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부담 없는 양으로 손쉽게 즐기는[일상味소] 잡뼈

컬리는 고민했습니다. '국내산 소고기를 특별한 날이 아닌 일상에서도, 합리적인 가격으로 즐길 순 없을까?' 그 해답을 위해 컬리는 직접 기획한 상품, '일상味소' 육우를 선보입니다. 건강한 단백질이 함유된 사료를 먹고, 좋은 환경에서 체계적인 관리를 받으며 자란 우리 소랍니다. 출하시기가 22개월 전후로 짧기 때문에 육질이 연하고 맛이 담백해요. 합리적인 가격부터, 컬리 내부 블라인드 테스트에서도 높은 점수를 받은 맛까지. 부담 없이 자주 즐기기 좋은 소고기의 조건을 모두 갖췄습니다.

일상味소 잡뼈는 1kg 정도 분량으로 1~2인 가구도 부담 없이 즐길 수 있도록 마련했어요. 대게 시중에서 만나는 잡뼈는 대용량이라 구입하기가 부담스러웠을 텐데, 이젠 마음 놓으셔도 된답니다. 1~2인 가구가 한두 번 끓여내기 좋을 양으로 깊고 담백한 풍미의 육수를 손쉽게 완성할 수 있을 거예요. 콜라겐과 단백질, 칼슘, 무기질 등의 영양 성분도 풍부하게 들어 있는 고품질 잡뼈를 만둣국, 곰탕 등 다양한 요리에서 활용해 보세요.

Checklist
  • 컬리 온리

    고품질의 국내산 소고기를 합리적 가격에 선보이는 컬리의 PB 상품

  • 안전성

    HACCP 인증 시설에서 위생적으로 생산

  • 등급제, 개체이력관리시스템 적용

    정육 부위와 동일한 등급제 및 개체이력관리시스템 적용

MD's Comment

정육/HMR MD 송석호

컬리의 자체 소고기 브랜드를 만드는 프로젝트는 국내산 소고기에 대한 선택의 폭을 넓히고, 합리적인 소고기 소비문화를 정착시키고 싶은 마음에서 시작되었습니다. 소고기는 어떤 환경에서 무엇을 먹으며 자랐는지에 따라 맛이 결정되는데, 겉으로 보이는 높은 등급, 한우라는 이름에 가려져 육우의 가치가 저평가되는 것이 안타까웠죠. 일상에서 맛있게 즐기는 소고기라는 의미의 '일상味소'를 통해 소고기가 우리 식탁에서 보다 다양하고 풍요롭게 소비되었으면 하는 바람입니다. 맛있게 즐기세요!

일상味소 잡뼈 (1kg)

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