손님 접대용, 캠핑 요리로 제격 [마이셰프]
볼케이노 샤브 전골

좋은 식재료로 손쉽게 멋진 요리를 만들 수 있게 도와주는 밀키트 브랜드 마이셰프를 만나 보세요. 이번에 선보이는 볼케이노 샤브 전골은 숙주와 소고기를 화산 모양으로 담아 먹는 전골 밀키트랍니다. 쌓아 올린 재료들에 사골 육수를 부어 보글보글 끓여내면 깊은 국물 맛은 물론 화려한 볼거리까지 선사하지요. 야외 캠핑 시 즐기는 국물 요리로, 손님 접대용 근사한 요리로도 활용해 보세요. 마무리를 장식할 우동 사리까지 알차게 담았으니 다 함께 즐기는 요리로 제격이랍니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

볼케이노 샤브 전골 ・중량 : 1팩(940g)
・구성 : ①소고기(260g), ②대파&청양고추(40g), ③미소 된장(55g), ④폰즈 소스(50g), ⑤숙주(250g), ⑥우동 사리(200g), ⑦사골 농축액(80g), ⑧건고추(5g)
・특징 : 숙주와 소고기를 화산 모양으로 쌓아 끓여 먹는 2인분 구성의 전골 밀키트예요. 진한 사골 육수와 된장, 건고추 등의 식재료, 우동사리까지 담은 알찬 구성이랍이다.

Kurly’s Tip

보관법 0~10℃의 냉장실에 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 섭취하세요.

조리법 1. 폰즈 소스를 그릇에 담은 후 청양고추를 얇게 썰어 넣어 준비해 주세요.
Tip. 청양고추와 대파가 한 팩에 함께 들어 있으니 조리 시에 혼입되지 않도록 주의해 주세요.
2. 숙주를 전골 냄비의 테두리를 따라 도넛 모양으로 담아준 후, 그 위에 소고기를 둘러 얹어 주세요.
3. 사골 농축액과 물 400mL를 섞어 냄비에 담은 후 대파와 건고추를 넣어 주세요.
Tip. 더욱 매콤하게 드시고 싶다면 건고추를 부숴 넣어 주세요. 아이들과 함께 드시거나 담백하게 드시려면 건고추를 넣지 않고 드셔도 좋아요.
4. 국물이 끓기 시작하면 약 5분간 더 끓여준 후 국물에 된장 2/3를 풀어 주세요. 기호에 따라 된장의 양을 조절하거나 별도로 소금 간을 해도 좋아요.
5. 국물에 익혀낸 소고기와 야채를 건져 준비해 둔 폰즈 소스에 찍어 드시면 완성입니다. 고기는 국물을 중약불로 끓이면서 샤브샤브처럼 드셔도 좋아요.
6. 우동 사리는 고기와 야채를 건져 먹고 남은 국물에 넣은 후 중간 불에서 약 2분간 끓여 드세요.

유의사항 숙주는 조리 전 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 조리해 주세요.
간혹 고기에 뼈가 있을 수 있으니 주의하여 섭취하세요.

Kurly’s Note

제품명상품설명 및 상품이미지 참조 식품의 유형상품설명 및 상품이미지 참조
생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조 제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조
포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량상품설명 및 상품이미지 참조 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조
영양성분(식품등의표시·광고에관한법률에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함)상품설명 및 상품이미지 참조 유전자변형식품에해당하는경우의표시상품설명 및 상품이미지 참조
소비자안전을 위한 주의사항상품설명 및 상품이미지 참조 수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구상품설명 및 상품이미지 참조
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