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색다르게 즐기는 보양식 [도리깨침의 여름] 장어강정

도리깨침이 여름 한정으로 선보이는 특별한 요리를 만나 보세요. 딱 이맘때 가장 맛있는 제철 재료를 활용해, 무더운 날에도 입맛을 돋워 줄 차림상을 준비했어요. 장어는 여름철 대표적인 보양식 재료로도 잘 알려져 있죠. 지금 소개하는 제품은 달달한 소스를 끼얹어 즐기는 장어강정 키트예요. 먹기 좋게 손질한 장어와 단호박을 한번 튀겨내어 와작와작 씹히는 식감이 돋보이고요. 간장 조림장은 사과, 배 등을 넣고 끓여 자연스런 단맛이 일품이랍니다. 다채로운 고명까지 알차게 구성했으니, 간편하게 별미 보양식을 완성해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

장어강정 ・중량 : 1팩(360g)
・구성 : ①장어강정, 단호박강정 1팩, ②소스 1봉, ③실파 1통, ④깻잎 1통, ⑤마늘 플레이크 1통, ⑥건고추 1통
・특징 : 달콤짭조름한 소스에 장어 강정과 단호박 강정을 조려서 즐기는 키트 제품이에요. 강정과 소스, 고명이 별도로 포장되어 있어요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 프라이팬에 조림장과 건고추를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
2. 소스가 끓으면 장어강정과 단호박강정을 넣고 조림장이 졸아들 때까지 센불에 조리해 주세요.
3. 강정을 접시에 옮겨 담은 뒤, 나머지 고명을 솔솔 뿌려내면 완성입니다.
Tip. 장어강정은 차갑게 즐겨도 별미랍니다. 조리 후 냉장고에 보관한 뒤 시원하게 드셔 보세요.

보관법 0~10℃의 냉장고에 보관하세요.

About Brand

분당 정자동 카페 거리 한쪽, 세련된 외관의 가게로 쉴 새 없이 사람들이 드나듭니다. 얼핏 보기에는 카페인가 싶지만 사실 이곳은 맛 좋기로 소문난 반찬과 베이커리류를 판매하는 브랜드인 도리깨침이에요. 도리깨침은 '맛있는 음식 앞에서 저절로 침이 삼켜진다'는 뜻을 가진 순우리말입니다. 이런 뜻을 그대로 이어받은 도리깨침 또한 군침이 도는 반찬과 간편식을 선보여요.

오랜 시간 한정식집을 운영하며 쌓인 노하우는 재료 선별부터 완성된 요리까지 모든 단계에서 빛을 발하지요. 신중하게 선별한 재료를 정갈하게 다듬고, 특성에 맞도록 절묘하게 조리해 그야말로 입맛 돋우는 요리가 완성되었어요. 여기에 도리깨침만의 디테일까지 세심하게 녹아 매일 먹어도 또 먹고 싶은 맛을 낸답니다. 익숙한 듯하면서도 맛의 한 끗이 달라 색다르게 느껴지는 반찬과 간편식을 즐겨보세요.

WHY KURLY

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