육즙 가득 이색 스테이크의 매력 [맛있는테이블]
돈대갈비 스테이크

국내산 돼지갈비의 갈빗대를 그대로 살려 정형한 돈대갈비 스테이크를 소개할게요. 갈비뼈에 살이 두툼하게 붙어 있어, 돼지고기 특유의 고소한 육즙이 온전히 담겨 있는데요. 속까지 감칠맛 가득 더욱 촉촉하게 즐길 수 있도록 이탈리아산 올리브유와 송로버섯오일로 마리네이드해 준비했답니다. 온 가족이 즐기기 좋은 넉넉한 양으로 포장했으니, 색다른 요리가 생각날 때 간편하게 구워 즐겨보세요. 동봉된 시즈닝과 함께 먹어도 좋고, 파슬리나 통마늘 등 각종 가니쉬를 곁들여도 손색 없을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

보관법 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요. 해동 후 재냉동 하는 것은 권하지 않아요.

해동법 냉동 상태의 제품을 패키지 그대로 냉장 해동하거나 흐르는 물에 유수 해동해주세요.

조리법 1. 강불로 달군 프라이팬에 조리용 오일을 충분히 두른 뒤, 해동한 대갈비를 올려 2분간 구워주세요.
2. 대갈비를 뒤집어서 2분 30초간 더 구워주세요.
3. 양면이 노릇하게 익으면 뼈 부분을 잘라내고, 뼈 부분만 1분 30초간 더 구워주세요.
Tip. 동봉된 스테이크 시즈닝과 함께 파슬리, 통마늘 등 기호에 맞는 채소를 곁들여 드셔보세요.

Kurly’s Note

WHY KURLY

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