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정갈하고 담백한 만두 [네니아] 우리밀 교자만두

지금은 마트나 음식점에서 편하게 접할 수 있는 만두. 하지만 예전에는 손이 많이 가고 평소 얻기 어려운 식재료를 사용했기 때문에, 명절이나 경사가 있는 날에만 먹는 귀한 음식이었어요. 지역별로 소의 종류나 조리법에 따라 다양한 맛으로 변형되어 지금은 만인에게 사랑받는 음식으로 꼽히고 있죠. 속을 감추고 있어 한 입 베어 무는 순간까지 맛을 알 수 없기에 더욱 매력적인 만두의 세계! 컬리는 무농약 우리밀과 무항생제 돼지고기로 속을 채운 네니아의 교자만두를 소개합니다.

Kurly's Check Point

좋은 재료로 만든 안심 먹거리 네니아는 국내 수급이 어려운 경우를 제외하고는 우리 땅에서 나는 건강한 우리 농산물을 재료로 합니다. 무농약 인증을 받은 우리밀과 국내산 농산물, 무항생제 축산물을 사용해서 온 가족이 안심할 수 있는 먹거리를 만들어요. 좋은 재료의 맛을 잘 살리기 위해 합성착색료나 합성착향료를 사용하지 않고 L-글루탐산나트륨 또한 넣지 않습니다. 그래서 네니아에서 만든 제품들은 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 내지요.

정직한 재료로 만든 네니아 교자만두 무농약 우리밀로 반죽한 만두피에는 유화제가 들어있지 않아 우리밀 고유의 맛을 잘 느낄 수 있습니다. 여기에 국내산 무항생제 돈육과 신선한 야채, 국산 고구마 전분으로 만든 당면, 국산 참깨로 만든 참기름으로 버무린 속을 넣어 담백한 감칠맛이 나요. 시즈닝 등 맛을 내기 위한 분말도 일절 첨가하지 않았죠. 그래서 네니아의 교자만두는 기름에 구워도 느끼하지 않고 정갈한 맛을 냅니다. 구입 후에는 냉동실에 보관하시다가 그대로 쪄서 간식으로 즐기거나 기름에 노릇노릇하게 구워 야식으로 즐겨보세요.

Kurly’s Tip

네니아 만두, 이 점을 주의해주세요. ・조리 시간이 길거나 온도가 지나치게 높으면 제품이 터질 수 있으니 주의해주세요.
・조리 직후의 상품은 매우 뜨거우니, 드실 때 조심하세요.
・남은 제품은 냉동실에 바로 보관해주세요.
・급속동결된 제품이니 받으신 후 바로 냉동실에 보관해주세요. 녹으면 서로 달라붙기 쉽습니다.
・해동하지 마시고 반드시 냉동 상태로 조리해주세요.
・이미 냉동된 제품이므로 해동 후 다시 냉동할 경우 제품이 변질될 수 있습니다.

About Brand

네니아는 전국의 유치원과 어린이집, 대안학교에 공급되는 식품을 만드는 (주)우리밀급식의 푸르나이를 새롭게 리뉴얼해 런칭한 브랜드입니다. 수입농산물과 화학첨가물을 넣은 식품 속에서 안심하고 먹을 수 있는 밥상을 만들고 건강한 먹거리를 제공하기 위해 노력하고 있죠. 이러한 의미로 우리 땅을 일구는 농부의 부지런한 손과 지문을 연상케 하는 로고를 제작하였으며 작은 씨앗, 새싹, 인간과 자연, 생명에 경의를 표하는 마음을 담았습니다. 네니아는 사람들이 더욱 쉽게 친환경 식품을 접할 수 있도록 친환경 프리미엄 레스토랑 '꽃, 밥에 피다'와 친환경 유기농 매장인 '네니아 북촌 시장'을 운영하고 있습니다.

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