목살을 통째로 넣은 풍성한 구성 [하루한킷]
통목살 고추장찌개

간편하게 든든한 한 끼를 완성하고 싶다면, 밀키트 전문 브랜드 하루한킷을 만나보세요. 재료를 풍성하게 챙겨 넣어 외식이 부럽지 않은 근사한 요리를 뚝딱 완성할 수 있죠. 이번에는 돼지고기 목살 한 덩이를 통째로 담아낸 고추장찌개를 준비했어요. 신선한 채소와 품질 좋은 두부를 깔끔하게 포장해 넣고요. 찌개의 맛을 결정하는 소스는 텁텁하지 않도록 칼칼하고 매콤하게 완성했어요. 자박하게 끓여 밥을 슥슥 비벼 즐겨도 좋고요. 캠핑 메뉴로 활용하기에도 제격일 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

통목살 고추장찌개 ・중량 : 1팩(740g)
・구성 : ①목살(150g), ②애호박, ③대파와 청양고추, ④감자, ⑤양파, ⑥두부, ⑦찌개용 소스
・특징 : 목살을 통째로 넣어 푸짐하게 즐길 수 있는 고추장찌개 밀키트입니다.
・보관법 : 0~10℃에서 냉장 보관하세요. 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하세요.
・유의사항 : 재료의 신선함을 유지하기 위해 감자는 손질하지 않은 상태로 보내드리니, 구입 전 참고해 주세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 흐르는 물에 채소를 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 목살은 키친타월로 핏물을 제거해 준비해주세요.
3. 두부는 물기를 제거하여 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
4. 냄비에 물 650mL와 준비한 재료를 넣고 강불로 3분간 끓여주세요.
5. 통목살은 집게와 가위를 사용하여 먹기 좋은 크기로 자른뒤, 중불로 줄여 10분간 더 끓여줍니다.
6. 감자와 호박이 완전히 익고 국물이 어느정도 졸아 들면, 깊은 맛의 고추장 찌개를 즐기실 수 있습니다.
Tip. 재료의 맛이 충분히 우러나오도록 중약불로 오래 끓이시는 것을 권장합니다. 소스가 충분히 매콤하니, 청양고추는 국물을 먼저 맛본 뒤 기호에 따라 추가해 주세요.

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