RELATED PRODUCT

»ÇºüÀ̰¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °Ü¿ï ä¼Ò ģȯ°æ ½Ã±ÝÄ¡
½Ã±ÝÄ¡´Â ä¼Ò·Î¼´Â µå¹°°Ô °Ü¿ï¿¡¼ À̸¥ º½±îÁö°¡ Á¦Ã¶ÀÔ´Ï´Ù. »çö Àç¹èµÇÁö¸¸ ³»ÇѼºÀÌ °ÇØ ´ëÇ¥ÀûÀÎ °Ü¿ï ä¼Ò·Î ºÐ·ùµÇÁö¿ä. ƯÈ÷ °Ü¿ï ½Ã±ÝÄ¡´Â ÃßÀ§¿Í ´«º¸¶ó¸¦ ¸Â°í ÀÚ¶ó ÇâÀÌ °ÇÏ°í ´çµµ°¡ ³ô½À´Ï´Ù. »ÇºüÀ̵µ Áñ°Ü ¸Ô´Â °Ç°ÇÑ Ã¤¼ÒÀÎ ½Ã±ÝÄ¡¿¡´Â °¢Á¾ ¿µ¾ç¼Ò°¡ dz¼ºÈ÷ µé¾îÀÖ´ä´Ï´Ù. ·çÅ×ÀÎ, º£Å¸Ä«·Îƾ, Á¦¾ÆÀÜÆ¾ µî ÁÖ¿ä Ä«·ÎƼ³ëÀÌµå ¼ººÐÀº ¹°·Ð ºñŸ¹Î A¿Í ºñŸ¹Î BÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¿±»êÀÌ °¡µæÇÕ´Ï´Ù. Ä®½·, öºÐÀº ¸»ÇÒ °Íµµ ¾øÁö¿ä. ±×·¡¼ Äø®°¡ ¾î¸°ÀÌ, ³ëÀÎ, ÀÓ»êºÎ¿¡°Ô Ưº°È÷ ÃßõÇÏ´Â ½ÄǰÀ̶ø´Ï´Ù.

Âù¶õÇÑ ÃʷϺûÀÇ Ä£È¯°æ ½Ã±ÝÄ¡ Äø®°¡ ¾ö¼±ÇÑ ½Ã±ÝÄ¡´Â ±¹³»¿¡¼ ģȯ°æ³ó¹ýÀ¸·Î ±æ·¯³½ ½Ã±ÝÄ¡¶ø´Ï´Ù. ÀÙÀÌ ½Ì½ÌÇÏ°í ¼±¸íÇÑ ³ì»öÀ» ¶ì°í ÀÖÁö¿ä. »Ñ¸® ¶ÇÇÑ ±½°í ºÓÀ¸¸ç À±±â°¡ ¹Ý¦ µ¹¾Æ ½Ì½ÌÇÏ´ä´Ï´Ù. ÇÑ »Ñ¸®¿¡ ÀÙÀÌ ¸¹ÀÌ ´Þ·Á ÀÖÀ¸¸ç ¾î¸°ÀÙÀº Àû°Ô ´Þ¸° »óǰ(ß¾ù¡)À¸·Î, ÀÙ»ç±Í´Â µÎ²®°í ±æÀ̰¡ ªÀ¸¸ç ¼ØÀ̺Òó·³ ºÎµå·¯¿î °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ¿¡¿ä.
½Ã±ÝÄ¡ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹ý ½Ã±ÝÄ¡´Â °¡´ÉÇÏ¸é »ýä·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. °¡¿ Á¶¸®ÇÏ¸é ºñŸ¹Î CÀÇ 30% ÀÌ»óÀÌ ¼Õ½ÇµÇ±â ¶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¾ç»óÃß, º£À̺ñ ä¼Ò¿¡ °¡º¿î µå·¹½ÌÀ» »Ñ·Á¼ ¹ö¹«·Á ³»¸é ´ÞÅ«ÇÏ°í ½Ì±×·¯¿î ½Ã±ÝÄ¡ ÇâÀÌ ÀÏǰÀÎ »ø·¯µå°¡ ¿Ï¼ºµË´Ï´Ù. ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ÀÍÇô ¸ÔÀ» °æ¿ì¿¡´Â ÃÖ¼ÒÇÑÀÇ ¼öºÐÀ» ÷°¡ÇØ Á¶¸®ÇÏ´Â Àú¼öºÐ ¹æ½ÄÀ¸·Î µ¥Ä¡¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ°í °Ç°ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
½Ã±ÝÄ¡´Â Âü±ú, Âü±â¸§°ú ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â¾Æ¿ä. Âü±ú¿¡ dzºÎÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÎ ¶óÀ̽ÅÀÌ °á¼®À» ¹æÁöÇØÁֱ⠶§¹®ÀÌÁÒ. °Ô´Ù°¡ ½Ã±ÝÄ¡¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ·çÅ×ÀÎ, º£Å¸Ä«·Îƾ, Á¦¾ÆÀÜÆ¾ ¹× ºñŸ¹Î A´Â ¸ðµÎ Áö¿ë¼ºÀ̱⠶§¹®¿¡ ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ÁÁ´ä´Ï´Ù.
Kurly¡¯s Tip
½Ã±ÝÄ¡ Àß µ¥Ä¡´Â ºñ¹ý
✓ ³¿ºñ ÀÌ¿ë ½Ã
1. ³¿ºñ¿¡ ¾ÄÀº Àç·á¸¦ ´ã°í ¶Ñ²±À» µ¤´Â´Ù.
2. Áß°£ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á ¶Ñ²±ÀÌ ¶ß°Å¿öÁö¸é ¾àÇÑ ºÒ·Î ÁÙÀÎ ´ÙÀ½ 1~2ºÐ ÈÄ¿¡ ºÒÀ» ²ô°í Àç·á¸¦ ²¨³½´Ù.
✓ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö ÀÌ¿ë ½Ã
1. ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹°±â°¡ ³²¾Æ ÀÖ´Â »óÅ¿¡¼ Á¢½Ã¿¡ ´ã¾Æ ÀÙ°ú Áٱ⸦ ¹ø°¥¾Æ °¡¸ç ³õ´Â´Ù.
2. Àû´ç·®À» ·¦¿¡ ½Î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ³Ö¾î °¡¿ÇÑ µÚ Âù¹°¿¡ ½ÄÈù´Ù.
Kurly¡¯s Recipe ¼Ò°í±â ½Ã±ÝÄ¡ ¶óÀÚ³Ä

Àç·á ¼Ò°í±â ´ÙÁüÀ° 300g, ¶óÀڳĸé 20Àå, ½Ã±ÝÄ¡ 1´Ü, ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî 1Åë, ´Ù¹ÌÄÚ ¹ÙÁú ÆÄ½ºÅ¸ ¼Ò½º 1°³, Å븶´Ã 4°³, ¾çÆÄ 1/2°³, ÇÇÀÚÄ¡Áî °ñµç¹Í½º 300g, ±½Àº ÈÄÃå°¡·ç, ¹ÙÁúÀÙ ¾à°£
RECIPE
1. ¾çÆÄ¿Í ¸¶´ÃÀº ±½°Ô ´ÙÁö°í, ½Ã±ÝÄ¡´Â µ¥Ä£ ÈÄ ¹°±â¸¦ ²À § ÈÄ ¼Û¼Û ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä. ¶óÀڳĴ ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ¾à°£ ³Ö°í »î¾Æ ÁغñÇϼ¼¿ä.
2. ´Þ±º ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿ÀÀÏÀ» µÎ¸£°í ¾çÆÄ, ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ÇâÀÌ ³ª¸é °í±â¸¦ ³Ö°í ÇÔ²² ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
3. ººÀº ÆÒ¿¡ ÆÄ½ºÅ¸ ¼Ò½º¸¦ ³Ö°í Á¹¿©ÁÖ¼¼¿ä.
4. 1ÀÇ ½Ã±ÝÄ¡¿¡ ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî, ±½Àº ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ·Á °ñ°í·ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. »îÀº ¶óÀڳĿ¡ ÆÄ½ºÅ¸ ¼Ò½º¿Í ½Ã±ÝÄ¡ ¼Ò½º¸¦ ³Ö°í µ¹µ¹ ¸¸ ÈÄ ¹ÝÀ¸·Î Àß¶óÁÖ¼¼¿ä.
6. ±×¸©¿¡ ¼¼¿ö ´ãÀº ÈÄ, ¼Ò½º¿Í ÇÇÀÚÄ¡Á ³Ö°í 185µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ³ë¸©ÇÏ°Ô 15ºÐ°£ ±Á°í, ¹ÙÁúÀ» »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Kurly¡¯s Note

½Ã±ÝÄ¡¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é °á¼®À» À¯¹ßÇÑ´Ù´Â ¸»ÀÌ ÀÖÁö¸¸, ÀÌ´Â ÇÏ·ç¿¡ ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ¸ÅÀÏ 500~1,000g ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ´Â °æ¿ì¿¡¸¸ ÇØ´çÇØ¿ä. Çѱ¹ÀÎÀÌ ³ª¹°À̳ª ±¹À» ÅëÇØ ÇÑ ³¢¿¡ ¼·ÃëÇÏ´Â ½Ã±ÝÄ¡ÀÇ ¾çÀº 30~40g¿¡ ºÒ°úÇϹǷΠũ°Ô °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÅ¿ä. ´Ü, ½Ã±ÝÄ¡ µÈÀå±¹À» ²úÀÏ ¶§ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨À» À§ÇÏ¿© µÎºÎ¸¦ ³Ö´Â °æ¿ì°¡ Àִµ¥, µÎºÎ¿Í ½Ã±ÝÄ¡´Â ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ÁÁÁö ¾Ê´ä´Ï´Ù. ½Ã±ÝÄ¡ÀÇ ¼ö»ê°ú µÎºÎÀÇ Ä®½·ÀÌ ¸¸³ª¸é ¼ö»êÄ®½·ÀÌ »ý¼ºµÇ´Âµ¥, ÀÌ´Â ºÒ¿ë¼ºÀ̱⠶§¹®¿¡ ¸ö¿¡¼ ¹èÃâµÇÁö ¾Ê°í °á¼®À» À¯¹ßÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌÁö¿ä.
»óǰ¸í | ģȯ°æ ½Ã±ÝÄ¡ |
---|---|
À¯Åë±âÇÑ | ³ó»ê¹°À̹ǷΠº°µµÀÇ À¯Åë±âÇÑÀº ¾øÀ¸³ª °¡±ÞÀû »¡¸® µå½Ã±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. |
Æ÷Àå´ÜÀ§ | 200g |
ÀÎÁõ¿©ºÎ | À¯±â³ó ÀÎÁõ, ¹«³ó¾à ÀÎÁõ |
»ý»êÀÚ ¹× Ãë±ÞÀÚ | ȲÇѼö, ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ Ç®ÀÙÀ¯±â³ó ÁÖ½Äȸ»ç |
°ü·Ã¹ý»ó Ç¥±â»çÇ× | °ü·Ã¹ý»ó Ç¥±â»çÇ× ±âÀç |
¿ø»êÁö | ±¹³»»ê |
º¸°ü¹æ¹ý ¹× Ãë±Þ¹æ¹ý | ³ÃÀ庸°ü |
»óǰÀ¯Çü | ³ó»ê¹° |
¼ÒºñÀÚ»ó´ã½Ç ÀüȹøÈ£ | ¸¶ÄÏÄø® °í°´Çູ¼¾ÅÍ (1644-1107) |
°í°´Çູ¼¾ÅÍ
±Ã±ÝÇϽŠÁ¡À̳ª ¼ºñ½º À̿뿡 ºÒÆíÇÑ Á¡ÀÌ ÀÖÀ¸½Å°¡¿ä? ¹®Á¦°¡ µÇ´Â ºÎºÐÀ» »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ¾Æ·¡ Áß ÆíÇϽйæ¹ýÀ¸·Î Á¢¼öÇØ ÁÖ½Ã¸é ºü¸£°Ô µµ¿Íµå¸®°Ú½À´Ï´Ù.
-
ÀüÈ ¹®ÀÇ 1644-1107¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)
-
īī¿ÀÅå ¹®ÀÇ¿ÀÀü 7½Ã~¿ÀÈÄ 7½Ã (¿¬Áß¹«ÈÞ)īī¿ÀÅå¿¡¼ ¡¯¸¶ÄÏÄø®¡¯¸¦ °Ë»ö ÈÄ
´ëÈâ¿¡ ¹®ÀÇ ¹× ºÒÆí»çÇ×À»
³²°ÜÁÖ¼¼¿ä. -
ȨÆäÀÌÁö ¹®ÀÇ24½Ã°£ Á¢¼ö °¡´É
·Î±×ÀÎ > ¸¶ÀÌÄø® > 1:1 ¹®ÀÇ°í°´¼¾ÅÍ ¿î¿µ ½Ã°£¿¡ ¼øÂ÷ÀûÀ¸·Î ´äº¯Çص帮°Ú½À´Ï´Ù.
ÁÖ¹® Ãë¼Ò ¾È³»
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ´Ü°è ¸¶ÀÌÄø® > ÁÖ¹® ³»¿ª »ó¼¼ÆäÀÌÁö¿¡¼ Á÷Á¢ Ãë¼ÒÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
- [ÀÔ±Ý È®ÀÎ] ÀÌÈÄ ´Ü°è °í°´Çູ¼¾ÅÍ·Î ¹®ÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
- °áÁ¦ ½ÂÀÎ Ãë¼Ò / ȯºÒ °áÁ¦ ¼ö´Ü¿¡ µû¶ó ¿µ¾÷ÀÏ ±âÁØ 3~7ÀÏ ³»¿¡ ó¸®Çص帳´Ï´Ù.

±³È¯ ¹× ȯºÒ ¾È³»
°í°´´ÔÀÇ ´Ü¼ø º¯½ÉÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¹ÝǰÀº ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾çÇØ ºÎʵ右´Ï´Ù.
ÀÚ¼¼È÷ º¸±â