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달콤한 뉴올리언스 스타일 커피 [블루보틀] 놀라 베이스
(뉴올리언스 아이스 커피 베이스)

블루보틀은 더 많은 사람에게 맛있는 커피를 선보이기 위해 늘 고민합니다. 이번에는 매장에서 맛볼 수 있던 시그니처 메뉴, 뉴올리언스 커피를 더욱 간편하게 즐길 수 있는 놀라 베이스를 준비했어요. 블루보틀만의 뉴올리언스 스타일로 오랜 시간 추출한 콜드브루에 치커리 추출액과 약간의 설탕 등을 더해 부드럽고도 달콤한 풍미를 한껏 끌어올렸답니다. 차가운 얼음물에 1:1로 희석해 아이스 커피로 드셔도 좋고요. 라떼로 활용하면 더욱 고소한 풍미가 살아나니, 우유를 더해 풍부히 전해지는 진한 맛과 향을 경험해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

놀라 베이스 (뉴올리언스 아이스 커피 베이스) ・중량 : 1병(500mL)
・특징 : 블루보틀의 시그니처 메뉴인 뉴올리언스 커피를 간편하게 즐길 수 있는 콜드브루 베이스예요. 베이스 100mL 사용 기준 약 5잔 분량입니다.

Kurly’s Tip

활용팁 놀라 베이스와 물 또는 우유를 1:1 비율로 희석하여 드세요.
우유를 섞은 콜드브루 위로 바닐라 아이스크림을 한 스쿱 얹어서, 나만의 놀라 플로트 라떼를 만들어 보세요.
귀리, 아몬드 음료 등 식물성 음료를 활용해도 아주 풍미가 좋답니다.

보관법 0~10℃의 냉장고에 보관하세요. 개봉 후에는 가급적 빠르게 드세요.

Kurly’s Note

About Brand

블루보틀은 클라리넷 연주자였던 창업자 제임스 프리먼에 의해 2002년 캘리포니아주 오클랜드에서 설립된 스페셜티 커피 브랜드입니다. 상업적인 커피 사업과 지나치게 로스팅된 원두에 지쳐있던 그는 소규모 커피 로스터(roaster)를 시작했습니다. 바로 이 로스터가 블루보틀의 초석이지요. 블루보틀의 정체성은 원두, 로스팅 그리고 추출 방식에 집중하여 내린 맛있는 커피입니다. 더불어 커피를 즐기는 사람들을 향한 따뜻한 환대도 블루보틀을 논할 때 빼놓을 수 없죠. 스페셜티 커피 업계에 ‘제3의 물결’을 일으킨 블루보틀의 커피를 이제 컬리에서도 만나보세요.

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