남다른 두께의 국내산 문어 국내산 손질 문어

문어 특유의 쫄깃하고 탱글한 매력, 좀 더 풍부하게 즐기고 싶다면 지금 소개하는 상품을 주목해주세요. 남다른 두께로 한층 탱탱한 식감을 자랑하는 국내산 손질 문어인데요. 국내 바다에서 어획한 문어를 깔끔하게 손질한 뒤, 본연의 신선한 상태 그대로 맛볼 수 있도록 급속 냉동해 준비했답니다. 가볍게 데친 후, 취향에 맞게 잘라 다채로운 요리로 펼쳐보세요. 초장이나 폰즈 소스와 함께 숙회로 먹어도 좋고, 감자와 올리브를 곁들여 카르파초, 뽈뽀 등 별미 요리를 만들어 즐겨도 좋을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

구입 전 참고사항 ・ 국내산 손질 문어는 일반 문어에 비해 두께가 굵고 빨판이 큰 편입니다. 구매 전, 사진을 통해 크기를 가늠해보세요.
・ 신선식품 특성상 제품마다 원물의 크기 및 형태는 조금씩 다를 수 있습니다.

보관법 ・ -18℃ 이하에서 냉동 보관해 주세요. 해동 후에는 재냉동을 피해주세요.

활용팁숙회 : 실온에서 20분간 해동한 문어를 끓는 물에 넣고 8~10분간 데친 뒤, 찬물에 헹구고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
문어 카르파초 : 삶은 문어를 얇게 슬라이스한 뒤, 올리브와 레몬즙, 파프리카, 후추와 함께 버무려 산뜻하게 즐겨보세요.

Kurly’s Recipe 문어 뽈뽀

재료 (2인분 기준) 손질 문어 200g, 레몬 1/2개, 감자 1개(약 200g), 소금 1작은술, 방울토마토 4알, 파슬리 1줄기, 그린 올리브 6알, 올리브오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 후춧가루·파프리카 파우더 약간씩

RECIPE 1. 문어는 레몬과 함께 끓는 물에 넣고 8~10분 정도 데칩니다.
2. 문어가 알맞게 익으면 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
3. 감자는 껍질째 세척한 뒤, 소금과 함께 끓는 물에 넣고 25~30분 정도 삶아 익힙니다.
4. 감자가 다 익으면 한 김 식혀 껍질을 벗긴 뒤, 한 입 크기로 잘라둡니다.
5. 방울토마토는 꼭지를 뗀 후 반으로 썰고, 파슬리는 잎 부분만 떼어내 굵게 다집니다.
6. ②, ④, ⑤의 모든 재료와 그린 올리브, 올리브 오일, 레몬즙, 후춧가루를 볼에 넣고 잘 섞습니다.
7. ⑥을 그릇에 담고 파프리카 파우더를 올려 마무리합니다.
Tip. 제스터로 레몬 제스트를 만들어 올리면, 한층 상큼하게 즐길 수 있어요.

제품명상품설명 및 상품이미지 참조 식품의 유형상품설명 및 상품이미지 참조
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영양성분(식품등의표시·광고에관한법률에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)상품설명 및 상품이미지 참조 유전자변형식품에해당하는경우의표시상품설명 및 상품이미지 참조
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