진하게 배어든 한우곱창의 고소함 [위드진해] 한우곱창전골

얼큰한 국물 속에 곱창만의 풍미가 진하게 녹아있는 곱창전골. 오직 엄선한 한우 곱창만을 담아 준비한 위드진해의 한우곱창전골로, 특유의 고소한 맛을 만끽해보세요. 깨끗이 손질한 한우 곱창을 질기지 않도록 살짝 데치고, 천일염과 된장으로 깔끔하게 마리네이드해 준비했어요. 부드러운 와규 사태와 깔끔한 맛의 양념장을 함께 담아, 더욱 풍성하고 간편하게 즐길 수 있도록 구성했답니다. 채소나 면 사리 등과 함께 팔팔 끓여, 끓일수록 깊어지는 국물 맛을 경험해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

한우곱창전골 ・중량 : 1팩(308g)
・구성 : ①한우 곱창, ②양념장, ③와규 삼겹 사태
・특징 : 고소한 한우 곱창과 부드러운 사태, 깔끔한 국물 맛이 조화롭게 어우러지는 전골 요리예요. 동봉된 양념장으로 맵기를 조절해가며 드실 수 있습니다. 2인에게 적당한 양이 들어있어요.

Kurly’s Tip

보관법 -18ºC 이하에서 냉동 보관하세요.

해동법 드시기 전날 냉장실에서 충분히 해동해주세요.

조리법 1. 물 또는 사골육수를 750~800mL 가량 전골용 냄비에 담아 끓여주세요.
2. 물이 끓으면 해동한 곱창을 넣고 약 15~20분간 익혀주세요. 이때 양념장은 조금씩 맛을 보아가며 더해 주세요
3. 와규 삼겹 사태는 불에서 내리기 전에 넣고 한소끔만 더 끓여주세요. 취향에 맞는 채소를 넣으면 더욱 풍성한 전골을 완성할 수 있어요.
Tip. 된장을 넣으면 좀 더 구수하게, 청양고추를 넣으면 더 매콤한 맛으로 즐길 수 있어요. 칼국수 사리, 수제비 등을 함께 끓여도 별미랍니다.

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