그 맛을 가정으로 보내드리고자 장인의 노하우가 담긴 한식 간편식 브랜드인 봉식탁을 선보입니다. 봉피양의 고급스러운 맛, 이제는 봉식탁으로 우리 집에서 드셔보세요.

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