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간편하게 즐기는 고급 복요리 [모현상회] 복불고기

부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품인 복어는 전문가가 손질하지 않으면 쉽게 접하기 어려운 고급 어종이죠. 이젠 모현상회의 복불고기와 함께 집에서도 간편하게 복요리를 즐겨 보세요. 보통 복요리를 먹을 땐 독이 들어있진 않을지 걱정이 되곤 하는데요. 모현상회는 독 함량이 기준치를 넘지 않는 복어만을 수입하니 안심하고 드셔도 좋아요. 깨끗하게 살만 발라낸 뒤 버섯과 함께 매콤한 양념에 무쳐냈답니다. 프라이팬에 살짝 볶아 평소와는 다른 특별함을 경험해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

해동법 드시기 전에 꺼내어 상온에 두거나 흐르는 물에 담가 해동해 주세요.
별도의 해동 없이 냉동 상태로도 조리 가능합니다.

조리법 ・냉동 상태일 시 : 약불로 달군 팬에 복불고기를 올린 후 살살 뒤집어 가며 7분간 익혀 주세요.
・해동 상태일 시 : 강불로 달군 팬에 복불고기를 올려 1분간 볶은 뒤, 중불로 낮추고 3분 더 볶아 주세요.

보관법 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

활용팁 미나리, 팽이버섯, 부추 등 좋아하는 야채를 더해 볶아 드세요.
먹고 남은 양념에 밥과 김 가루를 넣어 볶으면 볶음밥으로도 즐길 수 있어요. 볶은 후 참기름을 살짝 둘러 주면 더욱 맛있습니다.

제품명복불고기 식품의 유형기타 수산물가공품(가열하여 섭취하는 냉동식품)
생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)(주)부일 / 경기 용인시 처인구 모현읍 곡현로 620-36 제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량350g 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조
영양성분(식품등의표시·광고에관한법률에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)상품설명 및 상품이미지 참조 유전자변형식품에해당하는경우의표시상품설명 및 상품이미지 참조
소비자안전을 위한 주의사항상품설명 및 상품이미지 참조 수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구상품설명 및 상품이미지 참조
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