직접 양념해 완성하는 밥도둑 반찬 [바비엔] 양념게장

속이 꽉 찬 양념게장은 밥을 절로 부르는 원조 밥도둑 반찬이죠. 바비엔이 소개하는 양념게장 밀키트로, 새빨간 빛깔의 양념게장을 직접 만들어보세요. 먹기 좋은 크기로 손질한 국내산 꽃게와 매콤달콤한 특제 양념을 각각 개별 포장해 담았어요. 꽃게를 해동해 잘 세척한 뒤 양념을 넣고 골고루 버무려주면 완성이랍니다. 양념한 꽃게를 하루 정도 숙성한 뒤, 따끈한 흰쌀밥 위에 얹어 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

양념게장 ・구성 : ①꽃게(300g), ②양념장(200g)
・특징 : 동봉된 양념장에 손질된 꽃게를 직접 버무려 먹는 양념 게장입니다.

Kurly’s Tip

해동법 드시기 반나절 전에 냉장실에서 해동해주세요.
상온 해동 시 변질 우려가 있으니, 반드시 냉장 해동하시길 권해드려요.

조리법 1. 해동한 꽃게를 흐르는 물에 살살 씻어주세요. 이때, 꽃게의 살이 풀어지지 않도록 조심히 다뤄주세요.
2. 꽃게에 동봉된 양념게장 소스를 골고루 버무려주세요.
3. 냉장실에 두고 최소 2시간 이상 숙성하면 완성입니다.
Tip. 오래 숙성할수록 꽃게 속까지 양념이 잘 배어요. 하루 이상 숙성하면 더욱 진한 풍미의 게장을 맛볼 수 있습니다.

유의사항 원물 특성상 크기, 수량이 다를 수 있으나, 꽃게 총 중량은 300g 내외로 맞춰 보내드립니다.

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