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간편하게 만나는 대표 블렌드 [나무사이로]
하우스 블렌드
드립백 (WE) 2종

원두 WE(위)는 반짝이는 향미로 일상을 물들이는 로스터리 카페, 나무사이로의 첫 번째 하우스 블렌드입니다. 과테말라 와이칸과 에티오피아의 원두를 최적의 비율로 배합해 완성한 제품으로, 오랜 시간 동안 사랑받아 온 대표 블렌딩이기도 하죠. Waykan과 Ethiopia의 앞자리를 따서 만든 WE, ‘우리’라는 이름답게 나무사이로가 함께 걸어가고자 하는 길을 나타내기도 한답니다. 향기롭고 고소하면서도, 부드럽고 달콤하게 어우러지는 뛰어난 균형감을 맛볼 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

시즌 커피로 느끼는 계절의 변화 나무사이로에게 커피는 삶, 그 자체입니다. 커피 한 잔이 우리에게 오기까지 맺은 인연들과 상황들이 합쳐진다고 생각하죠. 이 때문에 나무사이로 커피에는 삶의 생동감과 사람을 향한 애정이 담겨 있습니다. 이러한 마음은 커피 이름을 짓는 과정에서도 고스란히 표현되는데요. 나무사이로 커피의 이름을 보면 원두를 생산한 농장 혹은 커피 고유의 특징을 상상하게 됩니다. 무엇보다 나무사이로는 생두의 수확 시기, 수출 시기, 수입 후 상미 기간, 향미의 특성, 계절과의 조화를 고려해 시즈널 커피를 엄선하지요.

Kurly’s Pick

01~02. 하우스 블렌드 드립백 (WE) ・선택 가이드 : ①1개입(10g), ②5개입(10g X 5개) 중 선택하세요.
・특징 : 복숭아의 향긋함에 고소하면서도 달콤한 맛이 어우러져요. 목넘김이 부드러워 편안히 드실 수 있는 하우스 블렌드 드립백입니다.
・테이스팅 노트 : 천도복숭아, 바닐라, 마카다미아, 달고 부드러운 질감
・원산지 : 과테말라, 에티오피아
・로스팅 정도 : 중배전
・가공법 : 풀리 워시드, 워시드

Kurly’s Tip

추출법 1. 선을 따라 드립백을 개봉한 다음, 양 날개를 벌려 컵에 걸쳐줍니다.
2. 92℃정도의 뜨거운 물을 소량 붓고 20초간 뜸을 들여주세요.
3. 커피가 넘치지 않도록 두 세번으로 나누어 뜨거운 물 150~200mL를 부어 커피를 추출하세요.

About Brand

음, 여기 / 나무사이로 / 굽이치며 흐르는 / 이 길을 보아라
그 많은 / 발자국 품고 / 살아 숨쉬는 / 이 길을 보아라
난 이 길 위에 서서 / 저 산 너머를 꿈꾸네
김활성의 노래 시 <길>

카페 나무사이로는 이 시의 ‘나무사이로’라는 구절에서 시작됐습니다. 카페명을 고심하던 차에 눈에 들어온 따뜻한 한 구절, ‘나무사이로’. 그렇게 2002년, 서울 관악구 신림동에 작은 카페가 문을 열었습니다. 카페는 ‘커피가 우리의 삶을 진정 풍요롭게 할 수 있을까?’라는 질문을 하고, 이에 답하며 조금씩 성장했습니다. 그리고 시간이 흐른 지금, 국내는 물론 외신들까지 극찬하는 하이엔드 로스터리가 되었죠.

광화문과 분당에 새로이 자리 잡은 나무사이로. 공간은 바뀌었지만, 여전히 처음 마음 그대로 커피를 만들고 대접합니다. 예나 지금이나 좋은 재료를 사용하는 것은 기본이고, 생각하는 노동을 통한 긍정적인 변화와 곁에 있는 사람들과 함께하는 즐거움을 지향하죠. 이러한 신념이 ‘커피가 우리의 삶을 풍요롭게 할 수 있을까?’라는 질문에 답이 되지 않을까요? 좋은 커피들이 늘 가득한 곳, 나무사이로입니다.

제품명상품설명 및 상품이미지 참조 식품의 유형상품설명 및 상품이미지 참조
생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조 제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량상품설명 및 상품이미지 참조 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조
영양성분(식품등의표시·광고에관한법률에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)상품설명 및 상품이미지 참조 유전자변형식품에해당하는경우의표시상품설명 및 상품이미지 참조
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